On 4/11/2018 at 11:25, magnolia said:

Ja već godinama koristim ovaj sistem čuvanja tvrdih sireva: http://thepioneerwoman.com/food-and-friends/how-to-store-cheese/ (tačka 6 i 7). Dakle - ili papir za pečenje ili bilo kakva salveta, pa sve to u  najlon kesicu. Papir upija višak vlage, pa nema prenamnožavanja bakterija, a najlon sprečava isušivanje. Tako mi je preporučio prodavac u Vageningenu, u prodavnici sireva sa rekoše najvećim izborom u Holandiji. Tada sam dobila taj specijalni papir, ali mi je rekao da je sistem sa papirom i najlonom podjednako dobar. 

 

fala ti za ovo otkrice

 

sad sam išao da zamotam sireve u papir. 

 

 

 

da si na norveskom forumu, sad bi te kamenovali ti inace stalozeni ljudi. posto je na slici guljac povrca, a sekac sira izgleda drugacije, i izmislio ga je norvezanin. 

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Thor_Bjørklund

 

 

 

 

ma naravno. imao sam sekač sira oduvek u arsenalu. 

 

sad nemam, a ovaj piler mi je baš dobar jer fino tanko seče tvrde sireve. 

ipak, budi srecan sto si tu, a ne na parapsykopatologi.gov.no. za sekac sira ubijaju.  

valjda ne by using the sekač sira?  

 

kacmo kod gov.no u sep me čeka 1 svadba u koju je involviran 1 no poslanik. 

kad popijem par koktela pa krenem da provociram vicevima sa sekačem za sir. 

u stvari, upravo sam smislio poklon za svadbu 

moja majka ovaj sekac za sir zove stedisa (tanko sece pa sir duze traje) i jos tvrdi da je to uobicajeni naziv kod nas. ja samo od nje cuo al necu da se svadjam. otkud znam, mozda je i u pravu. 

prvi put čujem

sad sam išao da zamotam sireve u papir. 
 

 

ja sam ishla da kupim sir kako bih mogla da ga zamotam u papir



sent from bubamoto

Ja sam jeo sira.

 

(setih se Nušića: Jede li vaša sestra rado sira? )

On 08/04/2018 at 18:39, kud u maglu Simoviću said:

pojavio se neki tip na bajloniju u mlečnoj sali sa vrhunskim izborom francuskih sireva

 

cjena, onako hmm 2500-3200 za kilo

 

 

 

 

Comte je meni super. Svajcarski Gruyere je isto dobar i slican, ali stariji su prilicno jaki i ume da zasiti :). Ne znam da li je ovaj Gruyere drugaciji, ali deluje slicno po boji.

 

Cene... pa, dosta. Gruyere je u supermarketu u Svajcarskoj otprilike tu negde, ali posto je tamo sve apsurdno skupo samo po sebi onda i nije neko poredjenje. Van Svajcarske moze da se nadje jeftinije. Mada posto nije roba koja se prodaje toliko dobro kod nas, onda pretpostavljam da ne moze za manje. S druge strane ne mora da se kupi vise od 200g. Raclette je isto u stvari svajcarski sir.

ja sam prekinula apstinenciju sa ovim

 

 

dobar!!

''moj'' je u crno pakovan, valjda je isti? i kosta oko 1400?  je l' taj?

da,da u crno....slika je drugacija

 

ja sam platila 1600 u Tempu :(