Najbolji burek

[jms_uk]

19 minutes ago, Eleniko said:

gde je ovo

Pirot

[Eleniko]

ma idi

 

jeo sam dole sve oko pijace

 

raziđite se

[MeanM@]

Hipsteraj u redu ispred Ljupceta koji komentarise kolko je dobar burek…kako da ih ne volis. 
Jebo me burek u subotu sabajle

[Milošica]

1 hour ago, MeanM@ said:

Hipsteraj u redu ispred Ljupceta koji komentarise kolko je dobar burek…kako da ih ne volis. 
Jebo me burek u subotu sabajle

Jel uzimaš sir ili meso kod Ljupčeta?

 

 

[MeanM@]

Prvi put sam bio tamo, ajd da vidimo i to. 
Uzeo i jedno i drugo. Sir mi je bolji, 8,5/10, ako mora ocena. 
Malo previse sira za koj ukus.

Sve u svemu dobar je burek. Sad da li najbolji u bgd kako vele ovi sto se zatekose tu, nisam siguran, ima mnogo pekara.

[Milošica]

E zbog sira sam te pitao, i meni je kod Ljupčeta mnogo bolji sir nego meso.

[Milosh76]

Buregdzinica Biser u Sremskim Karlovcima ❤️

 

[Eleniko]

ljupče kako čujem pred zatvaranjem, ne može da nađe burek efendiju koji bi nastavio stazama stare slave

 

trač ili istina

[booyaka]

ljupče kako čujem pred zatvaranjem, ne može da nađe burek efendiju koji bi nastavio stazama stare slave

trač ili istina

[Caligula]

On 22. 8. 2023. at 15:30, banatjanin said:

iz drugog pokušaja u nekoliko godina ne uspevam da razumem hajp oko Petrovića u Zemunu.
 

kore su žilave, predebele i sukvkaste, jedva se grizu, što se posebno vidi na praznom bureku. ukus je nikakav, masnoća je, sumnjam, pekarska palmina mast ili nešto slično.
fil u bureku s mesom jednako bezličan, meso presitno mleveno, dezintegrisano, ne lični na junetinu, slabo začinjeno.

ona naduvana plastična peciva nisu ni za komentar.

 

štaznam... opet, vrv je do mene, jer gužva svedoči da većina ne deli moj stav.

 

Ja tamo jedem otprilike 4-6 puta mesecno deset godina unazad.

 

Ono sto mogu da kazem je da povremeno dobijem najbolji burek ikada (jutros na primer)... uvek je isto brasno, iste su kore i isti fil ali nikada nije sve rasporedjeno ravnomerno - nekada ti se zalome deblje kore bez fila, nekada previse fila u parcetu a kora malo... ovaj jutros je bio bas kako treba, kao najbolja lazanja ikada.

 

Ne znam zasto tako rade i zasto ne povedu malo vise racuna o nekoj konstanti u kvalitetu.

 

Hocu reci, vrv ti se zalomilo da dobijes lose parce iz oba pokusaja.

 

Nigde (sem recimo u Sarajevu pre 35 godina i na NBG u Vojvodjanskoj ulici u pekari koja vise ne postoji) nisam jeo tako dobar burek kao kod Petrovica. Ima i neka radnja na Zvezdari poznata (ne znam kako se zove) tu sam probao i odlican je - ali Petrovic mi je prvi izbor.

Edited October 7, 2023 by Caligula

[msv]

38 minutes ago, Eleniko said:

ljupče kako čujem pred zatvaranjem, ne može da nađe burek efendiju koji bi nastavio stazama stare slave

 

trač ili istina

 

Žalio se da sin neće da nasledi

[zoki]

2 hours ago, Milošica said:

E zbog sira sam te pitao, i meni je kod Ljupčeta mnogo bolji sir nego meso.

 

Ja sam meso kod Ljupčeta batalio kad sam video da u radnju unosi gomilu kesa iz Matijevića.. Neka hvala 

[Module]

Kumanovo, Mirela. Ne njihov restoran 

(nisam testirala), vec burekdzilnica. (Ili kako god da se zove).

Imaju dve lokacije.

Burekdzilnica je malo neugledna al vredi svaki denar.

Savrseno. Meso, sir, zelje (spanac).

Svaki put, bez omaske. Slika nije moja - jer masni prsti - iako burek nije jedan od onih (pre)masnih. 

[Eleniko]

predobar je makedonski burek, kidaju bukvalno

 

poslednji put sam u gevgeliji otkrio buregdžilnicu jović, pakao

 

mrtva trka sa onim iz slatkarnice šar planine, drugačiji ali genijalan

[Milošica]

Jel nije mnogo masan?