ne bih ja ništa s njima radio ako ih nisi bar jednu noć marinirao...
 

 

edit: koga zanima Kuvanje sa mudima pdf, nek se javi...

 

Edited December 18, 20204 yr by aram

u epilogu sam neslavno poginuo.

 

pošto je sve već bilo u proceduri, aramov savet sam video, ali ignorisao i pripremio muda, ipak.

jednu turu sam, začinjenu, sotirao na puteru i deglazirao belim vinom, pa zgusnuo. druge sam samo propržio lagano na puteru, i na kraju posuo kockicama prepržene dimljene slanine. potonji su bili bolji, ona tamjanika ič ne valja, što mi je dodatno pokvarilo jelo.

 

moglo je da se jede, ali svi smo se kurtoazno zagledali za stolom. zapravo, bljak.

 

moraću toj namirnici da posvetim više pažnje, jer sam ih jeo spektakularne ranije.

 

naravoučenije: nemojte kuvati bele bubrege na brzinu.

Edited December 18, 20204 yr by banatjanin

2 hours ago, aram said:

 

edit: koga zanima Kuvanje sa mudima pdf, nek se javi...

 

Ako mogu da se javim da pripetavam,  bicu kalfa, shegrt sta got™  Dao si mi ideju , odavno nisam pravio paprikas sa belim bubrezima, moracu da se potrudim da ih nabavim

Mi onomad trebali da predstavljamo ppp na mudijadi, ali smo uspeli da se popičkaramo ovde do krvi, a i vasilije je bio u jednom zauveku (a i ja )

6 minutes ago, renne said:

Mi onomad trebali da oredtavljamo ppp na mudijadi, ali smo uspeli da se popičaramo ovde do krvi, a i vasilije je bio u jednom zauveku (a i ja )

Deder ponovi 

Ispravio, valjda

Gledam recepte za teleću čorbu i svi na internetu meću mnogo čistog mesa pa ga žestoko dinstaju. Mora li to tako? Ne dopada mi se to

Elem, uzeo sam malo juneceg repa i teleća rebra pa kontam nešto spraviti od toga. Plan je da malkoc izdinstam meso sa kostima pa kasnije da odvojim od kostiju. Oće li ispasti nešto od toga ili da menjam plan od starta?

nemoj da dinstas. tj nemoj u startu. ja volim kad se malo zapece u loncu meso...posle deglaziras i sve bude na kraju mnogo lepse. prvo przi, pa onda naliJ.

6 minutes ago, maheem said:

Gledam recepte za teleću čorbu i svi na internetu meću mnogo čistog mesa pa ga žestoko dinstaju. Mora li to tako? Ne dopada mi se to

Elem, uzeo sam malo juneceg repa i teleća rebra pa kontam nešto spraviti od toga. Plan je da malkoc izdinstam meso sa kostima pa kasnije da odvojim od kostiju. Oće li ispasti nešto od toga ili da menjam plan od starta?

da odvojiš meso od kosti repa treba ti tri čuke vremena minimum

I toliko vremena da se meso odvoji i plus kosti daju poseban ukus naravno samo ako se dugo krckaju.

Evo 2 recepta, jedem ova 2 jela kad sam na dijeti, a zatrebace mozda nekom posle ovih praznicnih trpeza

 

1. jelo: Crveni kupus (moze i zeleni) se narenda ili isecka, 2 kuvana jajeta narendati ili iseckati, malo suhomesnatog, so ili vegeta, pa se prelije jogurtom

 

2. jelo: spagete, tunjevina, kukuruz secerac i vegeta, sve se izmesa

4 hours ago, renne said:

da odvojiš meso od kosti repa treba ti tri čuke vremena minimum

Kontaš da će trebati toliko posle par sati kuvanja?

Zvuči ko izazov :lol:

Ne bre, treba ti tri+ čuke kuvanja, posle spada samo

Nije moja fotka, ukradoh s drustvenih mreza

 

 

2 hours ago, de Sisti said:

2. jelo: spagete, tunjevina, kukuruz secerac i vegeta, sve se izmesa

 

Plus seckane masline, minus vegeta.