Thnx

Jel jeo neko, a možda i pravio, Samarluk?

u rerni 22 minuta. nikad necesh znati da li gotovi

zaseci, nemoj cele da pechesh.

sent from bubamoto

14 minutes ago, aram said:

Samarluk

Bravo za podsećanje, moj tast je pravio relativno često, a ja nisam odavno...

shta je to zaboga!?

sent from bubamoto

kupus sa čvarcima

ja sad guglao, otprilike podvarak s pirincem.

 

dobro zvuci, moglo bi se probati ovih dana. ima pristojnog poljskog ribanca svukuda. a cenim da ukus nije daleko od posne sarme. 

Just now, aram said:

kupus sa čvarcima

aha, ovo je valjda mrsna verzija. ja gledao posnu. 

 

greota je cvarke koristiti za kuvanje.  

 

 

kupus sa čvarcima

zashto

sent from bubamoto

Čvarci idu kao osnov doručka ili uz pivce. Ja bih i ove što ih trpaju u lisnata i ostala tijesta surovo kažnjavao. 

Zar nije samarluk sladak kupus?

 

Tast je takođe voleo da pravi nešto što je on zvao "prevrnuti kupus", to je kiseli kupus sa dinstanom mlevenom junetinom, al' se šerpa prvo obloži suvom kobasicom seckanom na kolutove, pa se onda naspe kupus sa mlevenim mesom, pa u rernu. Kad je gotovo, prevrne se na tanjir, bude ko torta

12 minutes ago, Skyhighatrist said:

Zar nije samarluk sladak kupus?

 

Tast je takođe voleo da pravi nešto što je on zvao "prevrnuti kupus", to je kiseli kupus sa dinstanom mlevenom junetinom, al' se šerpa prvo obloži suvom kobasicom seckanom na kolutove, pa se onda naspe kupus sa mlevenim mesom, pa u rernu. Kad je gotovo, prevrne se na tanjir, bude ko torta

I ovo lepo zvuči. Samarluk je sa slatkim, ali može i sa kiselim.

Čvarci idu kao osnov doručka ili uz pivce. Ja bih i ove što ih trpaju u lisnata i ostala tijesta surovo kažnjavao. 

+1
Bogohulnici

Kasmo kod kupusa (slatkog) od njega sam naučio i grčki kupus:

sladak kupus na rezance u šerpu sa prethodno dinstanim lukom i mešanim mlevenim, bez dodavanja vode, na tiho, dok kupus ne omekša, pusti svoju vodu, a ona uvri.

Onda na to rokne litar jogurta, pa u rernu.

 

Obeznanjivanje.

Edited November 21, 20195 yr by Skyhighatrist

Odmrzava se patka za sutra. Recept od proslog puta naravno nijesam zapisao, napuniću je suvim šljivama, jabukama i celerom.