darling Posted September 24, 2014 Posted September 24, 2014 Šta su u Beogradu najbolje kupovine među crvenim vinima do recimo 600 kinti? ja u idei kupujem kjanti sensi od 550 dinara sredom na penzionerskom popustu od 10 posto. za nesto ispod 500 dinara zadovoljna sam.
yolo Posted January 3, 2015 Posted January 3, 2015 Ovo je vise wine alert - u Delhaize/Maxi radnjama se pojavilo Castillo San Lorenzo Rioja Reserva 2008 Ne znam cenu, ali oprezno sa ovim vinom. Prvo sto je prilicno tanko za Rioju 2008 mada se moze piti, ako pricamo o ukusu, drugo ne pamtim da mi je nesto skoro napravilo onakvu kiselinu u stomaku kao sinoc. Srecom, odjutros je sve OK. Pretraga po netu mi je otkrila da se ovo uglavnom distribuira po supermarketima - Tesco u UK, Maxi ovde. Ovo ne mora da znaci nista lose ali u ovom slucaju nazalost jeste.
Guest Posted January 3, 2015 Posted January 3, 2015 ja se okiselio sa Pata Negra (Valdepeñas) reserva 2005, verovatno nam neko poklonio btw Rioja ima poprilicno tih kiselih iznenadjenja, nemam pojma imate li vina Ribera del Duero - ne moze da se omane ni u najnizem cenovnom rangu.
yolo Posted January 3, 2015 Posted January 3, 2015 ma mi smo se presaltovali kolektivno na vina iz ribere del duero uvek kada je moguce, nego je ovo bio poklon sa neke vecere plus moja zena ima fetish na rioje koji joj je zaostao iz prethodnog zivota. ja to iz svog novcanika odavno ne placam, dosta se tu zivi od stare slave a bogu hvala fantasticnih vina za male pare barem u spaniji ima koliko hoces...
Guest Posted January 3, 2015 Posted January 3, 2015 hm, nisam neki vinopija, ali cene Ribera del Duero siju u proseku Rioju, pogotovo u poslednjih pet godina, od silnih nekih medjunarodnih nagrada. a to za male pare je istina, ima stvarno dobrih vina ne skupljih od 6 evra.
yolo Posted January 3, 2015 Posted January 3, 2015 pa mi smo ovde malo razmazeni posto ima 2-3 fina mala uvoznika spanaca i portugalaca koji proberu nesto sto je classy a nije otrovno skupo, tvojih 6e tamo je ovde 8-12 u zavisnosti sta se pije, svi srecni....
ivy Posted January 3, 2015 Posted January 3, 2015 (edited) ni meni se Patta Negra-nesto-nesto nije svidelo..nesto je tanko i nije da bi se moglo reci da je kiselo ali ide ka tamo..bla.. a lepo bila dvojba dal neki dalmoski plavac ili to ..da udje u zapisnik da sam ja bila za plavac Edited January 3, 2015 by ivy
Indy Posted July 30, 2015 Posted July 30, 2015 Ova džepna izraelska NIR tehnologija (koju sam okačio maločas ovde) obećava. Postoji i SDK kit, moguće je uraditi App koji koristi info iz ovog malog spektrofotometra za bilo koje svrhe. Pošto je domet senzora 5-15mm, čini se da bi mogao da analizira sastav vina kroz neotvorenu bocu. Ako je senzor valjan, moglo bi se tu štogod korisno osmisliti? Svojevremeno smo se ovde time bavili, ali tada nije bilo džepne (i jeftine) tehnologije uvezane za smartfon... Predviđanje senzornih (organoleptičkih) karakteristika vina (ili čega drugog) se čini kao moguća aplikacija. (Naravno, ako je senzor dovoljno dobar - ovo sokoćalo još nije u prodaji, pa ne mogu znati.) With present available technology it is possible to analyse grapes by VIS and NIR for total anthocyanins (colour), sugar (TSS), pH, G-G and titratable acidity, with acceptable accuracy at least for the purposes of routine analysis. Wine fermentation can be monitored by VIS-NIR, possibly even on- or at-line with attenuated total reflectance (ATR) cells. Variety of wine or geographical origin can be discriminated using NIR, and so too can different yeast strains. Wine is analysed routinely for alcohol content using NIR instruments, and new applications are emerging, with prediction of sensory properties and varietal authenticity being just two examples.
sandine Posted September 15, 2015 Posted September 15, 2015 Delez dobio nekoliko interesantnih francuskih vina po prihvatljivim cenama,nema nista iznad 600 dindzi. Da krenemo sa dva bela vina,"egzoticnih" apelacija. Château Belles Filles " Blanc Sec ",Appellation Bergerac,Sud-Ouest Muscadet 2014,Appellation Muscadet,Val de Loire CHÂTEAU LA ROSE MONTAURAN - 2012,Appellation Bordeaux CHÂTEAU LE PLANTIER - 2013,Appellation Bordeaux Supérieur VENT MARIN-MERLOT RESERVE - 2014,Appellation Vin de Pays d'Oc CHÂTEAU TUILERIE PAGES - 2011 ,Appellation Bordeaux CHÂTEAU LAMOTHE - 2012,Appellation Bordeaux
sandine Posted September 15, 2015 Posted September 15, 2015 pa jes probo ti nešto, kakvi su utisci? Cekam petak ;)
yolo Posted November 13, 2015 Posted November 13, 2015 (edited) zbogom zohari Edited November 13, 2015 by yolo
Mister No Posted November 13, 2015 Posted November 13, 2015 Upravo konzumirao Onako, ispod očekivanja za jednog plavca. Prilično industrijalizirano, isprano vino. Od plavca očekujem gustoću kao zečju krv i ne ispod 14 % što daje u lošijim godinama kakva je bila 2014.
banatjanin Posted November 14, 2015 Posted November 14, 2015 a ti baš često kolješ zečeve, pa znaš? pritom, interesantno da tu nesrećnu analogiju koristiš za plavac, jer je u Hrvatskoj sam do sada čuo samo da boju terana (istar) opisuju "bojom zečije krvi". vidim, prima se i za dalmatinska vina a na sve to, hvala svevišnjem te prolazi vreme skuvanih, tupih i teških plavaca bez svežine, po pravilu pregaženih bretanomicesom (miris štale). voće, elegancija i smart oak rulzz. Madirazza je odlična.
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now