Kobasice, pršute, šunke, kuleni

[assück]

jebala ih ponuda i potraznja

[JakeBlues]

Slično je i sa slaninom. Sad je, da valja iole nešto, oko 10 EUR za kilo. A zašto - ostaje mi misterija.

[assück]

i beg to differ. moji uzeli neku sasvim pristojnu u vec pomenutom derikoznom agropapuku za nesto manje od 600 kinti za kilo

[JakeBlues]

Danas sam bio na buvljaku u Bubanj potoku i naletim na ovo:Nisam pazario, ali nije delovalo lose.

[kenta]

Stvarno dobro izgleda, al jbga možda je s deponiju...meni bi bilo malo frka, ono buvljak, trihinela...

[kenta]

Mada, moje Karlovčane je potrovo lokalni mesar, sa kobajama...Antika, nek se zna. Kažu zaklao je 3 svinje, a testiro jednu.

[boshoku]

deluje veoma suvo, tak da ne verujem da pri ovim temperaturama može (lako) da se izjalovi

[wall]

Što za trihinelu nema veze.

deluje veoma suvo, tak da ne verujem da pri ovim temperaturama može (lako) da se izjalovi

Da te nauči nešto čika wall. To nema veze sa trihinelom. Mislim vreme i kvarljivost. Ako nije bilo dovljno dugo ozbiljnom minusu ili plusu trihinela je preživela.

[Аврам Гојић]

svinjetinu ne kupovati sa kartona, iz no name mesara, i od poznanika i njihovih poznanika.mnogo se narod prozlio i oglupavio.

[renne]

Plus milionПослато са SM-N9005 уз помоћ Тапатока

[boshoku]

u jee... pogreši čovek kad ne čita s pažnjom, a i ne razume se baš - ljudski je, i tako to... al pošto se i marko pojavio, znam da sledi hajka na moju malenkost:)

[wall]

Ljucki je priznati grešku.Ne sme niko da te bije.

[boshoku]

tebi, a pošto si osvedočeno najveći wanna be deda na forumu, već je, a nakon poslepodnevne, vreme za večernju dremku, starče fočops spavaš uz titanik, sramno

[Аврам Гојић]

u jee... pogreši čovek kad ne čita s pažnjom, a i ne razume se baš - ljudski je, i tako to... al pošto se i marko pojavio, znam da sledi hajka na moju malenkost:)

mesna neznalice :mad:ma ja bre pricam an zeneral o kupovini svinjetine. hajkacu te drugi put, danas se osecam blagorodno

[banatjanin]

slovačku ekipuKulen im ide čak do 15000.

jesi siguran da si dobro napisao, 140evra za kilo?predpostavljam da je ipak 1500, a ako sam u pravu to znači ili da se podcenjuju, ili da je kulen loš. ono istina, slovačka klobasa se pravi tako što samelju bukvalno sve delove svinje, odnosno melju ko mi za obične crvene kobasice, okrajke od mesa i tako to. i to je u redu da košta toliko.ali ako baciš na papir koliko treba da košta pravi kulen (sremački, lemeški, baranjski...) on ne može da izađe ispod 20 evra a da majstor nešto zaradi. tu ide but, leđna slanina, vrhunska paprika (bez samlevenih koštica unutra), pa kate (jedna je 40 dinara), pa bukovina za tri dima, pa to zatim ozbiljno kalira, pa računaj dok odleži minimum pola godine... mora da bude skup.ja za moje kulene molim sve svece za još bar mesec dana temperature ispod 15 stepeni.inače, danas čekirao šunke, idu na još jedan dim.jeste, hvalim se :lala: Edited February 9, 2014 by banatjanin