Prehrambena YU nostalgija

[renne]

gumpuska.jpg

 

mi smo to zvali gumpuška, samo nismo mali ovako fensi gumice, nego obične kompotare

nemam pojma kako smo zvali, verovatno samo puška, a i mi smo stavljali obične gumice, ajvaruše

[gospa buba]

Ti listici su simple i brzinski ja to cesto pravim jer zahteva manje jebade od ustipaka, manje je tesko i brze.

To je testo kao za pastu / 50/50 jaja+vode , malo soli, brasno, kaska ulja/ umesi se malo samo mekse nego za rezance, taljatele i sl. i malo deblje se razvije ali ipak prilicno tanko, sece se na pravougaonike i malo zareze u sredini. Pece se u tiganju na dosta ulja ali ne mora da bude u dubokom, pa ako je veci tiganj moze po nekoliko odjednom. Posle se pospe prah secerom ... et voila. 

tzv poderane gace, braco i sestre :D

 

Кад већ спомињемо баке, код моје су за доручак били пексимети, најслађи су били врели. Недавно су ми их правили да се жеља мине.

shta je to zivota ti?

 

a osim urbanih legendi, da li je neko sreo nekog kome taj metkic zichani isterao oko?

sad klinci iz zgrade, vrlo interesantna stvar, pocheli da izlaze napolje, uzrast 7-11, da prave neke improvizovane motke i dele se u grupe i kao borba. a to je ekipa koja je rodjena sa telefonom, tabletom, laptopom i ostalim vajerlesima.

[renne]

 

 

shta je to zivota ti?

 

 

pa uštipci, sa jogurtom

[gospa buba]

unutra je jogurat? ili u chashi pored? ^_^

[renne]

unutra bona

[fikret selimbašić]

tzv poderane gace, braco i sestre :D

 

shta je to zivota ti?

 

a osim urbanih legendi, da li je neko sreo nekog kome taj metkic zichani isterao oko?

sad klinci iz zgrade, vrlo interesantna stvar, pocheli da izlaze napolje, uzrast 7-11, da prave neke improvizovane motke i dele se u grupe i kao borba. a to je ekipa koja je rodjena sa telefonom, tabletom, laptopom i ostalim vajerlesima.

 

Isto pitanje sam obrisao iz posta o  praćkama :) To izgubljeno oko je uvijek bilo u nekom drugom gradu ili školi, ne baš daleko ali dovoljno da se ne može odmah provjeriti.

[darling]

moja strina pravi okrugle, velicine kao palacinke i bez rupe u sredini. testo ne znam kakvo je, samo znam da napravi kuglice i kad je mast vruca, razvlaci oklagijom na zeljenu velicinu i przi jedan po jedan. dok jedan przi, razvlaci drugi u tako redom. 

 

 

 

jedna baba tetka suboticanka nam je na moru pravila langose, sto je ona zvala lepinjice. lici mi na tvoj opis. uvek je pravila na slano. 

[gospa buba]

unutra bona

aaa. dobro. jasno :D

 

Isto pitanje sam obrisao iz posta o  praćkama :) To izgubljeno oko je uvijek bilo u nekom drugom gradu ili školi, ne baš daleko ali dovoljno da se ne može odmah provjeriti.

isto.

 

jedna baba tetka suboticanka nam je na moru pravila langose, sto je ona zvala lepinjice. lici mi na tvoj opis. uvek je pravila na slano. 

jeste, pravimo to pokuci. mada se fenomenalni, pavlakom i belim lukom nadeveni, prodaju u vrtlarskoj preko puta munze parka, u kiosku prigodno zvanom - keksi

[Frank Pembleton]

Ovi moji kosovari to zvali mafishi ...

[hansolo]

Langosi su standard, mislila sam da to nije zaboravljeno pa ni ne spominjem. :)

[bigvlada]

ima neka poslastičarnica u borči, dragi je odatle dovlačio bozu, kad god prođe uzme 1,5l,

dobre su im i baklave, njih je donosio za mene, mnogo dobre, za bozu ne znam, ne pijem je.

ali mi je rekao da imaju onu aparaturu kao što je svugde ranije u poslastičarnicama bila,

i da je i boza istog kvaliteta.

 

Tu aparaturu sam video u poslastičarnici na pijaci u bloku 44, pored tezgi sa cvećem. 

[precog]

Moze langos i sa pekmezom da se napravi, iako je pavlaka standard.

[gospa buba]

sve moze sa pekmezom -_-

[darling]

Langosi su standard, mislila sam da to nije zaboravljeno pa ni ne spominjem. :)

 

pa ja zaboravila, kad sam to jela, pre tries godina :D

[precog]

Meni se jedu domace krofne, old skul, ne one americka glazirana, punjena sranja.

Nisam jeo pravu krofnu bar 20 godina, ako ne i vise.

Testo slicno onom za langos, dizano, litar ulja u serpu. U sredinu kasika pekmeza, okolo secer u prahu.