krizna kujna. prehrambene navike prvog sveta, pa dok traje - traje.

[banatjanin]

Napravio supu od luka, ispekao patku sa glazurom od pomorandže, soja sosa i meda, uz nju pire krompir sa puno putera. Otvorio dobar Barolo iz arhive.

Nek ide sve u materinu... 

[Tsai]

Gde kupujete dobru rakiju? 

[ZerrorR]

29 minutes ago, banatjanin said:

Napravio supu od luka, ispekao patku sa glazurom od pomorandže, soja sosa i meda, uz nju pire krompir sa puno putera. Otvorio dobar Barolo iz arhive.

Nek ide sve u materinu... 

E sad lažete™, otkud luk kad toga nema! 

[Anonymous]

^^

 

Dobro pitanje.

Edited April 4, 2020 by Anonymous

[renne]

Svinjski file, dimljena panceta, luk mladi, luk stari, tucana sudžuk

[banatjanin]

33 minutes ago, ZerrorR said:

E sad lažete™, otkud luk kad toga nema! 

 

Kupio pre neki dan u Maksiju, ujutru, uleteo sam dok je radnica punila iz džaka one gajbice. A nisam ni skontao da je nestašica. Zbog graška pizdim, to često jedemo inače

[adam]

ispekao svoj prvi sourdough hleb - onaj sa zivom kulturom od brasna i vode sto treba najmanje nedelju dana da se napravi. zali boze vremena i sastojaka. 

 

prvo, da bi to brasno i voda odradilo svoje, to treba svaki dan hraniti - svaki dan po jedno 150g brasna i isto toliko vode. pa posto raste baciti nesto vise od pola pa ponovo. sto ce reci, stukao sam skoro kilo brasna u ovoj nestasici da napravim taj jebeni starter. i trajalo je nedelju dana. osmi dan je smesa napokon pocela da pluta kad se ubaci u vodu, kazu to je znak da moze da se koristi. 

 

to se desilo juce. pa sam onda sve po nekom babaroga receptu umesao to s brasnom i vodom i zamesio. pa stavio da odstoji. pa dodao so. pa stavio da odstoji. pa razvlacio navise kako recept nalaze i to cetiri puta u razmacima od po 40 minuta. pa posle svega toga ostavio u frizider da naraste preko noci - sve, naravno, po tom babaroga receptu. jutros izvadio iz frizidera, ostavio opet da odstoji da se ne stavlja ladno u rernu. pa zagrejao rernu na 240C, pa zagrejao tucanu serpu s poklopcem do usijanja. pa napokon ispekao hleb. 

 

ispala neka stutkana masa debljine jedno 2 i po 3 cm al s fenomenalnom koricom. jestivo je ko mora. 

 

bice da je previse narastao pa se u rerni izduvao. jebiga. 

 

sve u svemu, vracam se na oprobani recept s kvascem koji sam usavrsio. taj hleb kad napravim, mogu ladno hipsterima da prodajem za lepe pare.  

 

sad se pitam sta cu sve probati i upropastiti od pusta vremena dok ova posast ne prodje. 

 

 

[cedo]

2 hours ago, Tsai said:

Gde kupujete dobru rakiju? 

 

vo Negotino  ... zolta

[Anonymous]

4 hours ago, cedo said:

 

vo Negotino  ... zolta

 

Au, žolta, kraljevstvo za jednu flašu. Ne uspevam Crnogorcima da objasnim da je deset puta bolja od njihove loze.

[napadaj]

Ko je ikada uspeo bilo šta da objasni Crnogorcima?

[bradilko]

1 minute ago, napadaj said:

Ko je ikada uspeo bilo šta da objasni Crnogorcima?

rasizam a?

e jada ovog se nakotilo..

[napadaj]

Zezanje jbt

Why so serious?

[Anonymous]

Mada se ne bih žalio  da mi neko dobaci litar domaće bokeške.

[maheem]

30 minutes ago, Anonymous said:

 

Au, žolta, kraljevstvo za jednu flašu. Ne uspevam Crnogorcima da objasnim da je deset puta bolja od njihove loze.

Ju secam se žolte. A sećam se i dobre cg loze :(

[bradilko]

16 minutes ago, napadaj said:

Zezanje jbt

Why so serious?

ruzne su to sale. imam i sam te momente i stidim ih se.

izvini za ovo nakotilo se