Jump to content
IGNORED

Mala rasprava o bureku


Delija67

Recommended Posts

30 minutes ago, Venom said:

Ovo je jedini tacan odgovor. Kod Turaka inace cesce vidjam sa sirom i spanacem, nego s mesom. Postojanje ove diskusije izaziva transfer blama; objasnjenje je doslovno udaljeno dva klika.

 

Ali to odavno više nije ista stvar, iako je ime ostalo. Poreklo nije sporno.

Link to comment
14 hours ago, Bambula said:

A cak je i JNA sa svim svojim nacionalnostima burek sa sirom zvala pazi sad "burek sa sirom" i jeli Bosanci sve u 16.

 

 

I onda se pitate zašto se Jugoslavija raspala. :isuse:

 

Burek = pita sa mesom, jedina pita muškog roda.

 

Sirnica, krompiruša, masiračnica, zeljanica = nebureci ženskog roda.

 

U sivoj zoni ima nekih hibridnih rješenja.

 

Šareni burek = burek u koji se pored mesa stavlja i krompir.

 

Drobeni burek = burek u koji se umjesto mesa stavlja drob, nije za svačiji želudac.

Link to comment

Jugoslavija se raspala, zbog srpskog hegemonizma bosanskog uzurpiranja bureka :D

 

Pita sa sirom = sirnica
Pita sa zeljem = zeljanica

 

Pita sa mesom = mesnica

 

Radnja za prodaju mesa isuhomesnatih proizvoda = mesara 

 

 

edit: u burek ide mast po definiciji. 

Edited by Filozof manijak
Link to comment
26 minutes ago, Frile said:

 

Ali to odavno više nije ista stvar, iako je ime ostalo. Poreklo nije sporno.

 

Onda ne znam sta je sporno. Svi su preuzeli tursko jelo i vremenom prilagodili, osim sto su jedni jos dodali da moze samo ako se stavi meso i ako buregdzija dubi na glavi dok se pece. Pa ako je neko u krivu, onda sigurno nisu ostalih 95% koji nisu menjali kako se rec koristi.

 

Inace su velike razlike izmedju raznih varijanti razvucenog, masnog i umotanog testa. I Turci ga prave na x razlicitih nacina: npr. u obliku kracih stapica je "burek cigara" (u mom prevodu, ne znam da li ima bolji naziv), pa sam vidjao i nesto sto lici na potkovicu ili pretpostavljam da se najcesce vidja uvijeno kao puz. Punjeno cime god hoces i sve je to prosto burek. Upravo sam pojeo jedan, stoji pored cene "burek-puz napunjen fetom". Whatever.

Edited by Venom
Link to comment
3 minutes ago, Venom said:

 

Upravo sam pojeo jedan, stoji pored cene "burek-puz napunjen fetom". Whatever.

 

taj se kod prosvecenih zove zvrk :fantom:

Edited by darling
Link to comment
 
I onda se pitate zašto se Jugoslavija raspala. :isuse:
 
Burek = pita sa mesom, jedina pita muškog roda.
 
Sirnica, krompiruša, masiračnica, zeljanica = nebureci ženskog roda.
 
U sivoj zoni ima nekih hibridnih rješenja.
 
Šareni burek = burek u koji se pored mesa stavlja i krompir.
 
Drobeni burek = burek u koji se umjesto mesa stavlja drob, nije za svačiji želudac.
Što bi rekli kod nas, "sve su pite pitice, a burek je pitac"
Link to comment

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...