Mala rasprava o bureku

[gospa buba]

A šta je uBosni pita s mesom? 

[emoji38]ol:

pricha o bureku je uvek super na isti nachin

sent from bubamoto

[Frile]

30 minutes ago, Venom said:

Ovo je jedini tacan odgovor. Kod Turaka inace cesce vidjam sa sirom i spanacem, nego s mesom. Postojanje ove diskusije izaziva transfer blama; objasnjenje je doslovno udaljeno dva klika.

 

Ali to odavno više nije ista stvar, iako je ime ostalo. Poreklo nije sporno.

[ArleKino]

14 hours ago, Bambula said:

A cak je i JNA sa svim svojim nacionalnostima burek sa sirom zvala pazi sad "burek sa sirom" i jeli Bosanci sve u 16.

 

 

I onda se pitate zašto se Jugoslavija raspala.

 

Burek = pita sa mesom, jedina pita muškog roda.

 

Sirnica, krompiruša, masiračnica, zeljanica = nebureci ženskog roda.

 

U sivoj zoni ima nekih hibridnih rješenja.

 

Šareni burek = burek u koji se pored mesa stavlja i krompir.

 

Drobeni burek = burek u koji se umjesto mesa stavlja drob, nije za svačiji želudac.

[Caligula]

Evo bas sad jedem burek sa sirom, sunce, kej, divota

[Filozof manijak]

Jugoslavija se raspala, zbog srpskog hegemonizma bosanskog uzurpiranja bureka 

 

Pita sa sirom = sirnica
Pita sa zeljem = zeljanica

 

Pita sa mesom = mesnica

 

Radnja za prodaju mesa isuhomesnatih proizvoda = mesara 

 

 

edit: u burek ide mast po definiciji. 

Edited January 23, 2020 by Filozof manijak

[MiddleClass]

Nutela burek - burek u koji se pored mesa stavlja i nutela.

[Venom]

26 minutes ago, Frile said:

 

Ali to odavno više nije ista stvar, iako je ime ostalo. Poreklo nije sporno.

 

Onda ne znam sta je sporno. Svi su preuzeli tursko jelo i vremenom prilagodili, osim sto su jedni jos dodali da moze samo ako se stavi meso i ako buregdzija dubi na glavi dok se pece. Pa ako je neko u krivu, onda sigurno nisu ostalih 95% koji nisu menjali kako se rec koristi.

 

Inace su velike razlike izmedju raznih varijanti razvucenog, masnog i umotanog testa. I Turci ga prave na x razlicitih nacina: npr. u obliku kracih stapica je "burek cigara" (u mom prevodu, ne znam da li ima bolji naziv), pa sam vidjao i nesto sto lici na potkovicu ili pretpostavljam da se najcesce vidja uvijeno kao puz. Punjeno cime god hoces i sve je to prosto burek. Upravo sam pojeo jedan, stoji pored cene "burek-puz napunjen fetom". Whatever.

Edited January 23, 2020 by Venom

[Filozof manijak]

5 minutes ago, ArleKino said:

 

 

 

Burek = pita sa mesom, jedina pita muškog roda.

 

 

 

Kako je ovo muškog roda? 

[Hamlet Strašni]

Па тај бурек

[Filozof manijak]

taj burek sa sirom?

 

ta pita sa mesom?

[Delija67]

burek je sa sirom, sa mesom je bureksmesom

[Venom]

Der Börek

[darling]

3 minutes ago, Venom said:

 

Upravo sam pojeo jedan, stoji pored cene "burek-puz napunjen fetom". Whatever.

 

taj se kod prosvecenih zove zvrk 

Edited January 23, 2020 by darling

[gone fishing]

pica burek je najbolji burek

[renne]

 
I onda se pitate zašto se Jugoslavija raspala.
 
Burek = pita sa mesom, jedina pita muškog roda.
 
Sirnica, krompiruša, masiračnica, zeljanica = nebureci ženskog roda.
 
U sivoj zoni ima nekih hibridnih rješenja.
 
Šareni burek = burek u koji se pored mesa stavlja i krompir.
 
Drobeni burek = burek u koji se umjesto mesa stavlja drob, nije za svačiji želudac.

Što bi rekli kod nas, "sve su pite pitice, a burek je pitac"