losos na povrću sa kus-kusom od geršle

On 27. 3. 2025. at 20:19, aram said:

nije danas, ali ne znam imamo li temu kako se jede na putovanjima. enivej, New York je spektakl, od street food-a do restorana. ne previše fancy jerbo su i jkoleftini za nas preskupi. evo npr. ramen koji se jeo u lancu Ichiran, skromnih 180 dolara za tri osobe izašlo sa pićem.

Kakva je skupoća u fast fudovima? Da znam kad jednom odem šta me/nas čeka

Street food je 8-12 dolara. Zaobiđi fast food, isto je toliko a mnogo lošije. Restorani pristojnog kvaliteta počinju od 50$ po osobi (uz jedno piće). Ali moram da kažem da vredi, nisam uspeo nijednu manu da nađem hrani nigde. A jebat ga, 6-7$ flaša vode u turističkim delovima Menhetna, 30$ ulaznica u Metropolitan... kad uporediš sa time još je klopa i ok.

Zauzet čitavog dana, pa sam preskočio pravi ručak (jeo s nogu) i nadoknađujem večerom.

Čorba od crvenog sočiva sa listovima rotkvice i nekom zanatskom kobasicom. Za kobasicu prelazna ocena samo zato što sam dobre volje: 2+

U čorbi je: crni i beli luk, šargarepa, sveži ruzmarin, suvi list lovora, so, biber, čili p, pasta od paradajza, peršun.

Uz to salata od krastavca i rotkvica i prepečeni kukuruzni hleb.

Za dezert, preostalo voće.

Sve je ispalo super ukusno, kako se ono kaže: ko umije, njemu dvije!

A istina je da je dovoljna jedna, ali vredna!

Edited Saturday at 19:033 days by Ras

Dupe moje kolosalno ušlo je u br.42, a vala ući će i u br.38/36 ne zvala se ja Lorimer😂.

Orada,prilog bukovača,grašak i sušeni paradajz, i moje omiljeno "zeleno volim te zeleno" miks zel.salate/kupusa/sremuša/rotkvice/mladog crnog luka sa prelivom(senf, jogurt, limun).

Promena dobavljača paprike pa je ispala pošteno ljuta, može voz da potera ali za nas koji volimo ljuto je taman.

Divlja svinja 70% srnetina 30%

Opet pečeno pile ali sad totalna kontra... iz Lidla sa akcije 185 dinara/kg. Ne sećam se kada sam jeo bolju piletinu... onaj osećaj kao u pečenjarama kada se sporo okreću pilići pa se od samog mirisa najedeš.

Elem, recept iz pera Jacques Pépin-a https://youtu.be/sFtpo1nxX_k?si=1iW6N8ncGjlxDmH8

Prilog pečeni krompir i salata od sremuša, baby spanaća, baby crvene blitve i endivije