Jump to content

New Now eating!

Featured Replies

2 hours ago, beta kentauri said:

mlade zelene špargle iz lidla i jaja.

 

skoro nisam kupila ovako dobre špargle. liče na divlje.

 

Pošto su špargle u Lidlu?

Ja opet uzeo sefkerinske, tražio deblje, sutra će na roštilj 

  • Replies 21k
  • Views 1.4m
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Most Popular Posts

  • Čorba od karfiola. Teleći kotleti u kajmaku - meso sam perfektno pripremio, najpre tiganj, a zatim rerna. Međutim, mladi kajmak koji sam juče kupio na pijaci je toliko dobar da se ne sećam kada s

  • Salata sa breskvama, pršutom ,mocarelom, zelenom salatom, pečenim bademima, pasta sa pestom, sladoled od badema, za koji sam na brzinu napravio preliv (sirup) od borovnica i kupina, plus sveže to isto

  • čorba od cvekle, teleći kotleti, dinstana bukovača, lučene paprike

Posted Images

39 minutes ago, banatjanin said:

 

Pošto su špargle u Lidlu?

Ja opet uzeo sefkerinske, tražio deblje, sutra će na roštilj 

nisam gledala cenu kad sam videla kako izgledaju 

Jaga... IMG-01ca12c84458abb60ab2eacb92faac45-V-01.jpg



... Shiit has hit the fan...

  • Author

opa

49 minutes ago, Frank Pembleton said:

Jaga... IMG-01ca12c84458abb60ab2eacb92faac45-V-01.jpg



... Shiit has hit the fan...
 

uh kako dobro izgleda!

 

i tata bi sine. :D

  • Author

sve sam ga naučio

4 minutes ago, renne said:

sve sam ga naučio

 

bravo profesore. 

 

a ima tu i element nostalgije... ova crvena tava iz kompleta crveno, zuto, plavo sto je mnogi jos uvek posedujemo i ova dvoroga viljuska koju isto mnogi i danas posedujemo i nismo je zamenili onom iz ikee. 

Двоструко кувана свињска ребарца на кајмаку.

 

9nuW67L.jpg

 

h38Z6mf.jpg

 

xxwVcol.jpg

Dosadan sam znam...ali ajde opis pripreme...

15 minutes ago, Frank Pembleton said:

Dosadan sam znam...ali ajde opis pripreme...

 

Свињска ребра или пауфлек скувати, па 'оладити и сместити у фрижидер. Следећи дан оштрим ножем исећи месо на тање листове, посолити, забиберити и све гриловати. Пошто немам гајби роштиљ, месо сам пропржио у воку. Овај поступак припреме ме подсетио на сечуански twice-cooked pork belly, па сам му зато наденуо так'о име. 

 

На дну тањира кајмак, преко месо, па све преливено домаћим пикантним уљем на бази туцане паприке, димљене паприке, кима, мајорана, белог и младог лука. 

 

Преко свега црни лук зачињен домаћим зеленим уљем од сушеног зачинског биља, соком од лимуна, шећером и ситно сецканим першуном.

 

Edited by rezwalker

16 hours ago, aram said:

image.thumb.jpeg.20527cd1b149ea8b8bb3f8662c4aaccc.jpeg

sta je ovo sto divno izgleda posebno sad kad sam na dijeti, posledici vezbanja hleba jebo me hleb?

10 minutes ago, cmrlj said:

sta je ovo sto divno izgleda posebno sad kad sam na dijeti, posledici vezbanja hleba jebo me hleb?

hlepčići od speltinog brašna sa mlaćenicom, da ne kažem buttermilk-om. sve sam improvizovao, izmislio recept i vrlo sam zadovoljan :)

daj recept i jos bolje poprecni presek ako niste sve stukli :D

2 hours ago, cmrlj said:

daj recept i jos bolje poprecni presek ako niste sve stukli :D

a tačno od jutros razmišljam da bi valjalo da sam zapisivao, zaboraviću šta sam radio :D

 

rustic buttermilk.jpg

Create an account or sign in to comment

Background Picker
Customize Layout