Jump to content
IGNORED

Zimnica


April

Recommended Posts

Posted

ja se deco mislim da pravim kvas od cvekle...jel neko to pravio?

ja cu da pravim ali ne znam kad. aj pa ko pre stigne nek javi.

Posted

Uuu, moj pradeda je to sebi pravio i pio ceo život (a u umro u 89toj). Terao i nas decu da pijemo, al' nam se nije sviđalo... Sa'ću pitam kevu dal' zna kako je on to gotovio... Sećam se kuhinje u selu, pola ukopana u brdo, imala mali prozorčić na jednoj strani i u tom prozorčiću je vazda stajala jedna velika, starinska tegla, puna ljubičaste tekućine. Pradeda car...

 

Kad smo kod zimnice, srolao ovoliku frulu, čistim paprike koje sam danas ispekao, posle treba da očistim vrganje koji su večeras stigli sa juga, ooogromni, mirišljavi... Možda skrčkam desetak tegli još noćas :heart:  :piggy:

Posted

Jedino što meni nije jasno kako to da sve te supermedicine dolaze iz zemlje koja je na 125. mestu po očekivanom životnom veku (ostalih 50 su uglavnom zemlje subsaharske Afrike)? 

Posted

A sta mislis koliko bi ziveli da to ne koriste!

Posted

Možda nešto kraće, ali ih tonus hleb, aronija i kefir i dalje drže na relativno visokom mestu.  :fantom: 

Posted

Sa'ću pitam kevu dal' zna kako je on to gotovio...

 

Ne zna mere, al' zna da je stavljao cveklu isečenu na komade, bunarsku (ovo naglašeno) vodu, med, suve smokve i komad hleba u platnenoj vrećici. Hleb se brzo vadio, nije boravio u tegli duže od dan-dva, dok se ovo ostalo krčkalo na pomenutom prozoru (gde je uvek hladovina btw, sve vreme je u toj kuhinjici bilo mračno i hladno) desetak dana. Posle se sve ostalo povadi, procedi kroz gazu i pije (on je pio) po rakijsku čašicu dnevno.

Posted

Upravo stavio da se kiseli

10672318_10204789028466446_8175628050776

 

Napunio i paprike kupusom

I napravio slatko od smokve, od mene dosta za ovu godinu

Posted

nije li malo rano za kupus...

Posted

NIje, ja uvek u ovo doba stavljam, volim taj prvi podvarak i sarmu krajem oktobra, to mi najslađe

  • 4 weeks later...
Posted

Danas kupio po preporuci ajvar "Dolina Morave" ima u Aromi za 360 din. Meni najbolji kupovni koji sam do sada probao..

 

5a811a757b3d8a03e7f5a65766078aed.jpg

Posted

Ajde me ubedite da po prvi put u zivotu ukiselim kupus. Sta treba da radim da ispadne dobro, hrskav a osvezavajuci i ne previse kiseo. Ostavio bih malo, mozda max 10 glavica, ni toliko. Na raspolaganju imam terasu koja je ususkana i ne mrzne, pored toga jako topao podrum u kome je kotlarnica tako da je bas vruce. S tim sto ne bih nosao bure gore dole, nemam lift u zgradi a na 3. sam spratu.

Posted

kupi u maksiju, neloš je

 

ko će se jebe s kiseljenjem u domaćoj radinosti (osim renea)

Posted

Ajde me ubedite da po prvi put u zivotu ukiselim kupus. Sta treba da radim da ispadne dobro, hrskav a osvezavajuci i ne previse kiseo. Ostavio bih malo, mozda max 10 glavica, ni toliko. Na raspolaganju imam terasu koja je ususkana i ne mrzne, pored toga jako topao podrum u kome je kotlarnica tako da je bas vruce. S tim sto ne bih nosao bure gore dole, nemam lift u zgradi a na 3. sam spratu.

Cimni rennea sta se pravis lud?

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...