Tečni ekstrakt vanile? 

32 minutes ago, magnolia said:

Tečni ekstrakt vanile? 

https://www.maxi.rs/online/Pakovana-hrana-i-osnovne-namirnice/Priprema-kolacha-i-torti/Dodaci-za-torte-i-kolache/Aroma-za-kolache/Aroma-vanila-Dr-Oetker-38ml/p/7188708

To je neka sintetika, te arome za kolače, nije prošlo pored vanile.

Prava Madagaskar vanila košta da se smrzneš, recimo ovde je pola litra 150€

Možeš i da kupiš štapiće, pa da sam(a) praviš alkoholni ekstrakt, ali to traje čini mi se jedno dva meseca minimum...

Hvala  To sam koristila, ali se pitam postoji li negde baš ekstrakt, a ne obična aroma.

 

5 minutes ago, Skyhighatrist said:

To je neka sintetika, te arome za kolače, nije prošlo pored vanile.

Prava Madagaskar vanila košta da se smrzneš, recimo ovde je pola litra 150€

Možeš i da kupiš štapiće, pa da sam(a) praviš alkoholni ekstrakt, ali to traje čini mi se jedno dva meseca minimum...

Baš tako

Ali mala pakovanja nisu skupa. Ovo nije loša varijanta: https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/278532342, ali nema kod nas.

 

Ovo sa štapićima u DIY varijanti je isto skroz ok, morao bi da potražim, ali čini mi se da su dva štapića (1500 din) mera za 300ml alkoholnog ekstrakta.

Ima i neka fora da se alkoholni ekstrakt posle prevede u nealkoholni, al' se ne sećam tačno postupka...

Ovo nisam znala. Banane

 

 

u amanu su na broju 8019

toliko o tome

smrznute brusnice?

Pravim stalno ekstrakt od vanile sa votkom, ne znam da ga prevedem u bezalkoholni, ali i ne treba mi i skroz je ok, osim sto su potrebna dva meseca, ali uvek dodajem nove stapice i dopunjavam votkom, tako da bas traje. Drugarica pravila sa lozom, kaze da je dobar ekstrakt. I vanilin secer uvek iz domace radinosti koristim, ne moze sa onom hemijom da se poredi, mislim nije problem hemija, vec odsustvo pravog mirisa/ukusa.
Tako i ona bljaks vodica-vanila DrEtker ne vredi 5 para.

Ali kada vidim one poslasticare sa pastom od vanile kako barataju

A onda nadjem...

https://chef-boutique.rs/proizvod/eurovanille-vanila-pasta-sa-semenkama-1kg/

Da ne bude zabune nemam pojma kakva je pasta, a i 1kg je mnogo veliko pakovanje.

Pa da, kačio sam gore šef butigu, al' nije to za nas amatere hobiste

Nije :(

U suštini htela sam za bebu da koristim vanilu, malo da zamiriše klopica, pa mi alkoholni ekstrakt baš i ne odgpovara  Ali hvala na savetu, mogu tako za sebe!