'De ima da se pazari?

[Lila]

On 9.8.2020. at 16:36, ivy said:

kako mislis zelatin u korama? 

Pa cula sam (jos od pokojne bake) da neki stavljaju zelatin u kore jer se tako lakse razvlace i budu tanje, a posle su zilave. Moja baka je za razliku od mene umela da razvlaci kore, pravila je i rezance, flekice (jao flekice ) pa verujem da je znala sta prica.

U svakom slucaju, ja sam zbog zilavih kora odavno potpuno prestala da pravim pite - zapravo zamenila sam ih lisnatim testom, a to nije to. Tek kad sam nasla ove vratila sam se pravim pitama.

[renne]

Slagala te baba

[ivy]

+1

 

sta je znala baba sta je gluten..

[mammy two shoes]

Baba je možda mislila na gustin (nišestu, majcenu), kojim se prosipaju kore umesto brašnom kada se razvijaju oklagijom, ako se žele posebno tanke i prozirne kore, ponos starinski domaćica. 

[ajgor]

On 30.7.2020. at 12:56, ZSNj said:

Sad sam se setio neceg sto sam kao dete jeo u slast.. 

Pasteta.. u crevu. Al domaca. Kod jednog naseg lokalnog mesara (koji je pokojni, a mesara odavno zamandaljena) u jednom selu u sremu. To je bio pravi delikates. Isto je pravio odlicne virsle domace. Znamo sta sve ide u ta dva proizvoda, al kad je domace.. bilo je vrh

Da l je to neko jeo skoro.. de ima da se pazari? Recimo negde u ns? 

 

Prvu domaću paštetu u debelom crevu smo kupovali kod starog Laze u Krčedinu, kao i viršle, krajem osamdesetih. Posle kod Bate u Beški, za klasu bolje. Nisam odavno bio u Beški, ali mislim da je Dejan nastavio da drži ćaćin nivo bod budnim okom mama Glorije.  

[ajgor]

On 6.8.2020. at 19:42, Jumanji said:

Da, nsam bila jasna, nema ga po prodavnicama, marketima i sl, vec na tezgama iskljucivo, u tom smislu.

Ne cepidlaci, nego daj preporuku.

 

Gde pobogu kupujete kore??

 

 

 

JakeBlues, radi li još famozna Vuka na Bajlonijevoj? 

[JakeBlues]

Morao bih da proverim, sve su ih ispremeštali kada su radili neki kao facelifting pijace, teško je pohvatati gde je ko. A i ko se samo šlepa na staru slavu tj. brand.

 

[ZSNj]

2 hours ago, ajgor said:

 

Prvu domaću paštetu u debelom crevu smo kupovali kod starog Laze u Krčedinu, kao i viršle, krajem osamdesetih. Posle kod Bate u Beški, za klasu bolje. Nisam odavno bio u Beški, ali mislim da je Dejan nastavio da drži ćaćin nivo bod budnim okom mama Glorije.  

 

 

A sto se tice Bate, nije to to.. Previse forsiraju te germanske zacine za moj autohtoni ukus

[Luther]

3 hours ago, ajgor said:

 

JakeBlues, radi li još famozna Vuka na Bajlonijevoj? 

Ne radi više Vuka, ostala je radnja Vuka, drže drugi ljudi. Kore su solidne, nisu kao Vukine.

[Jumanji]

ajde kad si već tu, da li si možda negde video ulje u spreju tj boci sa raspršivačem?

 

Ako se nisi snasla, od cetvrtka u Lidlu imas prskalicu

 

 

 

 

[beta]

8 hours ago, Jumanji said:

Ako se nisi snasla, od cetvrtka u Lidlu imas prskalicu

 

 

 

 

hvala!

[Jumanji]

Hercegovci, Bosanci i ostali pridruzeni clanovi sa iskustvom i bez...vredi li ovo?

https://m.facebook.com/groups/465041084103200?view=permalink&id=672822693325037

[renne]

de opiši šta je, privatna je grupa, ne može se videti

[Jumanji]

Izvinjavam se, zaboravila sam na taj detalj...

[morgana]

@Jumanji, ja sam anrucila i sir i kajmak, stizu 29. avgusta, javicu kakvi su

Nisam mogla da odolim.

Sira iz mijeha bude u Univeru povremeno, btw, pakovanje od pola kg.