'De ima da se pazari?

[Čutura]

3 hours ago, gospa buba said:

to je uvek riski, jer mnogo zavisi od kakvo je zrno. moze da se izopachi na obe strane. ja sam sledbenica ekspres lonca, da se zagreje otvoreno, zatvori, kad ispishti iskljuchish i ujutro kad se oladilo etoga, kompaktno i skuvano. 

sent from bubamoto

 

 

 

 

 

da se ogradim, ja sam 'senicu kuvao samo za pecanje   riba se nije zalila  .

 

sad bez zezanja uvek je bila mekana pod prstima a isto sam je natapao pa kuvao, cini mi se nikad duze od sat ipo..

[darling]

drugovi, ali ja nemam ekspres lonac

 

obicno ne popatapam, al ima kad razmisljam unapred pa potopim da bih skratila vreme kuvanja. to radim sa rizom za sutlijas (al sledeci put cu je samleti, moram sutlijas da svedem na 5 minuta). znaci, ne bih postigla rezultat da psenicu natopim, pa je bacim da vri 10 minuta ko ovas (i to do pola u mleku, gde ima potencijal da zagori), i ostavim je preko noci bez dodatnog utopljavanja cebadima, nego stvarno moram da potrosim plinsku bocu da bih jela zito s makom, jer sam zamislila da je to fantasticno. dal je vredno truda, videcemo

pisacu sta je ispalo od moje plemenite namere kad je realizujem. 

hvala

 

[gospa buba]

uuu, jedva chekamo precizan recept sa izbachenim shecerom


sent from bubamoto

[namenski]

1 minute ago, gospa buba said:

uuu, jedva chekamo precizan recept sa izbachenim shecerom

Sve ce biti OK, samo ako popatapanje prodje kako treba 

5 minutes ago, darling said:

obicno ne popatapam...

 

[gospa buba]

popatapanje je po meni skroz ok

sent from bubamoto

[namenski]

1 minute ago, gospa buba said:

popatapanje je po meni skroz ok

I meni, toliko da razmisljam ima li smisla da se bacim na biciklo i odem da izvedem jos jedno popatapanje  

[askeladden]

Potapaj obavezno,a smanji nocenje pod cebadima jer tada pukne zrno.Za pecanje je to bilo obavezno a i kada se pravi zito.Da bi ti ostala cela zrna a ljuska da ipak bude kuvana,pitapaj i skuvaj male kolicine da utvrdis satnicu.Obavezno psenica golija.Brze se kuva i lepsa je.

[beta]

a da probaš bulgur umesto pšenice

[askeladden]

http://www.ziziadventures.com/2012/03/superfood-breakfast-creamy-coconut.html

[ivy]

potpanjem se smanjuje i fitinska kiselina..zato se i mahunarke potapaju ne samo zbog skracenja vremena kuvanja

[darling]

wtf iz fitinska kiselina?

 

 

sve cu to zito da razmatram kad dodje vreme, sad se tek zanimam, kod mene su to procesi. beta, odlicna ideja za bulgur. koji isto nikad u zivotu nisam kuvala, pa kad ozbiljno pocnem da razmisljam o bulguru, i to cu vas pitati za savet kako  inace, ima da se kupi i kuvana spelta u konzervi, spelta je valjda neka psenica, znaci ima psenice za sve tipove licnosti, tradicionalne, ekonomicne, prakticne, hipstere, svetske ljude, sve ima 

 

inace, poljaci peru i kuvaju mak. prvo kuvaju u vodi po posebnoj proceduri, onda cede, pa tek onda melju. moram jos to da istrazim, nisam do kraja shvatila kako melju mokro zrno, jebe me gugl translejt

 

namenski, ne popatapaju ga!

 

 

 

 

Edited July 14, 2018 by darling

[ajgor]

Ima li ponovo kritskog maslinovog ulja Elea Crete po Verima? Naprasno nestade pre jedno dva meseca, obično ga ima uvek jer je najskuplje.

[darling]

dana na bajloniju vise ne radi. zbogom carnoce po 900 dinara kilo. ako neko otkrije novu lokaciju, dojavite.

[Frile]

55 minutes ago, darling said:

dana na bajloniju vise ne radi. zbogom carnoce po 900 dinara kilo. ako neko otkrije novu lokaciju, dojavite.

 

crni dane a crna sudbino
o kukavno sirstvo ugašeno
 

[darling]

ovo?

 

https://www.maslina.rs/proizvodi/zdrava-hrana/brasno-mekinje-i-griz/brasno-od-tapioke-bez-glutena-eterika-500g.html

 

http://www.biospajz.rs/skrob-od-tapioke-organski-proizvod-200-gr.html

 

Edited July 17, 2018 by darling