Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[cmrlj]

hvala, znala sam da si velikodusan.

[duda]

ja u to turim i aceto balzamiko i neoljustene bele lukove, naucio me dzejmi.

hm, nisam probala da te bele lukove pečem ''na suvo''. uvek ih stavljam kada pečem meso i to onako spljeskane sa nožem.a što se tiče balzamika, to ću da dodam za večeru. od cvekle koja je ostala od ručka i ohladila se, napraviću salatu sa mladim blukom i mladim listovima maslačka koje sam upravo nabrala u dvorištu . računam da će dobro da se slaže sa slatkastim ukusom cvekle.

[Аврам Гојић]

a i nemam nikakvu bugarsku radnju u komsiluku ko miralem.

jao sve vreme razmisljam sta sam to zaboravio da uradim u Amsterdamu...tacno, ima bugarsku radnju, hteo sam da kupim one njihove cudne zacine

[assück]

kad dođe do rata, a ti napadni bugarinadabovića. nećeš pogrešiti.

[MayDay]

ne znam kako, ali prvi put sam napravila gibu koja moze da se poredi sa onom sto pravi moja baba.mislim da sam imala neka vrh bio jaja, jer su bila skroro narandzasta zumanca.

[Аврам Гојић]

mislim da sam imala neka vrh bio jaja, jer su bila skroro narandzasta zumanca.

da si imala vrh bio jaja, takva bi im bila i cena i znala bi da si ih kupila :)veoma narandzasta jaja dobijaju se tako sto se u prehranu pilica dodaju karotenoidi, iste supstance koje se dodaju i u prihrani lososa (da dobije lepu boju), i od kojih se prave tablete za samotamnjenje. konkretna supstanca se zove astaksantin i dobija se kao nusproizvod petrohemijske industrije. inace je jak antioksidant i dosta je zdrava.ziveo progres, dole eko farme! Edited May 26, 2012 by Marko M. Dabovic

[MayDay]

ma jesam ja kupila bio jaja, to nije sporno, nego to nije garant. izgleda da je za gibu vazno!dobro je znati ovo sto si mi reko..

[Аврам Гојић]

u nekim zemljama postoji obaveza da se stavi oznaka za dodatu boju, a negde ne. to sto je sa biofarme ne znaci da nije dodata boja...niti da jeste :) u svakom slucaju nije mnogo vazno, supstanca se ionako dobija iz prirode u istom tom obliku.zanimljivo je i da puno toga ima u oklopu jastoga

[Isis]

jao sve vreme razmisljam sta sam to zaboravio da uradim u Amsterdamu...tacno, ima bugarsku radnju, hteo sam da kupim one njihove cudne zacine

bugari imaju odlicnu fetu. samo moraju da je zovu bugarska feta. ja u londri radje uzimam njihovu nego grcku. s onim sto se kod nas zove feta nema veze, to se podrazumeva.

[yolo]

bugari imaju mnogo bolji sir od nas. oni su doktorirali te jake planinske bele sireve. cak su i makedonci slabiji. u srbiji se prodaje soder i stiropor u poredjenju s tim.

[assück]

ne znam za bugarsku, ali znam da je grčka feta milijun puta bolja od naše. kaka je onda blgarska, mogu samo da zamislim

[yolo]

bem li ga, ne znam sto bi bila bolja od grcke. grci se ne zezaju sa fetom, to je njihov sir i ona je tamo po ceni skoro pa izjednacena sa tvrdim sirevima, mislim da je tu negde oko 12E/kg. i po defaultu je ovcija sem one koja je mesana - kozija/ovcija. i nisam siguran da kada se kaze bugarska feta misli na isti takav sir u bugarskoj ili na onaj tvrdi beli sir u velikim kockama koji se drzi u istim velikim konzervama kao feta. isti takav ima u makedoniji i od skorije u maxijima u vakuum pakovanju (nepodnosljivo je slan). u sustini to je tipican balkanski sir karakateristican za brdske predele, od sjenice pa do turske. feta je ipak precizniji rad od toga.

[Аврам Гојић]

...

Edited May 27, 2012 by Marko M. Dabovic

[Аврам Гојић]

isti takav ima u makedoniji i od skorije u maxijima u vakuum pakovanju (nepodnosljivo je slan)

aha, moja gospoja obozava tako slan sir, uvek ga kupi. meni super za pite i tako dalje

[Frank Pembleton]

aha, moja gospoja obozava tako slan sir, uvek ga kupi. meni super za pite i tako dalje

Tu je samo bitno da uracunas "slanocu" jer ako se zajebes potapaces zeludac celu noc nekom kiselom ili CC