May 25, 201212 yr Ma, stavio sam marinadu od limuna, ruzmarina i maslinovog ulja, neka se cvari u tome.
May 25, 201212 yr Da, da... Ja sam u onome pekao. Totalno sam prevideo da hoces da ti odstoji Ostarilo se.
May 26, 201212 yr ja sam ih odmrzavala i krace. samo budu hladne, nista im se ne desi. nema tu vode da se one razgnjecave. samo ih pazljivo razdvajaj.
May 26, 201212 yr ko kuva mladu cveklu treba da gori u paklu. pecena, sa sve liscem, sa malo dobrog maslinovog ulja i dobrom solju (fleur de sel)....mogu se jesti tako kao fenomenalan prilog uz bilo sta a mogu se naknadno dodatno zaciniti limunom i belim lukom, kao salata..... nema veze sa otuznim ugodjajem kuhane cvikle isprobala kupila danas kod babe cveklu, baba se kune da je neprskana al' na moj upit ''dal' bih ja to mogla da pečem u rerni'' kaže ma nikako, ima sva da se smanji k'o čvarak, nego ti to kuvaj.ja se mislim, ma ko hebe babu verovaću ja gazzi.oprala je dobro, presekla po dužini, naređala u pleh i, da se ne bi smanjila na veličinu čvarka, zadihtovalatm sve alu folijom.pekla 45 min na 200, začinilia sveže mlevenom solju i biberom, rknula mnooooogo mulja (baš traži) i svežeg peršunovog lišća.vr'
May 26, 201212 yr ja u to turim i aceto balzamiko i neoljustene bele lukove, naucio me dzejmi.ona je zacinjavala nakon pecenja sto je jednako legitimno.
May 26, 201212 yr ja sam ih odmrzavala i krace. samo budu hladne, nista im se ne desi. nema tu vode da se one razgnjecave. samo ih pazljivo razdvajaj.skoro su sasvim odledjene. :)u parizu je sto stepeni. moram fetu da guram, jer me mrzelo da idem gore do samplona po srpski sir. a i nemam nikakvu bugarsku radnju u komsiluku ko miralem. njihov neki klasicni beli sir isti ko nas sjenicki.
May 26, 201212 yr ona je zacinjavala nakon pecenja sto je jednako legitimno.u pravu si. potpuno nesmotreno sam ukazala na ovu opciju sa idejom da ce mozda nekad pozeleti promenu. ali ko bi ikada zeleo da menja tvoj recept i zasto?! izvini, nece se ponoviti :(
May 26, 201212 yr prihvaceno. sad se mozes vratiti na radni zadatak. Edited May 26, 201212 yr by gazza1
Create an account or sign in to comment