prejak barik, alkoholisani napad na mozak i secer na tocenje - karakteristika je losih, a ne americkih, vina. Jedino sto i dalje ne mogu je pinot na americki nacin, mada ima da se nadje dobar pinot na francuski nacin. 

 

 

o, 'fala qrtzu!

 

to ne možeš da objasniš prosečnom evropskom potrošaču koji se sreo samo sa masovnom kalifornijom i "belim" zinfandelom. usotalom, sa čime su Montelena i ostali otkinuli Francuze još '74 u Parizu...

 

glede pinoa, zaobiđi, generalno Kaliforniju, i fokusiraj se na Oregon i Vašington. to je druga priča. znatno bliže Burgundiji, niski alkoholi, nema ukuvanosti, kompleksnost, svežina, zemljani karakter...

Krasimira te je usluzila ko zelju zeleva posto je skontala da si joj zemljak.

Edited September 23, 20168 yr by precog

Meni su najbolji suvi furminti iz Tokaja i Šomloa. Od mejnstrim proizvođača Sauska mi se najviše dopala.

Crna su najpoznatija iz Egera i Vilanja. Meni su bolja ova iz Egera, zapamtio sam vinariju St. Andrea i njihov crni pino...

joj, nemoj to mejnstrim i nemejnstrim, pliz...

 

Hoste, Sauska generalno, ali gledaj da dođeš u posed njihovog Furminta Medve 2013 ili 15 (pazi, imaju više, Birslamas je isto dobar vinograd, ali ovaj Medve.. ) obrati pažnju na njihov pino noar iz Tokaja (oni imamu vinarije i u tokaju i u vilanju). Vilanjski CF im je odličan takođe

 

iz Vilanja - Polgar Cabernet Franc - ako voliš taj stil (puna, debela, taninska) zatim Bock syrah (izbegni njegove kuvee i CF, previše svega i jahanje na daskama), Mokos Cabernet franc, Malatinsky vinarija,

 

ako voliš egzotiku - Gere Atila - fekete jardovany, Meszaroš iz Seksarda - mezi kadarka, vinarija Viliyan iz Vilanja - csoka szolo...

 

iz Šomlua, uz furmint, juri Somloi Juhfark (to je sorta) ali jbg, ne znam proizvođače

 

iz Seksarda vinarija Heumann - frankovka i kadarka

 

i tako... puno je vina, cena uglavnom odgovara kvalitetu, kojekakvi "natural" su popularni, neka vina su jako dobra, ali je lutrija, ima vina sa manama mnogo

 

kod furminta i somloi juhfark nemoj da se plašiš ranjijh berbi

 

izbegavaj csersegi fuszeres i muskate, to već znaš

A? Šta čarda?

A? Šta čarda?

 

Hostu čukaju impulsi u romingu pa nije dovršio rečenicu :) Šalim se, video sam da je pitao i drugde, traži preporuku za neku dobru čardu u Pešti.

drago mi je da si ga našao (šta si pio, koji vinograd, Medve ili Birsalmas?)

 

inače, sve više sam uveren da je Tokaj jedan od najboljih teroara Evrope - ne samo za slatka vina. mada, i kad pričamo o slatkišima, svežina koju poseduju najbolji tokajci je za Sotern nedostižna (da, mislim i na D'Yquem).  hoću da kažem: slatki Soterni su apsolutno sjajni, i imaju reputaciju sa razlogom, ali Tokaj može da da još više.

 

za frankovku - znam tu vinariju, oni su iz Šoprona, neka biodinamika valjda... nema pojma kakva su.

Edited December 16, 20168 yr by banatjanin

vino od crne ribizle    prvi put probao, ima neke slicnosti sa portom, odlicno je

Ludi boj biju, a mudri vino piju.

Kome se čita nešto zanimljivo, a pomalo smešno, ima ovde, iz nekima poznatog pera...

 

POKRET 'ČISTIH VINA' - VELIKA MARKETINŠKA PREVARA?

 

(Što je i retka prilika gde Beteridžov Zakon Novinskih Naslova ne važi... Ogovor, naime, nije "ne").

On 11.11.2020. at 10:00, Indy said:

Kome se čita nešto zanimljivo, a pomalo smešno, ima ovde, iz nekima poznatog pera...

 

POKRET 'ČISTIH VINA' - VELIKA MARKETINŠKA PREVARA?

 

(Što je i retka prilika gde Beteridžov Zakon Novinskih Naslova ne važi... Ogovor, naime, nije "ne").

 

@Indy jesi gledao ovo: https://www.arte.tv/es/search/?q=punkovino&page=1

 

Sad sam okacio na Arte topicu. Ovde nedavno probali nesto iz te kategorije "novih vina"... neku flasu za koju tesko da bismo se uhvatili da nije stigla na poklon. bas me je razocaralo. Ono, originalno po svaku cenu, ko neke od ovih postmodernih jazz ploca koje ne mozes da uhvatis ni za glavu ni za rep, a treba mnogo dobre volje da ih uopste nazoves jazzom. Tako i ovo. Od grozdja je, ima ~12% alkohola, ali meni to nije dovoljno da bi se zvalo vinom.

 

Savršeno.

Tokaj,Bodrog Bormuhely.Valja li cemu ili?Buduci da ne izlazim iz kola pitanje je da li cu stici da probam pre nego li mu supruga stane u kraj.

6 hours ago, askeladden said:

Tokaj,Bodrog Bormuhely.Valja li cemu ili?Buduci da ne izlazim iz kola pitanje je da li cu stici da probam pre nego li mu supruga stane u kraj.

 

Mala vinarija, rade spontane fermentacije, vina čista, tipična, ništa jako specijalno. 

Od suvih Furmint Lapis i dobar im je Aszu 5* (pet putonja, slatko, botritis vino, pravi Tokajac) 

Malo jače cene

 

Edit: e, da, trivija: oni su kraj sela Tarcal, koje je dobilo ime po starom mađarskom imenu za Frušku goru. Lokalna priča je da su se odatle i naselili posle pada Srema pod Turke

Edited October 8, 20213 yr by banatjanin

10 hours ago, banatjanin said:

 

Mala vinarija, rade spontane fermentacije, vina čista, tipična, ništa jako specijalno. 

Od suvih Furmint Lapis i dobar im je Aszu 5* (pet putonja, slatko, botritis vino, pravi Tokajac) 

Malo jače cene

 

Edit: e, da, trivija: oni su kraj sela Tarcal, koje je dobilo ime po starom mađarskom imenu za Frušku goru. Lokalna priča je da su se odatle i naselili posle pada Srema pod Turke

Hvala.U toj ceni obicno uzimam Bicicletu Gewurtztraminac iz Cilea,ali rekoh da probam .Uzimao sam ranije Aszu 5,ne secam se ciji,dopada mi se.