March 25Mar 25 za vračarce, umesto scampie otvorena je nova picerija na istom mestu, zove se nešto na Lnemam nikakve dodatne informacije, meni ko meni, samo pice i piće, za sada.tako da ko jede picu a iz kraja je ima opciju
March 31Mar 31 prošao sam pored kafane kalenić danas ali nisam primetio nikakvu ožalošćenost povodom smrti vlasnikaNOVA portalŽeljko Rutović preminuo u bolnici u inostranstvuKontroverzni biznismen Željko Rutović preminuo je danas.edit - sad vidim da je nedavno prešla u jednako krimi rukehttp://www.vinoifino.rs/novosti/novost_novo_ruho_cuvene_beogradske_kafane_kalenic_vinski_magazin_vino_i_fino_2887 Edited March 31Mar 31 by Eleniko
March 31Mar 31 još lepih vesti iz beogradskih kafana. dabogda sve propale, neka vas rusi pojedu.http://www.vinoifino.rs/novosti/novost_gastro_pregled_restorani_su_u_velikom_problemu_vinski_magazin_vino_i_fino_320122.03.2025.Piše: Jelena StojčićGASTRO PREGLED: RESTORANI SU U VELIKOM PROBLEMUDo sada, ovo su bili meseci kada su se ugostitelji borili da zadrže radnike da ne odu na sezonu, a sada smišljaju načine kako da privuku gostehttp://www.vinoifino.rs/novosti/img/novosti/unosi/foto/novosti_gastro_pregled_restorani_su_u_velikom_problemu_vinski_magazin_vino_i_fino_image_3201_v.jpgOvo je gore od korone! – tvrde domaći ugostitetelji - većina njih, sa tek par izuzetaka koji se ne žale preterano na manjak gostiju, iako ih je, kažu, u odnosu na prošlu godinu u ovo vreme osetnije manje. I realno, restorani u prestonici prazniji su sada nego kada je bila pandemija, a najviše ispaštaju restorani visoke gastronomije.Trenutno, od fine dining restorana - direktno sa terena - posla ima samo u dva restorana sa Mišlenovim zvezdama, potom u novom Delirium Silence-u, u popularnim beogradskim bistroima i ponekom restoranu fine kuhinje poput Fara i Kluba književnika i tradicionalne kuhinje poput Male Zvezdare i Meraka, i to je to - manje ili više.Ostali su u popriličnom problemu sa svojim biznisima. Kako kažu, kriza predugo traje i posao se prepolovio, nekima i za više od 50 odsto, a kao posledica toga dolazi do otpuštanja radnika, i to u trenutku kada bi po pravilu, sa prolećem, i posao trebalo da procveta. Do sada, ovo su bili meseci kada su se ugostitelji borili da zadrže radnike da ne odu na sezonu da (za)rade, a sada smišljaju načine kako da privuku goste i spasu biznise od propadanja. Koliko je situacija ozbiljna potvrdiće vam i distributeri hrane i pića za HoReCa sektor, koji su možda i najbolji svedoci pada prometa u restoranima. Kažu da su nabavke u poslednjih dva meseca, dosta manje u odnosu na isti period prošle godine, a naročito kada su vina u pitanju.Visoke cene u restoranima, koje su u proteklom periodu već dosta ispraznile restorane od domaćih gostiju, sada bukvalno nema ko da plati - jer je turista vidno manje nego pre, a upravo su stranci, naročito sa dolaskom lepog vremena i inteziviranja putovanja, najveći konzumenti domaćih restorana, a posebno restorana visoke kuhinje koji bezmalo i opstaju zahvaljujući njima. Šta će se dalje dešavati, niko ne može ni da pretpostavi - rešenja za ponovo pune restorane se ni ne naziru, a koliko će njih opstati, pokazaće vreme.Do sledećeg vikenda,Uporno i strpljivo čekamo.
April 4Apr 4 Just now, Eleniko said:čime si izluftirao garderobu kad si završio boravak unutra?Bio sam nag
April 4Apr 4 Da ne vrtim 100 strana unazad, je l` neko preporucio "Ustanak" u Daruvarskoj na Vozdovcu?Ako nije - preporuka od mene da je posetite.
April 7Apr 7 Završio sam na nekoj proslavi na Senjaku u restoranu 27. Jako retko sam u tom kraju pa nisam znao šta da očekujem. Predjela manje više standardna ponuda za višu srednju klasu restorana u Beogradu, nista wow ali zato je Osso Bucco bio fantastičan + stižu dva u porciji.Deserti posle otprilike kao i predjela. E sad cene ne znam nisam ja plaćao ali da odem opet lagano bi uzeo opet isto.
Create an account or sign in to comment