Jump to content

Kuvajmo sa Wallom

Featured Replies

 Hrskavi, unutra, mekani, pa se sir otopio, pa nemasni...

 

to si opisao aranccine iz napoli centrale. sa šunkom i mocarelom. 

treba da probam pohovanu ili prženu pastu tamo. pasta fritata se veli u oriđinaleu. 

e pa bogami ja kazem gomboci (jed. gomboc)

 

edit: i cesto ispadnu gnjecavi / vodnjikavi; ne samo meni. definitivno je lakse turiti ista u ulje

 

 

ti decko,a ni ti oko tebe nemate dobar recept

Edited by ivy

  • Author

Šta da ti kažem.

Numem da spremim al znam da jedem. Prokletstvo.

  • Author

Što sam spremio testeninu i pilećinu... Svaka mi čast™.

  • 2 weeks later...
  • Author

Šta da radim sa skušom? :huh:

Mora da ide u rernu i bez vina...

precepi po sredini, očisti, istrljaj začinom, zasečeš leđa, unutra grančica ruzmarina, izmažeš spolja i iznutra prelivom, pa u foliju na 180 35 minuta, svučeš na 150, otvoriš foliju pa još 15

 

preliv rutinski, mulje, so, limun, peršun, bluk

 

izvadiš, dopreliješ i eto

Edited by rođeni

ni meni ne leži

  • Author

a sto bez vina, naopako? :cry:

Ne voli klinka.

ako hoces da ti bude res a ne ukuvano, nemj stavljati foliju preko, zaseci pet plitkih poprecnih crta sa obe strane i dobro prelij uljem (kada pospes sa puno luka i persuna pa prelijes to drzi ulje na mestu da se ne slije i stiti ribu da se ne isusi). kada je jedna strana gotova, treba okrenuti i isto politi uljem, a moze se i tada dodati jos persuna i belog luka. unutra mozes da stavis i par tankih koluta crvenog luka

 

nemoj da zaboravis da ugrejes pecnicu prethodno

peci na 200, gornji grejac, nemoj stavljati previse blizu

ja kad pravim za klince, umesto vina turim sok od jabuke. ovo vazi samo za skuse. prodalo mi fazon i radi. i ne mecem limun nego sluzim za stolom. 

  • Author

ako hoces da ti bude res a ne ukuvano, nemj stavljati foliju preko, zaseci pet plitkih poprecnih crta sa obe strane i dobro prelij uljem (kada pospes sa puno luka i persuna pa prelijes to drzi ulje na mestu da se ne slije i stiti ribu da se ne isusi). kada je jedna strana gotova, treba okrenuti i isto politi uljem, a moze se i tada dodati jos persuna i belog luka. unutra mozes da stavis i par tankih koluta crvenog luka

 

nemoj da zaboravis da ugrejes pecnicu prethodno

peci na 200, gornji grejac, nemoj stavljati previse blizu

Samo gornji grejač?

da

  • Author

Aj probam.

to sa gornjim grejacem ja radim isto, samo ostavim rernu samo malo otvorenu, da se vise pece nego kuva. pa kad zavrsim prelim muljem, blukom i persunom i pokrijem tad folijom 15-tak minuta, da se prozme™

Edited by aram

Create an account or sign in to comment