June 30, 20177 yr Otkrila zute okrugle tikvice, kupila na pijaci pa sad svasta radim sa njima. Dobre su za grill jer nisu vodnjikave iznutra. Danas iseckala na sitne kockice pa sa slaninicom proprzila za neki modifikovan carobonara. Lepo. sutra punim :D
July 2, 20177 yr Joj sto sam složio dobru kombinaciju tunjevine i crvenog pasulja...I mi isto tako kobaja, ćevapi, belo i pomfrit + salata...Sasvim ok...
July 2, 20177 yr Omiljena disciplina - pražnjenje zamrzivača i police sa zalihama. Uvod: Onomad davno sam kuvao supu pileću pa sam zipovanu supu ubacio u čašu 0.4l od kiselog mleka pa u zamrzivač. U osnovi je, jelte, piletina, sa krompirom, šargarepom, paškanatom, crnim lukom i šampinjonima(!). U sezoni nedostupnog ili skupog svežeg povrća pokupovao sam neka smrznuta i to tako stoji. Razrada: U nedostatku gotove hrane inspiracija je krenula u sledećem smeru. Potopio neko zrno sušenog vrganja u vrelu vodu sa idejom da još obogati tu supu. Supu i vrganjsku vodu zajedno sa vrganjem (jednina) sam rknuo na ključanje. U supu sam ubacio okrajak ljute papričice, okrajak đumbira i čeno belog luka. Sve ostaci. Kada je proključalo ubacio sam grašak da se prokrčka pet minuta. Potom dodao brokoli, zelenu boraniju, šargarepu, karfiol, kukuruz. Iz ostave sam iskoristio neke ostatke kineskih pirinčanih đuzepe taljalatela (kupljene u onom kineskom TC u blokovima) pa sam i njih ubacio istovremeno sa povrćkama. Isključio ringlu i usuo soja sosa i bibera. Zaključak: Jedem supu pileću. Edited July 2, 20177 yr by pacey defender
July 3, 20177 yr ^Sve u redu, osim što jedeš u pola noći. Pre: Prženje na ulju, u šerpi su (s leva na desno): glavica crnog luka, dve tikvice, jedan manji patlidžan, paškanat, zelena ljuta paprika, nekoliko čenova belog luka i jedan paradajz. Začinjeno solju, raznobojnim biberom i tucanom paprikom. Zaliveno pilećom supom (spremljeno ranije) i pre blendera začinjeno još i listovima celera. Posle:
July 5, 20177 yr 12 bataka uvaljao u malo brašna i suve začine (bluk, so, paprika, djumbir, oregano, ruzmarin, senf u prahu) i ostavio tako 4-5 sati. Onda poredjao u pleh, nauljio i u rernu oko pola sata. Isekao tri veće breskve na komadiće, sunuo preko bataka, pokrio folijom i vratio u rernu još pola sata. Zadnjih desetak minuta skinuo foliju, da se lepo zapeče. Breskve se istopile skoro sasvim, meso ih upilo, slatko a pikantno Edit: 12 kom za nas troje... Edited July 5, 20177 yr by aram
July 5, 20177 yr lepo, lepo. pretpostavljam da može i sa nesuvim sastojcima (đumbir, senf, bluk....).
July 5, 20177 yr pa što ne bi, ja čisto imao sve u prahu, sasuo u kesu i dobro prodrndao, tako mi lakše i brže...
July 5, 20177 yr 12 bataka uvaljao u malo brašna i suve začine (bluk, so, paprika, djumbir, oregano, ruzmarin, senf u prahu) i ostavio tako 4-5 sati. Onda poredjao u pleh, nauljio i u rernu oko pola sata. Isekao tri veće breskve na komadiće, sunuo preko bataka, pokrio folijom i vratio u rernu još pola sata. Zadnjih desetak minuta skinuo foliju, da se lepo zapeče. Breskve se istopile skoro sasvim, meso ih upilo, slatko a pikantno Edit: 12 kom za nas troje... Uhhh ovo mora da se cepa....
July 6, 20177 yr Bruskete. Bez belog luka. :facepalm: I traminac. Nisam siguran za kombinaciju, al to sam imao. Zatim bostan. Perfektan bostan, dodao bih.
Create an account or sign in to comment