krenula full sezona kod Ilina, ove godine mesec dana kasnije.
treći put ih jedem u dva dana, a bogami i sutra će na roštilj

Neki komad junetina od buta, mariniran u malo worcestershire sosa preko noci, pa bacen na tiganj, a onda u tiganj posle dodato malo zelenog luka u zrnu, butera, crvenog vina i dzema od sljiva

But nije bas meso za ovakve rabote, ali na kraju nije lose ispalo.

 

 

izgleda spektakularno. 

1 hour ago, JakeBlues said:

Neki komad junetina od buta, mariniran u malo worcestershire sosa preko noci, pa bacen na tiganj, a onda u tiganj posle dodato malo zelenog luka u zrnu, butera, crvenog vina i dzema od sljiva

But nije bas meso za ovakve rabote, ali na kraju nije lose ispalo.

 

 

 

Zeleni luk u zrnu? Radoznao sam! 

He, he, lapsus tastarikus

Naravno da je zeleni biber

 

Francuzi to rade s konjakom (nisam ga imao, imao sam malo vina, nazalost nista nalik na recimo Marsalu ali posluzilo je), bujonom i neutralnim kremom za kuvanje. Bujon sam mogao da napravim od kocke, a krema za kuvanje nisam imao, tako da je radila improvizacija

 

Grilovan sendvič sa karamelizovanim lukom i čedar sirom

Pošto trešnje?

Neprocenjive. S obzirom na to da je ostalo par tanjira samo u životu  [emoji4]

Kuvana kolenica vulgaris.Sa pljeskama od tikvica.Bez pecenja,krompira i svega uobicajenog,doziveo sam je kao ako ne lagan rucak a ono dovoljno svarljiv da nemam osecaj kamena umesto zeludca u stomaku.

slovak™

slovak[emoji769]

Malko te mrzim sad.

a za ručak pommes de terre koji su još jutros bili au terre. 

Spremio sam i pojeo celu vanglu putaneske (inćuni, kapari, bluk, masline, gambori, konzerva paradajza, špagete, svež bosiljak). 

 

Samo da imam kvalitno, dostupno i relativno povoljno snabdevanje morem, mislim da bih mogao skroz da izbacim meso iz ishrane. 

Odgledaj Seaspiracy, izbacićeš i more