Now cooking!

[renne]

[Fakundo Sava]

Opa kukuruz, kakvo bahaćenje

[smooth.Op]

Mogao sam još malo poraditi na prezentaciji, ali ukus pokido.

[Zaboravan]

Moram da pohvalim Frikom pomfrit. 

Ja ga bacim u rernu i bude extra. 

Onaj germanski iz L ima neki gadan ukus, verovatno ulje koje dobavljač koristi. 

[msv]

 

[renne]

Pileća

 

[maheem]

Auh pašteta od pileće džige je ispala bogovski. To će da bude starter za goste večeras. Glavno jelo će da bude ribić na kajmaku, on realno ispadne uvek ko u kafani al za krompir nisam maher. Kontam da ga prvo skuham al dente, 70% deblje pljoske, 30% sitnije komade, pa prvo njega metnem u rernu a posle dodam meso, saft i kajmak za poslednjih 20ak minuta.

Ako neko ima bolji predlog nek se ne ustrucava.

Salata mix zelenih i ljubičastih, standard beli dressing plus seme maka. Jean Georges hvala ti na knjizi

Sinoć sam spravio ginger syrup, mixaće se ginger margarite a za posle vinčeko.

Mislim da će ovo grožđe što stoji na stolu ići super sa paštetom na tostu, malo žalfije preko.

 

[ivy]

belo pilece pohovano u prahu suvih lisicarki i susamu i crvene paprike punjene krem sirom,slaninicom i parmezanom zapecene u rerni 

[igoraki]

2 hours ago, ivy said:

belo pilece pohovano u prahu suvih lisicarki i susamu i crvene paprike punjene krem sirom,slaninicom i parmezanom zapecene u rerni 

Daj sliku, majku mu...

[Milošica]

Bolje ne, i ovako mi ide voda na usta.

[ivy]

1 hour ago, igoraki said:

Daj sliku, majku mu...

 

 

sad sam isla da slikam iz muzeve kutijice za dorucak..da znas 

 

to je sve sto je ostalo..

 

[JakeBlues]

Ragu bolonjeze, dugokrčkajući.  Crveni luk baš i nije po p.s., ali se nadam da time nisam prouzrokovao iznenadnu smrt nekog italijanskog kuvara.

 

 

[Ras]

3 minutes ago, JakeBlues said:

Ragu bolonjeze, dugokrčkajući.  Crveni luk baš i nije po p.s., ali se nadam da time nisam prouzrokovao iznenadnu smrt nekog italijanskog kuvara.

 

 

Nek crkne, a da si nam ti živ i zdrav!

[smooth.Op]

Nije now, ali je od juče, a ima i za danas
 

[aram]

On 29.9.2022. at 17:59, JakeBlues said:

Ragu bolonjeze, dugokrčkajući.  Crveni luk baš i nije po p.s., ali se nadam da time nisam prouzrokovao iznenadnu smrt nekog italijanskog kuvara.

živ sam, mi italijani ne pravimo neku veliku razliku između žutog i crvenog luka.

šalim se, pravimo. samo pravi za ragu jeste crvenkasto-ljubičanstveni, Cipolla di Cannara