suljpa!o bogo o bogo o bogo, od uzbudjenja sam ustala u cik zore i pevuseci prionula na posao.

parče svinjske plećke posolila, pobiberila, namazala senfom i ispržila sa svih strana na vrelom ulju. stavila u rernu na 160 da se peče pod folijom. spremam se da stavim u moču komade bundeve, krupno sečen krompir, komade crvene paprike, crni i beli luk, par suvih šljiva i odozgo meso da porumeni. posle pola sata ću meso izvaditi, uviti u onu masnu foliju i ostaviti da se hladi dok se povrće ne ispeče. uz to će se jesti zelena salata, pre toga čorba od spanaća, a posle pita od jabuka.

Nista specijalno...samo se vaga da li odma da otkriveno ili prvo pokriveno u pekacu pa posle da otvorimo...I verovadno cemo krompir da dodatno tretiramo na kraju....

parče svinjske plećke posolila, pobiberila, namazala senfom i ispržila sa svih strana na vrelom ulju. stavila u rernu na 160 da se peče pod folijom. spremam se da stavim u moču komade bundeve, krupno sečen krompir, komade crvene paprike, crni i beli luk, par suvih šljiva i odozgo meso da porumeni. posle pola sata ću meso izvaditi, uviti u onu masnu foliju i ostaviti da se hladi dok se povrće ne ispeče. uz to će se jesti zelena salata, pre toga čorba od spanaća, a posle pita od jabuka.

ja tako juce maltretirao svinjski vrat i bundevu i tikvice i mrkvu i crvenu papriku i krompir, pa sa puno belog luka. zalio se crnim vinom i lego da spavam ko beba pre ponoci. pravi grok.

@ materina kujna:

Edited October 28, 201213 yr by nisam ja

rebarca dimljena, bario ih dva sata sa dosta belok luka i lovorovim listom. Sada malo soli, bibera i u rernu na 15 minuta da 300° da se uhvati fina korica, ima da budu bolji nego u Džakarti

ne razumem™.kupio si vec prodimljena? ako jesi - gde?

da, već dimljena, u Idei, 540 dinara kilo

jel to tamo redovna ponuda?

nije baš da ima uvek, ali recimo od mojih 10 odlazaka 8 puta bude

fala lepo!

'fala uploadu :0.6:navukao sam se na testo, opasno.

Edited November 1, 201213 yr by djekson

lazanje, extended version, sa sve celerom i vinom insajdnisam pravila lazanje 5+ godina!

Na krompir i kolutove cvekle sam bacio seckani svinjski but koji sam prethodno tretirao senfom, slačicom u zrnu i ljutom paprikom. Ste to sada u rernu, a prek kraj pečenja ću dodati bebi patlidžane i karfiol

Edited November 3, 201213 yr by renne

e renne, savet. igrom slucaja danas i ja hocu da bacim svinjsko butne kockice na povrce(krompir, paprika, crveni luk, pred kraj moyda pecurke), u rernu. da li meso prethodno da malo oprljim na ulju, posto sam mislio da sve to yajedno malo podlijem bujonom, zatvorim folijom i na tiho pecenje u rernu na nekoliko sati, taman dok prodju utakmice. any pointers?