Jump to content

Zimnica

April
April
in Kulinarstvo i ishrana

Featured Replies

9 minutes ago, Serena said:

 

Jedna cimerka iz Priboja je zimi donosila domace paprike ociscene od semenki, obarene pa spljostene  slagane u teglu. Sloj paprika, sloj bluka, pa opet paprike i list celera ili persuna ne secam se vise. Sto je to bilo dobro... I dan danas se secam ukusa.

 

Moja mama to pravi i zove peglana paprika. Mislim da ide list celera, persuna, bluk, rendana sargarepa. Naravno, u glavnoj ulozi su paprike.

    • +1 3
    • Wub 2
    1 minute ago, Stela said:

    Moja mama to pravi i zove peglana paprika. Mislim da ide list celera, persuna, bluk, rendana sargarepa. Naravno, u glavnoj ulozi su paprike.

    Pitaj mamu dal hoce da me usvoji :cry:

    Ako nece onda bar recept da posalje :D

    • Haha 3
    16 minutes ago, kud u maglu Simoviću said:

    džem = voće

    turšija = povrće

     

    image.gif.1a4bd0588775867da326e3b168b49c4d.gif

    Grojze u turšiji je super.

    A tek kad čuješ da Englezi turaju i jaja u turšiju... :ph34r:

    • +1 1

    Ma daj :covid19:jaja u tursiju :gospode:

    • Haha 2
    9 minutes ago, Filozof manijak said:

    A tek kad čuješ da Englezi turaju i jaja u turšiju... :ph34r:


    turaju ga iz istog razloga zbog koga piju čaj

     

    Spoiler

    jer su bolesni

     

    • Haha 5
    1 hour ago, kud u maglu Simoviću said:

    ne otvaraj spoiler

     

    ali meni se već dopalo, kolegina keva kiselila pa nam poslala u firmu svojevremeno 😁

     

    ko neki čeri paradajščići iz turšije

    Edited by garcia

    • Vojvodo,serdare 1
    22 minutes ago, Serena said:

    Ma daj :covid19:jaja u tursiju :gospode:

    Spoiler

    spacer.png

     

    • Hvala 1

    Mama upravo javlja da je spremila svežu turu džema od šljiva i čokolade iz rerne :drool3:

    • +1 1
    • Wub 3
    1 hour ago, Filozof manijak said:

    A tek kad čuješ da Englezi turaju i jaja u turšiju... 

    image.jpeg.0e48c0bc4a9ea0bdfdf07b54351aa0e9.jpeg

    image.jpeg.81478b40cb3bd62c6cfa0e885b9d47b6.jpeg

    Evo ideja, pa ako neko bude pravio da mi javi kakvi su, ja nemam uslove ove sezone.

    Svi Poljaci koje sam upoznala čim počne priča o hrani sa divljenjem i oduševljenjem pričaju o poljskim kiselim krastavcima, Ogórki Kiszone. Da ne gnjavim pričom, evo sastav ko neće da se bavi ovim i dva unekoliko različita recepta ko hoće.

     

    IMG_4329.thumb.jpeg.80df25b4b30ceb97b02af5793262836b.jpeg

     

    https://polishhousewife.com/ogorki-kiszone-polish-pickles/
     

    https://www.polonist.com/kiszone-polish-dill-pickles/

     

     

    Edited by Boksita
    Izvinjavam se na fontu za slabovide

    42 minutes ago, Valk said:

    Mama upravo javlja da je spremila svežu turu džema od šljiva i čokolade iz rerne :drool3:

    Cula sam za ovu kombinaciju, nikad probala. Ja sam u moj stavila ruma.

    Jel stavljala secer? 

    Edited by Serena

    1 hour ago, Filozof manijak said:
      Reveal hidden contents

    spacer.png

     

    A ja zamislila bure sa tursijom, u njemu kupus, paprike, karfiol, sargarepa, a izmedju plivaju neoguljena kuvana jaja  :lolol:

    Pa se onda mislim, a kako u ljusci zar se nece rastopiti u sircetu? 

    Hoce, tako i treba! Posle ostanu samo u onoj beloj opnici, a rastvoreni kalcijum se natalozi u cvetovima karfiola koji postanu jos bogatiji mineralima  :rolleyes:

    Edited by Serena

    16 minutes ago, Serena said:

    Cula sam za ovu kombinaciju, nikad probala. Ja sam u moj stavila ruma.

    Jel stavljala secer? 

    Nemam pojma, pitaću je.

    Doda i ona rum u jedan deo, mislim.

    • Wub 1

    A kompot? :nobles: Zar se i on ne računa u zimnicu?

    • +1 1

    Čeeekaj malo, pisala sam ispod kumsa, turšija=povrće, gde nestade njegov post? :lolol:

     

    Edit: Aha, našla ga! :isuse: Blam, hahah. Praštajte, ubija me glavobolja.

    Edited by Klara

    • Haha 1

    Create an account or sign in to comment

    Go to topic listing