Now cooking!

[napadaj]

Sent from my M2007J3SG using Tapatalk

[adam]

ja volim letnju obrok salatu od patlidzana sa ljutom paprikom, blukom, svezim paradajzom, maslinama i belim sirom. preukusno a moze da se napravi mnogo i da se ohladi i hasa danima.

 

patlidzan ceo (jedan veci il dva manja) izbusim viljuskom i u rernu na 220. uz to dodam 4-5 crvenih, mesnatih silja i par ljutih papricica u istu tepsiju i pecem dok koza fino potamni - kao i paprike. papricice mogu i sveze u salatu al ja vise volim termicki obradjene. treba virnuti svakih desetak minuta u rernu pa okretati po potrebi i vaditi sta je gotovo - prvo ljute (one su najtanje), zatim silje i na kraju patlidzan. ostaviti da se sve ohladi pa silje i patlidzan oljustiti i naseckati na zalogaje. ljutu papriku ne ljustiti (tanka je i ne moze) nego sitno naseckati. tu mesavinu rknuti u ciniju, zatim naseckati u to dva oveca sveza paradajza, ubaciti shaku maslina i smozditi jedno tri cena bluka. fetu naseckati na zalogaje (bogato, da ima fino), pa ubaciti u salatu. na to mulja, soli, bibera i limuna/sirceta (sta ko voli), sve dobro izmesati, ohladiti par sati u frizideru i udri. ja uz to krkam dobar hrskav hleb i humus. carska hrana!

[Ras]

5 hours ago, napadaj said:

Sent from my M2007J3SG using Tapatalk
 

Održivi roštilj - ne mora da se loži!

[detabo]

[renne]

 

[JakeBlues]

Mućkamo mućkalicu

 

 

 

[renne]

Chili

 

[JakeBlues]

Etno taljatele s piletinom u sosu od belog luka, kisele pavlake i krem sira:

 

 

[renne]

 

[renne]

 

[renne]

 

[nenad]

3 minutes ago, renne said:

 

 

jel kukuruz najpre termicki obradjen? 

[renne]

Ne. Direktno na vatru

[renne]

 

[hansolo]

Uf, što bi uz taj vaš roštilj legao ovaj moj upravo skuvan čatni od breskve ... ljutkast, začinjen lepo. Ja imam samo rernu pa spekla krmenadlu pod grilom i pomfrit.