Nisu uporedivi, odlična su oba, ali meni više leži Mamas, ta tekstura i ukus.

  On 5. 12. 2020. at 16:49, fikret selimbašić said:

Je li bolji Moć planine ili Mama's?

Meni Mamas bolji, dosta

Fala. Od Maminog su mi svega par domaćih bili bolji.

  On 5. 12. 2020. at 16:49, fikret selimbašić said:

Je li bolji Moć planine ili Mama's?

 

Mamas je sa patlidžanom, kremastiji, a na ukusu više "zadimljen". Moć planine je rustičniji, samo od paprike, osete se komadi povrća i jače je začinjen (sirće, verovatno) što mu daje neku oštrinu i više svežine.

 

stvarno, odlična su mi oba, različita, a dobra.

 

recimo, mamas u kući klopamo uglavnom sa belim, slanim sirom, nekad samo na prepečenom hlebu, a ovaj planinski mi je neki dan odlično išao uz meso, konkreto svinjski vrat iz rerne. ili sam ga stavljao preko humusa na hlebu, za doručak.

U planini ima neke ljute paprike u prahu što mi je nono za ajvar

  On 5. 12. 2020. at 17:20, banatjanin said:

 

Mamas je sa patlidžanom, kremastiji, a na ukusu više "zadimljen". Moć planine je rustičniji, samo od paprike, osete se komadi povrća i jače je začinjen (sirće, verovatno) što mu daje neku oštrinu i više svežine.

 

stvarno, odlična su mi oba, različita, a dobra.

 

recimo, mamas u kući klopamo uglavnom sa belim, slanim sirom, nekad samo na prepečenom hlebu, a ovaj planinski mi je neki dan odlično išao uz meso, konkreto svinjski vrat iz rerne. ili sam ga stavljao preko humusa na hlebu, za doručak.

To je moj ajvar mada volim i varijantu solo paprike ali mora dim da se osjeti. Probao sam Maminu ljutenicu i nije me dojmila baš zbog tog sirćeta od čijeg mirisa i ukusa je paprika, osim ljutine, skoro neprimijetna. Zbog toga mi nije legao ni njihov namaz od patlidžana.

Edited December 5, 20204 yr by fikret selimbašić

Dupli.

Edited December 5, 20204 yr by fikret selimbašić

  On 5. 12. 2020. at 17:23, renne said:

U planini ima neke ljute paprike u prahu što mi je nono za ajvar

 

Jbg, trošim samo blagi, to nisam primetio 

Svi koji živite oko Trošarine, da znate da ima još jedan Univerexport, veliki u samom naselju Stepa. Prolaz Alpros pored Konzilijuma, pa niz stepenice i tu je.

https://univerexport.rs/sr/prodavnice

Edited December 5, 20204 yr by halloween

I ja kupila neljuti planinski. Meni je tekstura ok, svidja mi se kada nije onako pastast, za promenu, svidja mi se i sto je samo paprika inace mesan sa patlidzanom mi je br.1 uvek, ali je preslan.
Zanjmljiv, u svakom slucaju, no eto prednost ipak mama'su i ja dajem.
Malo sam ove godine napravila ajvara, vidim bice frke, pa isprobavam.

Ja kupujem domaći ajvar od komšije. Nikad bolji! Nosila sam i kolegama, lik svakog vikenda isporuči jedno 30-50 tegli.

Isto sam našla u komšiluku vrh džem od malina. Ja nisam znala sta je džem od malina dok ovaj nisam probala. Ljudi imaju malinjak u Vlasini i posto im se ne isplati da se bave malinama, prave džem. Sami smislili neku spravu za mlevenje jer su tehnolozi i ja sam od njih kupila jedno 50 tegli  svima odnela, familiji, kolegama. Samo 20% šećera bez drugih dodataka, želatina, konzervansa itd. Gust, savršen.

Ima vajber grupa komšijska, 2.000 članova, u kojoj nude sve domaće proizvode, još donose ispred zgrade. 

E sad, zašto sam sve ovo napisala u ponudi je šarski sir s domaćim šarskim puterom, a ja nikad nisam jela šarski sir. Da li može neko da mi ukratko opiše ukus? U neki većim količinama se kupuje pa ne bih da platim nešto što može da mi se ne svidi.

 

Edited December 6, 20204 yr by fren

Hmm, pošto je ovo tema gde ima da se pazari, ove dve stvari koje uzimam su za svaku preporuku: džem od malina je 440, ajvar 600. Pišite na pm da ne kačim telefone tih ljudi. Kupuje se direktno od njih u naselju, pa računajte, ako niste u komšiluku, vožnju do njih. Def. bolje nego Univer i Lidl. Svašta imaju u grupi, domaći sudžuk, koziji sir itd. 

kači slobodno i ovde

 

Glupo mi da kacim telefon coveka za ajvar. Nema fejsbuk, guglala sam ga, lik je aktuar, nije mu posao pretprodaja ajvara da ga reklamiram tako. 

Jedino da postavim link ovde za nasu lokalnu vajber zajednicu oglasi i preporuke i kazem vam ko je. Ajvar je sladak, ko voli takav, savrsen je. Ja sam, kad sam kupila da probam, odmah pojela pola tegle tako da oprez! Ima i ljut, al nije toliko dobar, jela sam i bolje ljute. 

Trenutno u grupi preporucuju sjenicke proizvode, sir, sudzuk, suvo meso itd. i sarski sir i puter. Ja cekam da vise njih nesto preporuci pa onda kupim.