kakvi prejebeni sremski kolaci juce na kulenijadi u erdeviku, kad bih imao kafanu od njih bi uzimao strudle I kolac s makom

 

 

 

I meni mama pravi strudlu koja je maltene ovakva, ima malko manje maka ^_^ Meni dve rude a za ostatak ljudstva malo smanji dozivljaj sa makom jer onda kao navodno ima previse maka - ja ne razumem sta znaci to "previse maka" uopste -_-

I onda hladno mleko i strudla za dorucak i veceru nekoliko dana.

 

 

--

 

Ja pravih kolac od limuna pre neki dan prijatelju za rodjendan i ispao je skroz njam, jeste da mi je trebalo sat vremena umesto 20min kako je stajalo u receptu i da sam sekirala kako ce ispasti posto pravim nesto po prvi put a da je i za druge, ali vredelo je. Iduci put cu malo raditi po svom, tj isprobati uobicajeni nacin za kore i videti koliko to moze da utice, i probati da stavim i pulpu od limuna koju sad nisam. Ista kao na slici iz recepta:

 

 

 

okolnosti su se zguzile pa jedem uglavnom iz hlebova i kifli, evo, recimo ovaj tart od kruške, odličan kombo, mada po testu spada u one domaće kolače sa voćem - kajsijama ili breskvama...

Edited June 17, 20159 yr by Marcus Wulffings

 

 

promenio sam proizvođača kolača, ovog puta sam kupio užinu u grinet kafeu, jedna zaher torta i tart sa višnjom;

 

fin kombo, doduše i malo skuplji, ovo zadovoljstvo me je izašlo 560 kintavosa

Edited June 21, 20159 yr by Marcus Wulffings

 

i još jedna horor scena, najomiljenija pita od lisnatog testa sa višnjama

Edited June 21, 20159 yr by Marcus Wulffings

Pancake sa borovnicama

rene, ako bi ikako mogao da mi otkriješ tajnu svog metabolizma... mislim, objedam se i ja, neosporno, ali imam 30 kila viška, za razliku od tebe.

Mnogo hodanja, mnogo kretanja, auto samo kada baš moram

cokoladni sufle s malinama 

(bez dodatog secera)

 

u mojoj izvedbi (mrzelo me da otvaram nova pakovanja i pakujem ostatke):

 

180 grama crne cokolade (bambi 70 posto)

125 grama maslaca

5 jaja

 

odlican! 

 

 

i još jedna horor scena, najomiljenija pita od lisnatog testa sa višnjama

 

ja ovo služim s vrelim pudingom od vanile preko. mmmmm

ja ovo služim s vrelim pudingom od vanile preko. mmmmm

 

 

paaaaa, može i tako, ili ista ta pita samo s jabukama, podgrejana plus kugla od vanile

Edited June 23, 20159 yr by Marcus Wulffings

iskombinovala sam nekoliko recepata i smislila novi kolac. nije sto sam ja, al je fenomenalan, veoma ukusan, smulja se za par minuta. zuto testo s kokosom je odlicno, vlazno i rastresito. jedan deo sam ispekla bez voca, nezno je, ima odlicnu perspektivu u smislu da moze, na primer, da se umace u cokoladu il zaliva cokoladom i bude cupavac golac, a mogo bi necim i da se pokvasi, a onda zalije slatkom pavlakom s belom cokoladom, da ispadne nekakva rafaelo torta. takodje, umesto malina mogo bi da se pravi s breskvama, ti ukusi se dobro slazu.

secer sam smanjila na minimum, to je 80ak grama, ne znam dal bi moglo jos manje?! 

 

ZUTI KOLAC S VISNJAMA I JOGURTOM SA MALINAMA I KOKOSOM 

 

 

2 jaja

1dl secera

70 grama istopljenog maslaca

aroma vanile

100 grama kokosa + ostrog brasna toliko da kokosa i brasna zajedno bude 4 dl

1 prasak za pecivo

2 dl i jos nesto malo jogurta (sipati svih 2 dl, a onda na kraju, ako je testo gusto, posto je kokos suv i pije, uliti jos malo da smesa bude zitka)

maline 

 

umutiti jaja s secerom i onda dodati sve redom. izliti u tepsiju oblozenu papirom za pecenje (ne pleh, nego onu najobicniju sto je pola pleha), pobacati maline, i peci 30 minuta na 180 stepeni.

 

 

 

secer sam smanjila na minimum, to je 80ak grama, ne znam dal bi moglo jos manje?! 

 

 

 

 

 

 

 

naravno da bi moglo 

na koliko da ne narusi ukus i hemiju kolaca? 

pa na 0g

 

ali ja stavim steiviju a ti to neces..a i nije isti ukus...tako da pricamo o razlicitim stvarima..

 

 

 

ja bih bas volela da ti probas to pravo kokosovo brasno(ne rendani kokos nego pravo brasno) cisto da cujem tvoje misljenje 

ne moze svaki kolac s nula secera. ima recepata gde je dovoljan secer iz voca il iz cokolade, alkohola, al negde treba. moja misija kao poslasticarke u ovoj dekadi je da iz recepata koje pravim izbacim viskove secera. ono sto mora da ostane, neka ostane, nemam problem s tim. 

 

kupicu kokosovo brasno kad budem u prilici da ga kupim u radnji u komsiluku. ne drnda mi se po netu i posti zbog hrane.