Torte i kolači

[I*m with the pilots]

kakvi prejebeni sremski kolaci juce na kulenijadi u erdeviku, kad bih imao kafanu od njih bi uzimao strudle I kolac s makom

 

 

 

I meni mama pravi strudlu koja je maltene ovakva, ima malko manje maka ^_^ Meni dve rude a za ostatak ljudstva malo smanji dozivljaj sa makom jer onda kao navodno ima previse maka - ja ne razumem sta znaci to "previse maka" uopste -_-

I onda hladno mleko i strudla za dorucak i veceru nekoliko dana.

 

 

--

 

Ja pravih kolac od limuna pre neki dan prijatelju za rodjendan i ispao je skroz njam, jeste da mi je trebalo sat vremena umesto 20min kako je stajalo u receptu i da sam sekirala kako ce ispasti posto pravim nesto po prvi put a da je i za druge, ali vredelo je. Iduci put cu malo raditi po svom, tj isprobati uobicajeni nacin za kore i videti koliko to moze da utice, i probati da stavim i pulpu od limuna koju sad nisam. Ista kao na slici iz recepta:

 

[Marcus Wulffings]

 

 

okolnosti su se zguzile pa jedem uglavnom iz hlebova i kifli, evo, recimo ovaj tart od kruške, odličan kombo, mada po testu spada u one domaće kolače sa voćem - kajsijama ili breskvama...

Edited June 17, 2015 by Marcus Wulffings

[Marcus Wulffings]

 

 

promenio sam proizvođača kolača, ovog puta sam kupio užinu u grinet kafeu, jedna zaher torta i tart sa višnjom;

 

fin kombo, doduše i malo skuplji, ovo zadovoljstvo me je izašlo 560 kintavosa

Edited June 21, 2015 by Marcus Wulffings

[Marcus Wulffings]

 

i još jedna horor scena, najomiljenija pita od lisnatog testa sa višnjama

Edited June 21, 2015 by Marcus Wulffings

[renne]

Pancake sa borovnicama

[banatjanin]

rene, ako bi ikako mogao da mi otkriješ tajnu svog metabolizma... mislim, objedam se i ja, neosporno, ali imam 30 kila viška, za razliku od tebe.

[renne]

Mnogo hodanja, mnogo kretanja, auto samo kada baš moram

[darling]

cokoladni sufle s malinama 

(bez dodatog secera)

 

u mojoj izvedbi (mrzelo me da otvaram nova pakovanja i pakujem ostatke):

 

180 grama crne cokolade (bambi 70 posto)

125 grama maslaca

5 jaja

 

odlican! 

 

[ordi]

 

i još jedna horor scena, najomiljenija pita od lisnatog testa sa višnjama

 

ja ovo služim s vrelim pudingom od vanile preko. mmmmm

[Marcus Wulffings]

ja ovo služim s vrelim pudingom od vanile preko. mmmmm

 

 

paaaaa, može i tako, ili ista ta pita samo s jabukama, podgrejana plus kugla od vanile

Edited June 23, 2015 by Marcus Wulffings

[darling]

iskombinovala sam nekoliko recepata i smislila novi kolac. nije sto sam ja, al je fenomenalan, veoma ukusan, smulja se za par minuta. zuto testo s kokosom je odlicno, vlazno i rastresito. jedan deo sam ispekla bez voca, nezno je, ima odlicnu perspektivu u smislu da moze, na primer, da se umace u cokoladu il zaliva cokoladom i bude cupavac golac, a mogo bi necim i da se pokvasi, a onda zalije slatkom pavlakom s belom cokoladom, da ispadne nekakva rafaelo torta. takodje, umesto malina mogo bi da se pravi s breskvama, ti ukusi se dobro slazu.

secer sam smanjila na minimum, to je 80ak grama, ne znam dal bi moglo jos manje?! 

 

ZUTI KOLAC S VISNJAMA I JOGURTOM SA MALINAMA I KOKOSOM 

 

 

2 jaja

1dl secera

70 grama istopljenog maslaca

aroma vanile

100 grama kokosa + ostrog brasna toliko da kokosa i brasna zajedno bude 4 dl

1 prasak za pecivo

2 dl i jos nesto malo jogurta (sipati svih 2 dl, a onda na kraju, ako je testo gusto, posto je kokos suv i pije, uliti jos malo da smesa bude zitka)

maline 

 

umutiti jaja s secerom i onda dodati sve redom. izliti u tepsiju oblozenu papirom za pecenje (ne pleh, nego onu najobicniju sto je pola pleha), pobacati maline, i peci 30 minuta na 180 stepeni.

 

 

[ivy]

 

secer sam smanjila na minimum, to je 80ak grama, ne znam dal bi moglo jos manje?! 

 

 

 

 

 

 

 

naravno da bi moglo 

[darling]

na koliko da ne narusi ukus i hemiju kolaca? 

[ivy]

pa na 0g

 

ali ja stavim steiviju a ti to neces..a i nije isti ukus...tako da pricamo o razlicitim stvarima..

 

 

 

ja bih bas volela da ti probas to pravo kokosovo brasno(ne rendani kokos nego pravo brasno) cisto da cujem tvoje misljenje 

[darling]

ne moze svaki kolac s nula secera. ima recepata gde je dovoljan secer iz voca il iz cokolade, alkohola, al negde treba. moja misija kao poslasticarke u ovoj dekadi je da iz recepata koje pravim izbacim viskove secera. ono sto mora da ostane, neka ostane, nemam problem s tim. 

 

kupicu kokosovo brasno kad budem u prilici da ga kupim u radnji u komsiluku. ne drnda mi se po netu i posti zbog hrane.