Torte i kolači

[gospa buba]

to, fala svima, napravicu neshto od toga i dojaviti.

 

 

edip. arame kolki pleh?

 

u svakom suchaju vocke ozgo, da nemaju mnogo vremena da propadnu na dno, to je pretpostavljam ideja.

 

 

 

e, da, daj i taj loaf detaljnije. pa da vidim koje cu.

Edited May 31, 2017 by gospa buba

[renne]

Ja pravim kao aram, samo mleko umesto jogurta

puštiš tri minuta da se peče, pa onda ubaciš voćke i ostanu lepo na sredini.

plek 320X200 mm

[gospa buba]

to dok dodjem kuci i nadjem lenjir ^_^

[aram]

to, fala svima, napravicu neshto od toga i dojaviti.

 

 

edip. arame kolki pleh?

 

u svakom suchaju vocke ozgo, da nemaju mnogo vremena da propadnu na dno, to je pretpostavljam ideja.

 

 

 

e, da, daj i taj loaf detaljnije. pa da vidim koje cu.

Moj plek je 20x35cm. Nece vocke da propadnu, gusto je to dosta, ja ih bas uguram malo... Loaf malo kasnije, cim stignem kucama.

[gospa buba]

Moj plek je 20x35cm. Nece vocke da propadnu, gusto je to dosta, ja ih bas uguram malo... Loaf malo kasnije, cim stignem kucama.

neje hitno. ovo ce da bidne vecheras, ako ne pozderu jagode dok dodjem.

[renne]

ja ću sutra pravim, odlučio sam da mi je to rođendanski kolač

[beta]

ja ću sutra pravim, odlučio sam da mi je to rođendanski kolač

 

domaćine srećan rođendan unapred

[gospa buba]

pa shto pretrcha u jun pobogu domacine srecan rodjendan :D

[renne]

pa hvala unapred

[gospa buba]

pa nema na chemu, al mogo si da budesh u maju, ko sav pristojan svet -_-

[renne]

pa okasnio za malo, šta da radim, ko i ona amelija i velja

[aram]

Hb renne :)

 

Dakle loaf:

 

Osnova mi dodje otprilike ista uvek - 225-250gr brasna, 80-100gr maslaca sobne temperature, 100-110gr secera, prasak za pecivo, jedno jaje, prstohvat soli, kora od limuna.

Brasno i prasak za pecivo dobro prosejati, sa sto vece visine, da udje dosta vazduha. Onda u to dodati secer i maslac i prstima utrljati, opet podizuci stalno u vazduh, dok se ne dobije struktura kao krupan pesak. Ondak se u to dodaje razno, sta ti naidje. Najcesce pravim kombinacije banane (komada 4) i seckani orasi (50gr) ili sevilla bitter orange dzem (oko 200gr) plus neke cranberries, blueberries ili vec neke berries, ali ovde i sada se radi o jagodama. Tj. strawberries :D

Tu sam turio danas oko 300gr jagoda gnjecenih viljuskom, plus desetak sitnih iseckanih na cetvrtine, dodao sok od onog jednog limuna ciji sam koricu narendao u brasno i to izmesao sa umucenim jajetom. To sjedinio sa onim brasnom, sipao u onaj duguljasti plek, zaravnio kasikom i posuo demerara secerom, kasikaipo mi bilo dosta. Resetku rerne za jedan podeok ispod sredine, na 180. 50 min tako, onda ovlas prekrio komadom folije, da ne gori ozgo, pa jos 20 min. Proveris cackalicom uostalom. Kad izvadis iz rerne ostavis deset minuta u plehu, pa onda izvadis na neku resetku. Moze da stoji tri-cetiri dana, prosto umotan u papir u kom se pekao plus uvezan u kesu ili u nekoj limenoj kutiji koja dobro dihtuje.

[gospa buba]

to je interesantno bash. zapamticu.

[Skyhighatrist]

"oš kolač"

Evo i ja stavio Teu u itinerer, na proputovanju do otoka... Prvi septembar, pa ako valja, ponovo 14ti.

 

Idem po kući i vežbam splitski izgovor "oš' kolać"

[renne]

Još šećer preko, pa pored slatka pavlaka