9 hours ago9 hr Postoji vise od jedne vrste kale. Nisu sve jednake po ukusu, jestivosti. Neke su koznate i zilave pa se moraju dobro raskuhati. Najcesce se trosi zimi kad je i najbolje. Cavolo Nero je italijanska verzija, popularizovao Jamie Oliver u UK. Curly kale se takodje moze naci po supermarketima ali cesce u zimskoj sezoni, sada ne vidjam. Ako vec imas zelju da spremis, izrezi zilu iz sredine lista, to je tvrdo i stringy, ostatak obari u malo vode i putera ili dodaj u neko varivo. Ili baci pilicima ako imas. Bice dobra jaja.
Create an account or sign in to comment