Restorani po svetu

[banecare1]

Sarajevo - podnožje sahat (Valterove) kule, odmah do Begove džamije na Baščaršiji. Pekara Imaret u pasažu pa levo. Legendarne "prstići" kiflice koje koštaju 0.15 km po komadu. Konzumirati noću. Briljiraju.

 

 

prva liga sto kazu novljani. dok sam ziveo u sarajevu, tokom ramazana cim zadje sunce trcalo se tamo na kifle. 

sve hocu da svratim prilikom poseta sarajevu, ali zaboravim. 

[Dr Arslanagić]

Preporuka za dobar restoran domaće kuhinje u Bukureštu? U stvari, šta i gde jesti u Bukureštu?

 

Unapred zahvalan.

[clandestino]

Redžepi prepustio primat Špancima (Kataloncima, da budemo precizni) http://www.forbes.com/sites/karlaalindahao/2015/06/01/worlds-50-best-restaurants-2015/

 

Koliko vidim, na vrhu je samo došlo do manjih rotacija u odnosu na prošle godine, tako da su Španci sada prvi, Italijani drugi a Redžepi treći.

[wall]

Skadar, Albanija, ušće Drima u Bojanu, fenomenalna hrana http://www.restorantillyria.com/

Navodno drži neki lokalni mangaš. Litra odličnog kućnog vina, hobtnica, krap i jegulja na žaru đuture 30 eura. Obratite pažnju na proju koja stiže na početku balade. Od Ulcinja sat vremena. Otići subotom i prošetati Skadrom, pijačni dan je, ima svega i ludo je, u grad nisu stigle multi potrošačke kompanije i šoping molovi, mali biznisi žive, riba se prodaje sa asfata a mleko iz plastičnih 2l flaša koka kole

 

 

 

Sarajevo - podnožje sahat (Valterove) kule, odmah do Begove džamije na Baščaršiji. Pekara Imaret u pasažu pa levo. Legendarne "prstići" kiflice koje koštaju 0.15 km po komadu. Konzumirati noću. Briljiraju.

 

Ih koliko sam ih pojo. :)

Radilo je to do kasno u noć.

Što mi se čini da su dolazile onako spojene... Par kom...

Edited June 2, 2015 by wall

[renne]

uvek spojene

[Dr Arslanagić]

Bukurešt ništa?

[Lezilebovich]

Ako ima neka preporuka za Sofiju, bilo bi lepo :)

Edited June 12, 2015 by Lezilebovich

[Dr Arslanagić]

džabe kao što vidiš

[Lezilebovich]

svi putuju u kojekakve abudabije, francuske i sicilije, niko u susedne prelepe države :(

[banatjanin]

šta bi jeo u Sofiji , lokalno ili namunjeno?

 

bio i u Bukureštu pre dve nedelje, ali najbolje sam jeo na centralnoj pijaci . u Rumuniji sam uglavnom jeo loše, kad god sam bio. i to na nivou nedopečenog, presoljenog, bljutavog, razvodnjenog, slabo kuvaju i trpaju mamaligu (palentu) baš u sve

Edited June 12, 2015 by banatjanin

[clandestino]

Ja ne mogu lično da pomognem, ali evo iz druge ruke, prijatelj mi često putuje po regionu i za Bukurešt kaže da mu je omiljen La Mama i da tamo najobožava njihovu zakusku, tanjir rumunskih sireva i sušenog mesa, a obavezno počinje sa čorbom de fasole iliti pasuljem koji oni jedu kao supu pre ručka. Za glavno jelo nude veliki izbor, pa najbolje da pogledaš na http://www.lamama.ro/meniu.php?lang=en

 

Edit: Evo sad videh i ovo što je Banaćanin napisao, pa eto ipak neke pomoći od nas.

 

Edit 2: Kaže prijatelj i da je u Lipscaniju (njihova Skadarlija) lepo jeo u ogromnom nacionalnom restoranu HANUL MANUC, ima sličnu arhitekturu kao naš konak Kneginje Ljubice. E sad, on ne piše za PPP ali ima 135 kg, pa ti odvagaj da li je preporuka pouzdana.

Edited June 12, 2015 by clandestino

[yolo]

pa dobro ali ko leti taromom, njega bar pripreme na to sta ga ceka u romaniji. moja zena jednom letela od beca za npr kluz ili tako nesto i dobila gulas od bubrega za veceru u avionu. mislim ja se verovatno ne bih zalio, naprotiv, ali nisam siguran da je to bas za svakoga, narocito za zene.

[banatjanin]

dobila gulas od bubrega za veceru

 

ovo jedu stalno, kao i bupce (pileće želuce). volim ja to, ali dobro spremljeno, a tamo nisam na takvo naleteo.

Clandestino, ako je to La Mama koja se nalazi pokraj nekog velikog kružnog toka (sa zelenim ostrvom u sredini) onda: jao. tamo sam ručao par dana uzastopce, na kraju sam digao ruke i išao u Subway na sendvič. meso đon, nakisele tanke čorbice, bljutav podgrejan krompir iz rerne...

 

nego, pijaca

 

ono što se jede u Banatu o svinjkoljima, posoljena svinjska kožura, to se tamo regularno prodaje u mesarama kao apetajzer, odnosno grickalica. pored su uši, isto presne (prljene) i usoljene. uzo ovo, imaju velike, mesnate čvarke, fenomenalne. više otopljeno, preprženo i oceđeno carsko meso nego čvarci.

 

 

 

muda, ćureća. ima od svih ostalih životinja, i pevčija (mađari u Vojvodini prave paprikaš od toga...)

 

 

 

bupci i pačije šije

 

 

a najblji deo je riblja pijaca, tone odlične divlje ribe iz delte Dunava i iz Crnog mora. barabar jedni pored drugih, na istim tezgama šarani divljaci, somine od 50 kila, skuše, linjaci, pastruge, kečige, sabljarke, iglice....

 

 

 

 

 

sirevi su 'nako, nešto belih fetolikih i neki besmisleno začinjeni punomasni sirevi, kao kod nas ona sranja sa susamom, kimom, semenkama, brusnicama... ali jedan je jako dobar, Brindza de Burduf, ovčiji sir fementisao u buragu. mas'an, aromatičan, a ikričave strukture... to sam prošvercovau u prtljagu, usmrdeh sve košulje.

Edited June 12, 2015 by banatjanin

[Lezilebovich]

šta bi jeo u Sofiji , lokalno ili namunjeno?

 

 

 

lokalno ... biću sledeće 3 nedelje po 4 dana, kontam da će prvih dan-dva iz firme kod koje gostujem da me vodaju, ali ćemo ubrzo dosaditi jedni drugima, pa mi treba rezervni plan.

[clandestino]

Clandestino, ako je to La Mama koja se nalazi pokraj nekog velikog kružnog toka (sa zelenim ostrvom u sredini) onda: jao.

 

Moguce da je to, imaju navedene lokacije na linku koji sam okacio u postu, kazem nisam bio a ne bih na nevidjeno ni davao preporuke da je bilo ko odgovorio Dr Arslanagicu, ali eto za prvu pomoc poslah iskustva coveka koji je dosta proputovao i u zemljama koje posecuje uvek trazi lokalno. Mislim da je tvoj post prilicno informativan i dovoljan da se stekne slika.

Edited June 12, 2015 by clandestino