morgana Posted April 28, 2011 Posted April 28, 2011 tart sa jagodamaeno ga u frizideru, treba da se hladi jos barem po sata <_<
cmrlj Posted April 28, 2011 Posted April 28, 2011 tart sa jagodamaeno ga u frizideru, treba da se hladi jos barem po sata <_<kad probas, da izvestis i ako valja, da das recept :)
renne Posted April 28, 2011 Posted April 28, 2011 ma verujem da hoće, ali meni bilo šta sa jagodana ne mož' da ne valja, osim ako nije ugljenisano, to se podrazumeva :)
morgana Posted April 29, 2011 Posted April 29, 2011 (edited) a, bilo je nelose, al moze i bolje. mater smutila na brzinu jer je ostala jedna korpica za tart od nekidan, filovala nekom pudingastom masom na bazi pudinga od vanile (pitacu je za recept) i preko poredjala jagode, al je mnogo bolje sa onim custard kremom.sacu da linkujem taj dzejmioliverov recept za tart korpicu.korpica se skroz ispece za ovakav fil, a ima varijanti kad se pece do pola, pa filuje, pa nakratko vrati u rernu. npr, tart sa kremom od limuna koji se rijetko kome svidja a ja ga obozavam, ili od cokolade.nego, jela sam vocni tart sa bademastim slojem ispod custarda, a ne znam kako da ga rekonstruisem, pa ako bi neko znao recept, nek ga napise ak nije problem.evo ga tart, tu je i fil od limuna, da ne cistim sad kopipejst Tijesto:125 g putera100 g secera u prahumalo soli 250 g brasna2 zumanca2 kašike hladnog mlijeka ili vodeIzmijesati puter, secer I so, pa dodati brasno I zumanca.Kad se masa sjedini u vece grumenove, dodati mlijeko ili vodu. Lagano rukamaumijesati u vecu jufku tijesta. Njeznim I kontrolisanim pokretima oblikovati. Tijesto treba da bude glatko I ne treba ga premijesiti da se ne bi u rerni smanjilo I postalo zvakasto.Obmotati samoljepljivom folijom I staviti u frizider da se odmori sat vremena.Tijesto rezati na tanje reznjeve I rasporediti u modlu, dole I na zidove, poravnati, ukloniti viskove.Pece se da ostane svijetle boje I polupeceno, 12 do 15minuta, na oko 200C. Fil:340 g šećera (ja smanjim na 220 g)8 jaja350 ml pavlake300 ml soka od limuna (ili 200 limuna + 100 limete)rendana kora od limunaUmutiti secer I jaja (ne mikserom). Kad se lijepo pomijesaju,dodati pavlaku I sok od limuna. Istresti u kalup sa tijestom, vratiti u rernu, peci 40-45 minuta na 180 C (dok se fil ne stegne) super je sto sama korpica moze da stoji u frizideru par dana, ili tijesto u zamrzivacu. u krem od jaja, kad se tart pravi sa njim, moze da ide malo alkohola.edit, ako bi neko slucajno uzeo da pravi tart sa limunom, moze znacajno da smanji secer, ja ga skratim dosta, i super je ako se koristi i limeta, ili neki jaci limun (ima ih koji su jadnjikavi). ako se limun ne osjeti dovoljno, ukus je otuzan.preko voca na vocnom tartu moze da ide zele, mada i ne mora, na jagodama ga nije ni bilo. Edited April 29, 2011 by morgana
Nico Posted April 30, 2011 Posted April 30, 2011 cek cek! u kom DM-u? U Beogradu? gde?!ima u prodavnici zdrave hrane (!) na uglu svetogorske i vlajkoviceve. zeleno ruzno pakovanje, samo pise caramel waffles ili nesto tako, kostaju 359 dinara. ja otkidam na stroopwaffel, kad sam ih videla, kupila sam ceo kontigent koji su imali u radnji.
darling Posted May 1, 2011 Posted May 1, 2011 ima u prodavnici zdrave hrane (!) na uglu svetogorske i vlajkoviceve. to je i inace najskuplja prodavnica u svemiru.
bigvlada Posted May 5, 2011 Posted May 5, 2011 sos od ogrozdahttp://www.sveosvemu.com/ogrozd-u-vasem-vrtuJako se teško nalazi, osvane po pijacama povremeno. Slatko kiselkasti sos, ide fantastično uz sve vrste piletine ili bečke šnicle.
Indy Posted May 9, 2011 Posted May 9, 2011 Imam samo foto za uspomenu, clam chowder (ne mora bas na dokovima San Franciska, mada tamo posebno prija).
rajka Posted May 9, 2011 Posted May 9, 2011 (edited) bogami, ne bih odbila, sve tako sa cinijicom od hleba :) Edited May 9, 2011 by rajka
gospa buba Posted May 9, 2011 Posted May 9, 2011 (edited) mmm, juha u sheshiru, veri najs ^_^ Edited May 9, 2011 by thermal bug
Indy Posted May 9, 2011 Posted May 9, 2011 Nemojte meni verovati, ja ne znam da kuvam, samo da jedem. A u spoileru je recept skinut s neta, za koji ne znam da li je tacan, ali pise "San Francisco style", trebalo bi da je onda to to. Inace, "cinijca" je yummy, sto se mene tice nije reusable (dok se jede chowder, dosta se hleb zvani sourdough "napije" chowdera tako da ne znam ko bi imao srca da ga ne pojede odmah). Title: San Francisco Style Clam ChowderYield: 1 ServingsIngredients 4 sl bacon; coarsley chopped 3 green onions; chopped 5 md potatoes; peeled and cut -into 1/2 i 2 tb chopped green pepper 1 stalk celery; sliced 1 garlic clove; minced 2 c water 1 ts salt 1/2 ts white pepper 1 ts tsp worcestshire sauce 4 dr tabasco sauce 2 c raw clams with juice 2 c half and halfInstructionsSaute bacon until crisp in a large skillet. Add onions, potatoes, greenpepper, celery and garlic. Add 2 cups of water and season with salt andpepper, Worcestershire and Tabasco. Cover the kettle and simmer for 15mins; or until the potatoes are tender. In a separate pan heat the clamsand their juice for approx 3 mins, or til tender. Add the clams and juiceto the kettle, pour in the half and half. Heat, stirring until piping hot.**Do not boil*** Makes 6 servings.>From San Francisco A La Carte cookbook by Jr. League San Francisco.Posted to TNT - Prodigy's Recipe Exchange Newsletter by "janet toomey"on Oct 20, 1997
gospa buba Posted May 9, 2011 Posted May 9, 2011 Nemojte meni verovati, ja ne znam da kuvam, samo da jedem. A u spoileru je recept skinut s neta, za koji ne znam da li je tacan, ali pise "San Francisco style", trebalo bi da je onda to to. Inace, "cinijca" je yummy, sto se mene tice nije reusable (dok se jede chowder, dosta se hleb zvani sourdough "napije" chowdera tako da ne znam ko bi imao srca da ga ne pojede odmah)....ima slichno (uslovno) gore u munzeu, u vagonchetu, pileca juha u sheshiru, samo je malo naporno dok se izede toliki leba sa supom :P
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now