November 14, 2025Nov 14 Strah od smrti -> strah od svinjske masti.Zašto svinjska mast mora da se stavlja u burek, Um Gottes Willen?Po čemu je to originalan recept?
November 14, 2025Nov 14 6 minutes ago, Marcus Wulffings said:Strah od smrti -> strah od svinjske masti.Zašto svinjska mast mora da se stavlja u burek, Um Gottes Willen?Po čemu je to originalan recept?Ja sam malo specifican i pravim razliku izmedju niskog bureka i npr pite koja se pravi u Bosni. Za mene to su dva razlicita jela. Posto sam odrastao i na jednom i na drugom mogu samo da kazem da nislijski burek koji sam jeo kao klinac tinejdzer je meni ukusniji kada je napravljen na masti nego na ulju i meni ovaj potonji ima otuzan ukus. Ne kazem da mora nege meni ima lepsi ukus. Kao sto gibanica ne mora da ima svinjsku mast da bi bila okusna. Jer njoj ukus daje jaje, sir. Ili pita krompirusa sa puno luka i biberom. Ili zeljanica da sirom. Meni su sve to razlicita jela za koje treba da se ispostuje par tih osnovnih pretpostavki za ukus koji volim. Navika. U burek sa sirom spoljna hrskava kora, unutra meka, sir, mast, jogurt. Mizda se to promenilo u medjuvremenu ali ja kada sam bio klinac u burek je isla mast. Pricam za onaj sa.sirom, druge ne jedem.
November 14, 2025Nov 14 3 minutes ago, Marcus Wulffings said:Eno onaj ocvali pakito ti bukwalische za jednu crvenu to i nudiKažu nije masan
April 11Apr 11 2 hours ago, askeladden said:Ah evo jos 1 jak kandidatPoznat odavno: po naglasku, po tome što kupuje u poznatoj mesari na Cvetkovoj pijaci, u svojom video radovima ne otkriva identitet, pa je i kao gost u Gastrotražilici snimljen s leđa i pod kapuljačom, priprema tradicionalna, često kafanska jela, obično na jednoj istoj radnoj površini i na indukcionoj ploči.Ne znam da li je u međuvremenu nešto promenio u konceptu, obzirom da ranije nije zalazio u kafane. Edited April 11Apr 11 by Ras
April 11Apr 11 2 hours ago, Ras said:Poznat odavno: po naglasku, po tome što kupuje u poznatoj mesari na Cvetkovoj pijaci, u svojom video radovima ne otkriva identitet, pa je i kao gost u Gastrotražilici snimljen s leđa i pod kapuljačom, priprema tradicionalna, često kafanska jela, obično na jednoj istoj radnoj površini i na indukcionoj ploči.Ne znam da li je u međuvremenu nešto promenio u konceptu, obzirom da ranije nije zalazio u kafane.Promenio je, sada mu se vidi lice. Ja sam blokirao sve njih kada su se svi lizali sa onim retardom Brankom Babicem, razumem da ih je placao sve ali dosta je vala. I gastrotrazilica, dot pot, sve je to jedan circle jerk. Retarda debelog sremca sam blokirao kada je hvalio zvalavog djubreta i hulju.
April 11Apr 11 2 hours ago, glibav said:Promenio je, sada mu se vidi lice. Ja sam blokirao sve njih kada su se svi lizali sa onim retardom Brankom Babicem, razumem da ih je placao sve ali dosta je vala. I gastrotrazilica, dot pot, sve je to jedan circle jerk. Retarda debelog sremca sam blokirao kada je hvalio zvalavog djubreta i hulju.Pakitara je jedini podrzo studente kolko se secam
April 11Apr 11 1 hour ago, brusli said:Odakle je ovaj lik sa naglaskom, jel mozete da provalite, jel Krusevac ili Leskovac ?Meni baca na Trstenik.
April 11Apr 11 Krusevac nije, tu je naglasak jaci a izrazi manje... ne znam kako da se kulturno izrazim. Mozda neka okolna sela.
Create an account or sign in to comment