Ne smem ja to... Kakvo prožimanje i čuda.

sta bre ne smes, da ostavis van rerne 15 minuta pokriveno folijom?

nista ne razumem, al nema veze :)

Šta da radim sa skušom?

Mora da ide u rernu i bez vina...

negde sam ostavio onaj jednostavan a dobar recepat za skusu na persijski nacin

A jebatga ja je već rknuo pa šta bude.

Inače, neočišćena... Pa kako je zamrznu tako đubrad...

Da, prava je agonija očistiti skušu. Sec, žljic, gotovo.

Cela skusa je obicno neociscena a treba ti cca 15 sec da je ocistis

E drug moj ja 15X oprao ruke... Elem jedu, ne žale se. ^_^

negde sam ostavio onaj jednostavan a dobar recepat za skusu na persijski nacin

upravo :)

 

 

Evo jedan za skuse,trazi malo vise truda ali je bozanstven.Ovako se spremaju u Iranu

Ociscenje skuse se pune nadevom i nakon punjenja se pazljivo zatvore cackalicama ili zasiju koncem.Peku se u rerni bez okretnja na m. ulju.Nadev se pravi od sitno seckanog crnog luka,seckanih oraha,suvog grozdja,seckanih listova sveze nane i persuna.Nadev pre punjenja malo zaciniti mlevenim biberom i posoliti.Sve sastojke nadeva dobro izmesati i puniti utrobu ribe.

 

 isprobo sam jednom, pod folijom 20 min na 220, pa jos 5-6 minuta bez, veri gud indid. ima negde i da si ostavio tacne mere koliko cega treba, al me mrzi da trazim :D

A za Walla indo nudle i frikom kineska mešavina. :D

skusha je mrak riba :d

 

chekaj bate, a ti ne jedesh shta si kuvao?

Edited February 20, 20169 yr by gospa buba

bordžija nije tako naivan

šalim se, šalim se....

Edited February 20, 20169 yr by beta kentauri

Ribu nikada.

Pokušao, glumio ali ne ide...

tako i ja kad pravim kolače :)

tako i ja kad pravim kolače :)

Uh... To mnogo gore. -_-

i ja zanovetam oko skuše.

znam da grešim ali je jače od mene