New Now eating!

[duda]

2 hours ago, nisam ja said:

Daj recept priti pliz. 

Jednostavno skroz.

Jedan luk prodinstati na malo maslinovog ulja. Dodati seckanu šargarepu a ja dodam i peršun i celer ( u količini jedne šargarepe) jer su oni gorki pa to paše uz slatko. Onda iseckanu  tikvu (Hokaido sa sve korom - količina recimo kao 5 šargarepa) i malo belog luka, sve to malo okrenem na mulju i onda dodam vodu. Kad se skuha, izblendam sve, dodam malo maslaca i vode po želji, soli i to je to.

Naravno, list peršuna. Pavlaku ne dodajem iako je propisana u mnogim receptima.

Na stolu dodam bundevino ulje, malo čilija i soka od limuna.

Edited October 20, 2019 by dùda

[Ras]

Spanać...

 

 

Ne umem da prestanem...

 

[Bujodrag]

On 5.10.2019. at 12:19, ordi said:

kad buja okači sliku, dobijem iznenadni nagon za dezinfekcijom kuće 

 

Sad videh ovo dok tražim neku fotku okačenu valjda ovde.

 

Slažem se, i ja mislim da mi povremeno treba dezinfekcija sobe, naročito te natkasne izmedju fotelje i kreveta (fenomenalno je funkcionalna i lepa - takve su stvari koje ja napravim  ) ali nije lako održavati stvari urednim, pogotovo ako ti se tresu ruke, ne slušaju prsti a ponekad ne možeš ni da ustaneš lako. 

 

Ali, gajim nešto malo nade: prvog imam zakazano kod fizioterapeuta pa ću opet krenuti na vežbe, prošli put su mi prilično pomogle a sada pride konkretnije znam za koje delove tela mi vežbe trebaju. 

 

A kad sredim sobu i natkasnu, slikaću je samo za tebe.   

[Bujodrag]

On 5.10.2019. at 12:15, bad music for bad people said:

kou vutru trošiš? može i na pm

 

 

Neam pojma, neku običnu koju drugar kupi za sebe pa se i ja učipim. Ja mu dam 1000 dinara a ako sam ga i pitao kakva je i koliko dobijem za te silne novce, zaboravio sam odgovore. Sorry.

[maheem]

Stari fetiš: dinstane pečurke i luk, krompir iz tiganja, pa sve zajedno 5 minuta da krompir dobije ukusa iz drugog tiganja. Pravi seljački obrok najlepši u svijet

[ivy]

koje pecurke?

 

ja sam u nedelju prvi put jela rujnice (lactarius deliciosus) i odlicne su,pomalo neobicne ali zanimljive i dobre

a opet plode jablanovace u sumici i skroz sam u iskusenju da odem da ih naberem ali precesto jedemo gljive ovih dana pa sam zamoljena da pauziram 

 

[Ras]

Brzinski kari sa piletinom preko kuskusa.

 

 

File na kockice (so + mleveni kumin) propržio tek da porumeni, pa odvadio iz tiganja. Stišao vatru, pa u tiganj najpre ubacio sitno seckani crveni luk, đumbir i ljutu papriku, a zatim kolutove crvene paprike, kocke bundeve i tikvice i šareni paradajz presečen na pola, naseckao korijander, posolio i kratko pržio. Onda sam vratio meso i sve zalio kokosovim mlekom u koje sam umešao jednu kašiku kari paste i još malo kuvao da se sjedini.

[banatjanin]

Volim rujnice, imaju nekako biberasto ljutkasti ukus. Čvrste su, a nisu žilave. Baš drugačije. 

 

Mada su mi sunčanice favorit, al' nema da se nabavi :(

[ivy]

uf suncanice su pre jedno dve nedelje bile u potpunoj dominaciji,znaci nije moglo da se izadje iz sume bez pune korpe suncanica... mada sam ih i ja propustila na Fruskoj...sada su vec suve,mozda ima ponegde da se nadje ali retko..

 

a za rujnice sam otkrila staniste samo takvo ..moram opet otici ovih dana..

 

 

[Tvrdica]

а кад береш оне твоје смрчкове?

[ivy]

ako bob da na prolece

[Tvrdica]

ако неда боб даће Бог.

[Bujodrag]

Nije baš now eating jer od nespavanja više ne znam jel bilo danas ili pre tri dana ili sam prosto opet putovao u budućnost ali, nabavio sam onaj hvaljeni ajvar. Dobar je i jeftin. Odlična kombinacija. 

 

 

i uz najjeftiniji feta sir napravio običnu pitu. Kore i ulje. Obična varijanta.

 

I pita bila odlična, izeli je za sekund.

Sad mi pala na pamet jer planiram sutra da ponovim za drugara, odnosno, da testiram da li je recept ponovljiv.

A onda ću da nastavim sa eksperimentisanjem jer valjda u frizu još imam malo kordunaške slanine i nekih kobasica. 

Imam i fotku na telefonetu, zato sam se i setio. Odlična pita, preporučujem.

 

[Bujodrag]

Malo sam slagao. Pitu nisam napravio ja nego keva po mojim uputstvima jer čim sam pokušao da odvojim koru odmah sam je pocepao. Jebeni prsti. 

Ali sve ostalo je standardno. I pita je odlična.

[Bujodrag]

Sutradan je ostalo još par komada ali je ukus fete počeo da se gubi a ajvar da dominira. I dalje je bila dobra ali ovo je, rekao bih, pita za jedan dan.