Posna sarma sa integralnim pirinčem, orasima i dimljenim šaranom. Neprevaziđena sarma. Sarma svih sarmi (mrsnih i posnih).

gde ja živim... :(

baklava koja ima natpis na majici zajebana sam ko kratko ćebe.

Nemoguće, baklave ne nose majice, pogotovo ne po ovom vremenu.

trenutno najbolje slatko u BG: chimney cake uvaljan u belu cokoladu pa u lesnik. apsolutno ne postoji nista bolje u ponudi. nista. zamislite bilo sta sto moze da se kupi, losije je.

krilca, kobaja, rebarca, cluk, kuNpiri

sa nau kukinga na nau iting

Uf renne, ovo je mnogo dobro jelo.on topic: gibanica filovana mešavinom sira, ajvara i graška. Delovalo mi je kao super ideja, ali ukus je krajnje prosečan.

Edited December 22, 201212 yr by Evi_

jutros lagano doruckovaomiftarova lepinja, na nju mast od mangulice i aleva paprikasalata od kiselog kupusadimljena, nesusena slovacka kobasica

oporavak od svetog nikole i pratecih fenomenagazzin turbo humusmikro cvekle, duguljaste, secene na flis sajbnice, sa malo limunovog soka, mulja i gomasijadalmatinske masline, skoro nesoljene, bez salamure, polusuve, divota. voce.aristeus kozji, stari. remek delo, u direktnom obracunu sa savojskim reblochonom ubedljiva pobeda.radin suncani hlebzelena kristalka, lagano zakiseljenaavokado sa krupnom mletim biberom i cvetom soli.....inace sinoc bila divna bokeljska predbozicna vecerabakalar suhi na bijelomaslina zutica, secenakarpaco od kozicakarpaco od lososadomace mulje iz lastvemnogo volim kad neko kuva minimalisticki ali sa totalnom koncentracijom na svaki detalj, a ovo je bas bilo tako. steta sto nema take kavane u bgd, da ima 4-5 stvari na meniju ali da svaka sazuva.

Edited December 23, 201212 yr by gazza1

bakalar suhi na bijelo

ovo me zanima. kako?

mnogo volim kad neko kuva minimalisticki ali sa totalnom koncentracijom na svaki detalj, a ovo je bas bilo tako. steta sto nema take kavane u bgd, da ima 4-5 stvari na meniju ali da svaka sazuva.

+tisuću

zimske radosti!čvaraka, džigernjače, kobaje, sira i lovačkog leba

ovo me zanima. kako?

pa onaj klasicni mediteranski recept, s tim sto ja mogu samo po intuiciji da ga napisem, nisam ja to kuvao (bio sam gost)suvi bakalar natapas danima i menjas vode (ovde smo pre tvog dolaska imali raspravu na temu uporabe vodokotlica u ove svrhe)onda ga kuhas 2-3 satakad je skuhan, ocistis od koze i kostiju i iscepkas na sitne komade rucnoskuvas krtolu pa je onom napravom za pire usitniszacinis solju, maslinovim uljem, blukom, persunom/ruzmarinom ili po zelji i onda nekako spojis taj pire i tu ribu, ja bi do radio golim rukama za najbolji rezultat ali mozda neko iskusniji zna bolju foruodnos ribe i krompira je 1 (suvi bakalar) : 3 (svez krompir) - od pola kile suve ribe opusteno se unakazi 6 osoba najmanjeima recepata po netu, ovi dole koriste multipraktik sto mislim da je svetogrdje, ovde je poenta u tom spoju glatkog pirea i komada ribehttp://www.gric-gric.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2227%3Abakalar-na-bijelo-namaz-bjanko&catid=33%3Avideo&Itemid=1ama guglaj bakalar na bijelo samo zaobidji ove recepte bez krompira, u njem je pola tajne

Edited December 23, 201212 yr by gazza1