Evo i mog improvizovanog i propisno zaljućenog obroka:

 

 

Ispržio sam crveni, crni i beli luk, zelenu i crvenu papriku, zeleni i crveni paradajz sečen na kriške, čili p, začinio majkinom dušicom, biberom, solju i kašičicom paste od paradajza, ubacio šaku lisičarki iz friza i pošto me mrzelo da odem po hleb, dodao sam oceđene leblebije, zalio sa pola čaše vode, pokrio i kratko prokuvao.

što je najgore imam pola tegle istih leblebija /lidl, pretpostavljam/ u frižideru, zašto ih nisam dodao u svoj kari to niko ne zna

 

ali s obzirom na količinu koja je ostala za ručak danas, taj kvisko će biti iskorišćen sigurno

Lidlove. Dobre su, odnosno bar su bolje od onih neuhranjenih iz Maksija (Premia)

 

Presek može da ide na temu Faces in places, čista pareidolija.

pošto sam još uvek slinavka&šap trebalo mi je nešto na kašiku da bude toplo i ljutkasto i da bude brzo spremno u jednoj šerpi. crveno sočivo ili red lentils soup.

umesto šerpe koristilo se kuvalo/lonac za pirinač. od sastojaka crveno sočivo, jedan manji cluk na sitno, jedan veći čen bluka na krupno, nasečen plavi paradajz koji se vukao po frižideru plus 4 manja paradajza. od začina dva dobra parčeta đumbira, crnog bibera, malo gočujang paste od paprike, kocka za supu, malo soja sosa i vode. na kraju ubačena dve tri šake spanaća i poslednji ovogodišnji bosiljak.

kuvalo se oko 20 minuta, sve u jednom loncu, minimalno drndanje. ostalo i za sutra.

On 25.10.2023. at 19:36, Eleniko said:

 

Šta si to jeo crni gayyo pa si se ovako ispovraćao

1 hour ago, Nikodije said:

 

Šta si to jeo crni gayyo pa si se ovako ispovraćao

 

Standardna srbska reakcija na slike indijske hrane... Da ti nije Debeli Sremac u rodu?

Meni zalicilo na sladak kupus. Ne volim kari previse.

Ovo kao da je Ras napravio i servirao.

 

jogurt čorbica

12 minutes ago, bags said:

Ovo kao da je Ras napravio i servirao.

 

 

nekad je ovde postojala tema o kulinarstvu babe čohano.... šta si ovo zamotao u sirovu slaninicu

to zeleno se baci

2 hours ago, Eleniko said:

 

nekad je ovde postojala tema o kulinarstvu babe čohano.... šta si ovo zamotao u sirovu slaninicu

 

Boranija obicna.  Fino je ublazila jacinu mesa i odlicno nadopunjuje gratinirani krompir.

 

Nisam ja pravio, hotelska veceras ali me crni tanjir  odmah podsetio na Rasa.

 

 

Crveni pasulj, beli tanjir.

Crveni pasulj (iz konzerve) (c i b luk, celer, sveža paprika, čili p, paradajz, majkina dušica i peršun, suvi origano, so, biber, pasta od paradajza, mlevena paprika) sa lažnom kranjskom iz Lidla. Matovilec za salatu.