Nek' si ti turio breskve

Danas iznenadjujuce dobar rucak na poslu:

Supa od paradajza (i ocrom???)

Falafel + shavurma

Edited July 29, 20222 yr by bags

okra- bamija

 

Salata sa breskvama, pršutom ,mocarelom, zelenom salatom, pečenim bademima, pasta sa pestom, sladoled od badema, za koji sam na brzinu napravio preliv (sirup) od borovnica i kupina, plus sveže to isto voće, nana i još poneki badem.

 

 

@renne

 

a dje su ti breskve?

24 minutes ago, nenad said:

@renne

 

a dje su ti breskve?

Na ćevapima je krem od breskve - srami se priznati.

 

Danas:

Čorba od tikvica i patlidžana, začinjena pestom;

Salata od kelja, pršute, borovnica, mocarela sira i badema;

Teleće šnicle u sosu od paradajza sa paprikom i šargarepom (šargarepe i parike- crvene blage i zelene ljute, očišćene od semenki i žilica, sečene na trake po dužini kratko propržene na ulju, pa odložene. Na tom ulju, koje je fantastične arome, se kratko prže šnicle da porumene sa obe strane, a zatim odlože u posudu za pečenje. Dalje se na istom ulju priprema paradjz sos: prži se sitno seckani beli i crni luk, a zatim doda sitno seckani, ili blendirani paradajz. Sosom od paradjza se zaliju šnicle i peku u rerni na 180 stepeni do sat vremena. Poslednjih petnaestak minuta dodati prethodno pripremljene šargarepe i paprike. U svakom od ovih koraka se namirnice začine solju, biberom, u paradjz sos se doda začinsko bilje (peršun, bosiljak,...). Odozgo može mocarela, parmezan, .... Mi smo imali pesto juče pripremljen.

Dezert takođe ponovljen od juče.

Edited July 31, 20222 yr by Ras

krckavi čips od tikvica, patlidžan na pola, zapečen i preliven maslinovim uljem, preko sitno seckan paradajz i sir, feta zapečena na paradajzu i paprici i leba koji sam ispekao

 

doduše leba jako malo, da ne pokvarim seksi stas

Edited July 31, 20222 yr by Braća Strugacki

'vazdušno' pohovani karfiol sa buffalo šlafrokom 

 

Edited August 1, 20222 yr by centrifuga

Begova

 

uf, uf

Bajadere


Na Ibarskoj



....shiit has hit the fan.

Dobar como danas.

 

Grcki pileci filet u metaxa sosu:

 

 

Najbolji sladoled u gradu:

 

Edited August 6, 20222 yr by bags