October 31, 20204 yr nemam fotku, ali danas pravi ručak "kao kod bake": supa, svinjski vrat, krompir pire i spanać na puteru i mleku. da me nije mrzelo da pravim kolač, doživljaj bi bio potpun u ovaj jesenji dan.
October 31, 20204 yr 22 minutes ago, decak Kejt said: nemam fotku, ali danas pravi ručak "kao kod bake": supa, svinjski vrat, krompir pire i spanać na puteru i mleku. da me nije mrzelo da pravim kolač, doživljaj bi bio potpun u ovaj jesenji dan. lenja pita sa jbukama,bundevara ili ,,zuti,, kolac sa visnjama posuto prah secerom
October 31, 20204 yr 1 minute ago, rezwalker said: Isto... Daj da vidimo kako je decak Kejt spremila klopu.
November 1, 20204 yr Не знам како, ал крилца из рерне увек боља од крилаца са роштиља. Својевремено сам куповао код Турака пилиће печене на оном рингишпилу што се и код нас ради. Имали су опасну фору кад пакују пиле да га прво обмотају танким лепињама, па тек онда фолијом. Док се стигне до куће лепиње упију масноћу па буду меке и сочне.
November 1, 20204 yr 1 hour ago, dekki said: Не знам како, ал крилца из рерне увек боља од крилаца са роштиља. Својевремено сам куповао код Турака пилиће печене на оном рингишпилу што се и код нас ради. Имали су опасну фору кад пакују пиле да га прво обмотају танким лепињама, па тек онда фолијом. Док се стигне до куће лепиње упију масноћу па буду меке и сочне. Да, да... То стално раде лавашом и са осталим месима, пре свега са роштиља. Ух, сад би’ поново у Газиантеп...
November 2, 20204 yr ja opet nemam fotku, ovih dana zaboravljam na telefon od uzbudjenja izazvanog kuhinjom 😂 elem, napravila najjači kesten pire do sada, deo smo odmah stukli, a deo sam stavila u zamrzivač pa ću od njega napraviti truffles za NG. tad će sigurno biti fotkanja. (da li se ovaj post kvalifikuje za oživljavanje "Ruska, sarma i Milion" teme...? 😂)
November 2, 20204 yr Popular Post Kitnikes, pre neki dan, neki ga zovu sir od dunja, za neke kad prvi put probaju kažu ratluk ... elem, vojvođanski slatkiš od dunja po švapskom receptu. Dunje iz Lidla po 100din/kg, dok na pijaci za gotovo identične dunje traže 150 vrlo "čiste" dunje, nakon odstranjivanja petiljki, semenki i kamenog dela od 1185g bruto dobijeno 1085g neto. Na kraju, sa šećerom(770), ručnosečenim orasima(170) i 1/2 limuna dobio 1730g kitnikesa - na kraju zadovoljan uprkos ~4 sata u kuhinji.
November 2, 20204 yr Daj malo detaljnije, prošle godine sam pravio, al' se nije stego kako treba... Pojelo se bez obzira, kako je govorio moj tast, "za dobru svinju nema loših pomija"
Create an account or sign in to comment