Now cooking!

[aram]

dinsta se gulaš za sutra (a bobami i prekosutra), pripremaju se kupusčičičići za večeras, plus piletina sa suvim šljivama.

[Haralampije]

Slika 

[aram]

3 minutes ago, Haralampije said:

Slika 

[renne]

ovo je sa Inter Neta 

[aram]

4 minutes ago, renne said:

ovo je sa Inter Neta 

 
Ovo je od moje drugarice od koje sam uzeo recept, www.derkulinarischedonnerstag.de

[renne]

Pa aj ti tako

[aram]

aj

[Haralampije]

31 minutes ago, aram said:

 
Ovo je od moje drugarice od koje sam uzeo recept, www.derkulinarischedonnerstag.de

daj telefon 

[aram]

18 minutes ago, Haralampije said:

daj telefon 

ček da pitam njenog muža za dozvolu

[renne]

3 minutes ago, aram said:

ček da pitam njenog muža za dozvolu

pa nije tražio broj telefona, nego onaj tvoj krš kojim slikaš hranu

[aram]

32 minutes ago, renne said:

pa nije tražio broj telefona, nego onaj tvoj krš kojim slikaš hranu

To kad mi kupite nov  

[Frank Pembleton]

Brate ja se dogovorio u DŽ sa reneom da sledeći put kad dođeš svečano ti uručujemo telefon sa ljuckim fotoaparatom.
I samo sa njega da postuješ!

.... Shiit has hit the fan!

[aram]

5 minutes ago, Frank Pembleton said:

Brate ja se dogovorio u DŽ sa reneom da sledeći put kad dođeš svečano ti uručujemo telefon sa ljuckim fotoaparatom.
I samo sa njega da postuješ!

.... Shiit has hit the fan!
 

Ok, zovem te sutra

iz Bgd-a mislim

[rezwalker]

On 6.10.2020. at 13:45, JakeBlues said:

 

Vidim ove tvoje šilje i pomislim kako nikada nisam u pripremi jela iz porodice gulaša koristio crvene, već isključivo zelene paprike i to cele, uglavnom ljute, izbušene tu i tamo viljuškom.

 

Onda mi pade na pamet nešto drugo: da u perkelt, koji inače preferiram, dodam ajvar prethodno samleven ručnim blenderom. 

 

Prvi put bilo dobro ali je ukusom isuviše povuklo na saftanu mućkalicu.

 

Drugi put smanjio količinu i bingo! U pravoj meri, mleveni ajvar funkcioniše kao MSG za perkelt.

 

Treći put ću pokušati da se totalno iživim i sameljem i malo kulena sa ajvarom...

 

Fala na inspiraciji... 

[JakeBlues]

Pominjao sam ovde, verujem i više puta :), da ja kao univerzalni dodatak za gulaše, paprikaše, perklet, čobanac, razne krompir čorbe, crvene sosove... ma za zaista puno jela, koristim izblendiran beli luk, dimljenu slaninicu i peršunov list. To se može da se drži u zamrzivaču baš dugo, a jedna kafena kašičica toga kada se doda pred kraj kuvanja ume itekako da fino "zavrne ukus".  Poenta komentara je dakle da ne mora kulen može i dimljena slaninica i beli luk s peršunom.