March 5, 20178 yr Moze i ribic, koji ja ne podnosim a i nije lose da turis jedan batak. Najbolji je paradajz sos s malo sitno seckanog belog luka a i lako se pravi.
March 5, 20178 yr On 5. 3. 2017. at 19:30, banatjanin said: Ribić od juneta je isto što i močing? To je keva za supu i posle za rinflajš. isto edit: mocing je madjarski izraz, koliko znam Edited March 5, 20178 yr by aram
March 5, 20178 yr Pa da, to mi Mađari tako... Proverio sam, isto je. Usput, ne čini mi se da je mađarska reč, bar po tome kako zvuči. Kod nas je ribić samo svinjski, odnosi se na mišić ekvivalentan bifteku kod juneta. I da, setih se da smo otoič već pričali ovome na forumu Edit: našao, na madjarskom je mócsingos hús. Jos ću ja to da pročačkam. Enivej, zovite ga kako hoćete, najbolji je komad za supu Edited March 5, 20178 yr by banatjanin
March 6, 20178 yr Nije ribić svinjski, pobrkao si sa hrvatskim lungić, to jeste ekvivalent bifteku kod juneta. Ribić je beso kolenice, bez koske, od juneta
March 6, 20178 yr Nisam pobrkao :) postoji svinjski ribić, bar kod nas u Banatu. Ono što se zovee svinjski file oficijelno. Dok juneći ribić zovemo močing. Evo, još poneko kaže isto http://www.maminajela.com/2015/06/marinirani-svinjski-file-ribic-zapecen.html?m=1 Ima još primera po netu... Nije bitno kako ga ko zove, bitno ga je umotati u slaninu i ne prepeći :)
March 7, 20178 yr On 6. 3. 2017. at 8:16, banatjanin said: Nisam pobrkao :) postoji svinjski ribić, bar kod nas u Banatu. Ono što se zovee svinjski file oficijelno. Dok juneći ribić zovemo močing. Evo, još poneko kaže isto http://www.maminajela.com/2015/06/marinirani-svinjski-file-ribic-zapecen.html?m=1 Ima još primera po netu... Nije bitno kako ga ko zove, bitno ga je umotati u slaninu i ne prepeći :) Močing govori i gospa Glorija iz mesare "Bata" u Beški. edit: u Bečki, kakav tipfeler :) Edited March 7, 20178 yr by ajgor
March 7, 20178 yr On 7. 3. 2017. at 8:49, ajgor said: Močing govori i gospa Glorija iz mesare "Bata" u Beški. edit: u Bečki, kakav tipfeler :) eto ga :-) inače, neki dan sam bio, pazario metvursta, one divne krvavice sa jezikom i bele kobaje koje smo satrli za vikend uz bavarsku kiflu i medeni senf
Create an account or sign in to comment