March 13, 201411 yr dakle nikad nisam kuvao naduvan i mnogo je dobro. pazim na svaki detalj, posvecen sam kao zen monah, tucaj papriku, seci lukac, pazljvo kuvaj pasulj, dodaj suva mesa, izdinstaj mleveno meso, dinstaj paradajz, malo ovog zacina, malo onog, daj kumina, daj cajun seasoning, i ispade imbecilno dobar chili con carne, kuhina sredjena cakum pakum, svira Autobahn od Kraftverka, mirise Meksiko. Edited March 13, 201411 yr by Marko M. Dabovic
March 22, 201411 yr skuvala sam ovo strava je, genijalan recept. obozavam kad nesto ispadne super za pet minuta. umesto secera sam stavila med. obozavam precice u kuhinji.
March 23, 201411 yr ove pahuljice kad prenoce 24 sata u frizideru pretvore se u pravo zito. iz sremske. zadovoljna sam. (mada mi nije jasno sta je ova u receptu kuvala dvadeset, trideset minuta. moje kuvanje je trajalo max tri minuta.) Edited March 23, 201411 yr by darling
March 23, 201411 yr Varijacija na kajganu sa perjm od mladog luka, ovog puta sa dodatkom 4 vrste sira, kraljevački, somborska feta, kozji i ovčiji beli. Mislio sam da sam preterao, ali ostrugano dno šerpe i klimoglavi ukućana vele da ipak nisam.
March 23, 201411 yr sinoc kuking nasecko dva oveca praziluka pa ih bacio na puter da se dinstaju. preko njih nasecko ljustilicom dve ovece sargarepe, posolio krupnom morskom solju. kad je to sljonulo, dodao tikvice i jos malo soli. kad su tikvice omeksale, posuo kurkumom i podlio melasom od nara. u manji tiganj isekao na medaljone par pilecih prsa i dvadesetak suvih sljiva. vecerica za dvaes minuta, a deluje ko prava, ko da je nisam izmislio na licu mesta :D inace, pravite ovu melasu kad vec nema da se kupi, jednostavno se napravi, a super je stvar. djus od nara, malo limunovog soka (recimo da je odnos 8:1) i malo secera, kuvas na tiho dok se ne redukuje na zeljenu gustinu, oko cetvrtina pocetne kolicine da ostane.
March 23, 201411 yr Arame, lice na dva seksi morza, sad bih sliku pojeo, da se nisam ubio sa tonom girica i ne znam koliko vina. Sad cu utakmicu da vidim duplo.
March 23, 201411 yr articoke i pasulj su potpuni spektakl! kako pravis to, moja keva pravi sa bobom (satro po dalmatinski) al ja nesto nisam odusevljen.
March 23, 201411 yr Napravila malopre tiramisu, jede se tek sutra ako muž ne izvrši noćni desant na frižider.
March 23, 201411 yr kako pravis to, moja keva pravi sa bobom (satro po dalmatinski) al ja nesto nisam odusevljen. koristio sitnije articoke, kao sto rade na sardiniji, odakle je recept. odseces peteljku, spoljne listove, ako su suvi i tvrdi, raseces na cetvrtine i bacis u malo posoljene kljucale vode da se dinstaju. dodas u vodu i sok od pola limuna, da ne potamne. kad procenis da su pri kraju, u tiganju zagrejes malo mulja i par zgnjecenih cenova bluka. recept trazi da bluk izvadis kad porumeni, ali ja volem, pa ostavim. u to saspes articoke, dodas vec skuvani pasulj (koristio konzerve) i nezno promesas i posle minut-dva sklonis sa vatre i naseckas vezicu korijandera. Edited March 23, 201411 yr by aram
Create an account or sign in to comment