Now cooking!

[Аврам Гојић]

dakle nikad nisam kuvao naduvan i mnogo je dobro.

 

pazim na svaki detalj, posvecen sam kao zen monah, tucaj papriku, seci lukac, pazljvo kuvaj pasulj, dodaj suva mesa, izdinstaj mleveno meso, dinstaj paradajz, malo ovog zacina, malo onog, daj kumina, daj cajun seasoning, i ispade imbecilno dobar chili con carne, kuhina sredjena cakum pakum, svira Autobahn od Kraftverka, mirise Meksiko.

Edited March 13, 2014 by Marko M. Dabovic

[darling]

skuvala sam ovo  strava je, genijalan recept. obozavam kad nesto ispadne super za pet minuta. umesto secera sam stavila med. obozavam precice u kuhinji. 

[darling]

ove pahuljice kad prenoce 24 sata u frizideru pretvore se u pravo zito. iz sremske. zadovoljna sam. (mada mi nije jasno sta je ova u receptu kuvala dvadeset, trideset minuta. moje kuvanje je trajalo max tri minuta.)

Edited March 23, 2014 by darling

[ajgor]

Varijacija na kajganu sa perjm od mladog luka, ovog puta sa dodatkom 4 vrste sira, kraljevački, somborska feta, kozji i ovčiji beli. Mislio sam da sam preterao, ali ostrugano dno šerpe i klimoglavi ukućana vele da ipak nisam. 

[Аврам Гојић]

Sa sirom se ne moze preterati!

[renne]

Plus 1

[assück]

Sa sirom se ne moze preterati!

 

sirom ni krompirom!

[aram]

sinoc kuking

 

nasecko dva oveca praziluka pa ih bacio na puter da se dinstaju. preko njih nasecko ljustilicom dve ovece sargarepe, posolio krupnom morskom solju. kad je to sljonulo, dodao tikvice i jos malo soli. kad su tikvice omeksale, posuo kurkumom i podlio melasom od nara. u manji tiganj isekao na medaljone par pilecih prsa i dvadesetak suvih sljiva. vecerica za dvaes minuta, a deluje ko prava, ko da je nisam izmislio na licu mesta :D

 

inace, pravite ovu melasu kad vec nema da se kupi, jednostavno se napravi, a super je stvar. djus od nara, malo limunovog soka (recimo da je odnos 8:1) i malo secera, kuvas na tiho dok se ne redukuje na zeljenu gustinu, oko cetvrtina pocetne kolicine da ostane.

[Indy]

Dobro se udala ta tvoja Talijanka.

[aram]

Libanske fataire sa sirom

[Lancia]

Arame, lice na dva seksi morza, sad bih sliku pojeo, da se nisam ubio sa tonom girica i ne znam koliko vina. Sad cu utakmicu da vidim duplo.

[aram]

articoke i pasulj su potpuni spektakl!

[Čutura]

articoke i pasulj su potpuni spektakl!

 

kako pravis to, moja keva pravi sa bobom (satro po dalmatinski) al ja nesto nisam odusevljen.

[Valkyrie]

Napravila malopre tiramisu, jede se tek sutra ako muž ne izvrši noćni desant na frižider.

[aram]

kako pravis to, moja keva pravi sa bobom (satro po dalmatinski) al ja nesto nisam odusevljen.

 

 

koristio sitnije articoke, kao sto rade na sardiniji, odakle je recept. odseces peteljku, spoljne listove, ako su suvi i tvrdi, raseces na cetvrtine i bacis u malo posoljene kljucale vode da se dinstaju. dodas u vodu i sok od pola limuna, da ne potamne. kad procenis da su pri kraju, u tiganju zagrejes malo mulja i par zgnjecenih cenova bluka. recept trazi da bluk izvadis kad porumeni, ali ja volem, pa ostavim. u to saspes articoke, dodas vec skuvani pasulj (koristio konzerve) i nezno promesas i posle minut-dva sklonis sa vatre i naseckas vezicu korijandera.

 

Edited March 23, 2014 by aram