Restorani u Srbiji koje treba posetiti

[precog]

Ok, hvala na ovim preporukama. Ne verujem da ce me Nis videti uskoro, ali nije lose imati neku alternativu za has tamo.

[nisam ja]

Seo u MB u Mladenovcu. Ovde stradaju stada na dnevnom nivou. Videćemo u kom stilu.

[Sokrat]

@ aram & banatjanin

 

Hvala obojici

[clandestino]

Ja sam u Nisu nasao dve stvari na jelovnicima lokalnih kafana koje definitivno ne mogu da nadjem u Beogradu, a trazio sam onoliko. To su ustipci i rebarca na kajmaku. Istina je da ustipaka u Beogradu ima u svakoj kafani, ali im ukus vuce ili na cistu pljeskavicu ili na cistu kobasicu i osim imena ne dele vise nista sa Niskim (verovatno i leskovackim) preukusnim kuglama mesa. Sto se rebaraca tice, verzija sa kajmakom je u Bg retka a i uglavnom se kosti podrazumevaju za razliku od cistog mesa tamo.

 

Postoji i treca stvar kojom se dice Niske kafane, a to je beli urnebes, jedan od (meni) najsladjih i najobozavanijih sirnih namaza posle vurde.

 

Dakle, ako u Nisu trazis ustipke + rebarca na kajmaku + beli urnebes onda je najbolje a mozda i jedino mesto Rajko u kazandzijskom sokacetu i u tom stavu me niko ne moze pomeriti osim ako licno ne otrpim faulove, a sto mi se opet cini nemogucim jer godinama radi ista ekipa vodjena od istog coveka i samo neka poodmakla demencija ili neka druga cerebralna bolest moze da promeni kvalitet. Uz to Rajko se nalazi u srcu Nisa, u kafani stare arhitekture sto samo pojacava gastro uzitak. Mrak je vec kafana za trpanje dobrih i velikih mesnih porcija, sa parkingom na kojem su privezani dzipovi dobrostojecih vlasnika i sa teskobnim enterijerom. Mehana je takodje dobro mesto koje, koliko sam primetio, preferiraju stare Nislije ali uzimajuci u obzir lokaciju i jela koja meni prijaju a koja sam pomenuo gore, ipak je Rajko moj frst cojs prilikom svake posete Nisu.

Edited June 18, 2015 by clandestino

[banatjanin]

pošto volim da jedem, a i tebi verujem, daću Rajkovim rebarcima šansu.

ali mu je to poslednja za moje pare.

 

nego nekako me izgleda put ove godine neće nositi u bratsku nam  i ne tako daleku Makedoniju i susednu joj Grčku, a baš me udara čežnja za Mrzencima..

[nisam ja]

ja ćem. šta i gde se tamo jede, beše?

[clandestino]

pošto volim da jedem, a i tebi verujem, daću Rajkovim rebarcima šansu.

ali mu je to poslednja za moje pare.

 

nego nekako me izgleda put ove godine neće nositi u bratsku nam  i ne tako daleku Makedoniju i susednu joj Grčku, a baš me udara čežnja za Mrzencima..

Onda u MB sad u julu kad udari zega i bice slican feeling :)

[April]

Clandestino objasnio. Ko jede ćevape kod Rajka,tako mu i treba, znači da nije pratio forum. Tamo se jedu samo rebarca na kajmaku, ostalo je prilagođeno većinskoj bugarskoj i kineskoj klijenteli.

[precog]

Jedite rebarca na kajmaku u djerdanu u bgd, bez kostiju su.

Kod rajka sam probao mesano meso, mleveno, corbu, muckalicu, nisam siguran za rebarca. To je bilo u nekoliko navrata, 3-4 meseca razmaka. Svaki put isti kvalitet - ispodprosecno zderivo. Poslednji put sam jeo npr. 2008. Ne moze dobra kafana imati sojine cevape, a nadrealna rebarca, prosto ne ide.

[Аврам Гојић]

Pa ne moze da stavlja soju u rebarca

[svashtabezneshto]

Još jedna preporuka za Đerdan.

Dobra teletina ispod sača, solidan roštilj..

Više nego pristojne cene. Usluga solidna. Porodično klijentela.

[Milosh76]

Nadam se da Djerdan ima pola porcije, posto 1200gr cevapa tesko da mogu da pojedem :)

[svashtabezneshto]

Ima :)

[banatjanin]

http://www.restorandjerdan.rs

 

Jel to ovaj Djerdan?

Nejasan mi je jelovnik, normativno za porciju cevapa kilo i po? Onda, 300 gr bifteka košta soma i dvesto, isto kao i 300 gr roštilj kobasice? 

 

Gde se nalazi restoran?

[Аврам Гојић]

Verovatno je 1.300 grama kobasice.

 

Sta je ovo, restoran za hijene?