August 31, 201014 yr Oljuštiš paradajz, samelješ ga jednom na mašini za meso, iseckaš i jednu vezu peršunovog lista, ako želiš ljuto samelješ nekoliko ljutih papričica i to je to. Dodaš malo vinobrana (pročitaj na kesici za količine) sipaj u flaše i to je to.
August 31, 201014 yr Oljuštiš paradajz, samelješ ga jednom na mašini za meso, iseckaš i jednu vezu peršunovog lista, ako želiš ljuto samelješ nekoliko ljutih papričica i to je to. Dodaš malo vinobrana (pročitaj na kesici za količine) sipaj u flaše i to je to.ne kuvash nishta/nikog? :omislim da vi suvishe pojednostavljujete stvari. oko zimnice mora da se znoji kumulativno, i precrkne na kraju procesa. inache ne valja ^_^
November 30, 201212 yr svaki dan ogulim bar 3 narandze a koru sam do sada bacala dok mi nije sinulo na pamet da mogu da napravim ovo http://www.coolinari.../recept/730719/jel pravio neko?neki tips and triks?svejedno cu da pravim pa javim :P Edited November 30, 201212 yr by ivy
December 1, 201212 yr ako nisu prskane, sto se ne bih zakleo. radovi na temu narandzi i limuna samo iz sopstvenog neprskanog dvorista
December 23, 201212 yr Slusaj 'vamo, slusaj dobro :) Evo recepta za orginal "kupovne" krastavcice, posto oni domaci uglavnom i nisu nesto. Ovi moji su kao orginal, koristim ih u svom ketering servisu i NIKAD NIKO nije provalio da nisu "kupovni" :), cak mi neki drugari nisu verovali da su moji, sve dok nisu sami brcnuli prstic u teglu. Dakle, ovako: 4l vode, 1l sirceta, 100g soli, 150g secera i dva korzenvansa staviti da provri. Krasravce poredjati po teglama i u svaku staviti prstohvat mirodjije, 15-ak zrna slacice i korencic rena. (1x1 cm, slikovito). Preko krastavaca sipati VRELU "CORBU", TEK SKINUTU SA RINGLE(ovo je jako bitno, casna kuvarska rec, da ne objasnjavam sad zasto) i o'ma zatvarati tegle!!! Za 10-ak dana krastavci su gotovi. Prijatno :) P.S. Da vam nebo ostalo viska "corbe", u tegle sa krastavcima, pre nego sto stavite mirodjoju i slacicu, sipajte vodu, onda sve sipate u jednu serpu i izmerite koliko vam treba, pa uz malo matematike toliko i skuvajte :)
June 5, 201311 yr dobro..pošto imam te višnje.. mama je uspela da me odgovori od kompota jer sam ja htela da stavim minimalno šećera a dosta su kisele pa je mamina logika da se neće održati..pravim ipak varijatne sa 1 gomilom šećera..brrr..al dobro,ima ko će jesti..biće slatko sa listovima sveže nane,instinkt me vuče da stavim/probam/moram bar u jednu teglicui eksperimentalni džem-nešto kontam da ga pravim kao od šljive u rerni da ga pečem..nemam pojma,u principu je sve eksperiment jer pravim prvi put...i staviću u zamrzivač.. Edited June 5, 201311 yr by ivy
June 5, 201311 yr Author Da prijavim 11 tegli džema od jagoda. Bez konzervansa, bez džemfiksa.Samo što to meni verovatno neće biti zimnica nego letnjica. Sumnjam da će dočekati oktobar.
June 5, 201311 yr Da prijavim 11 tegli džema od jagoda. Bez konzervansa, bez džemfiksa.Samo što to meni verovatno neće biti zimnica nego letnjica. Sumnjam da će dočekati oktobar.Omiljeni... mada, stara majka pravi varijacije 50%-50%, jagoda-višnja, brutalika!
September 23, 201311 yr Dal je neko probao zimnicu koju pravi firma Badjolinka?http://www.badjolinka.rs/onama.html
September 24, 201311 yr Dal je neko probao zimnicu koju pravi firma Badjolinka?http://www.badjolinka.rs/onama.html Vrlo dobri do odlicni!
October 2, 201311 yr Dal je neko probao zimnicu koju pravi firma Badjolinka?http://www.badjolinka.rs/onama.html a gde to ima da se pazari? s' obzirom da je prave bez konzervansa, valjalo bi zapamtiti gde je moguce kupiti, kad ponestane domaca...
October 2, 201311 yr Author a gde to ima da se pazari? s' obzirom da je prave bez konzervansa, valjalo bi zapamtiti gde je moguce kupiti, kad ponestane domaca...A sve su prilike da domaća teško preživi Novu Godinu...Stvarno gde ima da se pazari ta buđolinka?
Create an account or sign in to comment