Ma oni su zakon za Ruse i skoro sve ostale ex sssr što se tiče hrane. Jedino ove komšije tipa Uzbekistan i Jermenija mogu da im pariraju. Dobro i jermenska kuhinja je vrlo slična negde. Jug, toplo, malo se radi, a mnogo uživa (između ratova, doduše :) )

ja kontam da su Jermenija i Gruzija prakticno ista kulinarska zona...sve je to duboko ukorenjeno u persijskoj kuhinji, nacin na koji spremaju piletinu vuce i na Iran i dalje, na Indiju i tandoori....puno zacina, bilja, puno snaznih aroma.

Da, da... sacivi bar vizuelno podseća na nekakav kari.

 

Evo ti Adžarski hačapuri. :)

 

jedi bre govna naduvan sam, zasto mi to pokazujes

 

Dajte neke belačke recepte, kad već toliko pominjete da imaju straobalnu kuhinju. 

Evo ti sacivi.

Uzmi pa prravi hacapuri. Kisela mleka pola kile, ja bih uzeo Dukatos grcko kiselo mleko, jedno 600-700 grama brasna, 2 jaja, pola paketica putera, pola kesice suvog kvasca.  Pomesas kiselo mleko i jaja, dodas ih sa puterom u brasno, napravis jako mekano testo, mekse nego za hleb ili picu.

U medjuvremenu, pomesas sitan sir sa prevrelim, recimo fetom, da bude zajedno jedno 800 grama, dodas jaje.

Od pola testa napravis kao veliku palacinku, stavis nadev, preklopis palacinkom od druge polovine testa, zatisnes ivice, peces na visokoj temperaturi oko 15-20 minuta, dok ne porumeni.

I jedes uz ledenu votku.

Edited March 13, 201411 yr by Marko M. Dabovic

Ali sad može da koristi suluguni, ima u ovoj ruskoj radnji. :)

Au vidi to, ja se fiksirao na sosove!

da li jos neko sumanuto tamani pudinge Campina, Zott :) siguran sam da ce mi glave doci :)

Edited April 1, 201411 yr by Patty Lee

Ko je na PPP prvi pomenuo Milkana krem sir? Prijavljujem zavisnost, probala samo ovaj natur i ne zanimaju me drugi ukusi. Za sada samo  u Merkatoru/ Rodi.

 

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=442630995882429&set=pb.407841716028024.-2207520000.1399219042.&type=3&theater

Edited May 4, 201411 yr by halloween

Kako je ovo jedna zajebana navlaka.

Hrskavo, pa komadići čokolade, pa se sve zajedno topi u ustima.

Na nesreću je i jako jeftino.

 

Samo mi se ovaj "Chocolate Mousse" ukus dopada

nema mi spasa, pogotovu sto leto stize