Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[Аврам Гојић]

Pecan (americki oraj) ne postoji ni kod nas, ni u ostatku Evrope, stoga i nema drugo ime osim pecan. Nema ga ni u prodavnicama egzoticne hrane,skoro niko u Evropi ga ne uvozi. Otpisi recept sa pecanom, a ako ti zatreba savet za gumbo pitaj me, ja to kuvam relativno cesto (tj. kad god nadjem celer, pravi celer, a ne celeriak koji kod nas bog zna zasto zovu celerom)edit: tek sad video da i drugi recepis zahteva pecan. Zameni pecan obicnim orajima.

Edited October 3, 2009 by vasudeva418

[MaryPoppins]

Pecan (americki oraj) ne postoji ni kod nas, ni u ostatku Evrope, stoga i nema drugo ime osim pecan. Nema ga ni u prodavnicama egzoticne hrane,skoro niko u Evropi ga ne uvozi. Otpisi recept sa pecanom, a ako ti zatreba savet za gumbo pitaj me, ja to kuvam relativno cesto (tj. kad god nadjem celer, pravi celer, a ne celeriak koji kod nas bog zna zasto zovu celerom)edit: tek sad video da i drugi recepis zahteva pecan. Zameni pecan obicnim orajima.

ah, grdno se varaš ako misliš da sam ja nepripremljena za ovaj poduhvat. kupih izvesnu količinu pekana u inozemstvu i doneh sa sobom. :) spreman je za uranjanje u pite i tartove.

[henrik larsson]

Oprostiću ti švarglu čak i ako sjebem feferone. Zovi na to kad bude.

[MaryPoppins]

Oprostiću ti švarglu čak i ako sjebem feferone. Zovi na to kad bude.

koje? ili oba? :Dja trenutno skupljam kvorum, da ne pravim zađabe. dijete mi nešto bojkotuje tanjire, prezauzeta je odraslošću :wub:mlidijah ja danas napraviti ni ručak, a sve da bih imala pokriće za dezert, al mi iskrsla šljaka + me mrzi da idem u dućan, te pomeram događaj pravljenja za sledeću nedelju. računam na tebe. realno ti i ja možemo da slistimo pola metra kolača, zar ne?

[henrik larsson]

Ja ti se bukiram za sledeći vikend. Spremam slano, ti radi šta oćeš.

[MaryPoppins]

Ja ti se bukiram za sledeći vikend. Spremam slano, ti radi šta oćeš.

i like this. dogovoreno.

[yolo]

kupio nesto skembica. dajte uputstva za kuvanje - ako moz u ekspres loncu da prekratim muke.za posle imam neku ideju sta i kako, zanima me samo kako da ih oslobodim mirisa fekalija i tome slicno.mada pisite sve sto vam padne na pamet i za posle. samo bez popinsovog kinobluka, molim.

[Аврам Гојић]

Resio si da se razvedes? Imas li predstavu koliko ce to da dismr?

[henrik larsson]

Gazza pita za recept za škembiće, Vasudeva kaže da smrde da nisam promašio forum?Ako su ultra govnjivi, operi ih detaljno pod mlazom hladne vode, i onda potopi na jedno sat vremena u sirćetnu vodu.Valjda ne moram da ti crtam za posle.

[MaryPoppins]

i stavi par glavica kineskog bluka da izvuče smrad brže

[henrik larsson]

Za posle, zapečena varijanta.Sat i po u eLoncu™, uz dodatak zeleni, par glavica cluka, tucane paprike, soli, bibera u zrnu i lovora (lovor je taj koji ubija smrad i bacile). Kad bude kuvano, izvadi se, iseče na deblje froncle, i minut proprži na malo ulja sa brašnom. Posle toga se naređa u pleh, nasecka se šargarepe i ubaci graška, zalije vodom od kuvanja i onda se baci tepih bomba sitno seckanog bluka.Tečna varijanta - isto se kuva, a posle toga prodinsta na cluku, razmrlja se bluk i jedan paradajz unutra, zalije vodom i krčka koliko treba. Lovor može i ovde ko voli.

[henrik larsson]

Alternativne varijante tretiranja sv. butta u komadu u rerni, na maloj temperaturi? Što se tiče začina.

[MaryPoppins]

ja ću ponovo. dosada je čudo :)ja u poslednje vreme pravim krmetinu na sladunjavo, da malo unesem živine.prvo premazivanje: pomešaj so, senf, blukac (sitno seckan, gnječen, ali može i u prahu), kim, malo šećera, bibera i žalfije - pa premaži preko mesišta. možeš da zasečeš džepiće pa da utiskuješ unutra. ostavi da odleži neko vreme tako premazan, a onda zviz u rernu na laganu vatricu. pored toga možeš da staviš 3 veće jabuke (umotane u foliju) - za sos kojim ćeš premazati pred kraj. oko pola sata pred kraj pečenja stavljaš drugi premaz, od jabuka. pečene jabuke (oljuštiš, pobacaš seme i ostali junk) i izgnječiš u pire sa malo šećera, oraščića i soli i time premažeš mesce. pečeš još pola sata do 45 min.

[henrik larsson]

Vidiš, sad mi pade na pamet, nije loša ni akcija sa medom. Premaže se time (uz ostale senfbiberbluksobilje varijante), odleži koliko treba, zamota u slandžu :drool: i rokne na 80-100 da se mrcvari.

[yolo]

obavezno spikovanje cenovima bluka i suvim sljivama. suva sljiva - malo socnija, bez kospice naravno - pwnuje svinju.EDIT: zahvaljujem na uputstvima za skembe. srecom koliko mogu da vidim a i da omirisem, batino roblje je kvalitetno opralo govna tako da nece biti radikalne pripreme. svejedno, ostavicu ga u sirce. i hvala 'devi na brizi za moj brak - trpela je moja zena i gore udarce sudbine od jednog lonca skembica.

Edited October 3, 2009 by gazza1