Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi

[henrik larsson]

Svuda osim na pijacama. Tj, dominantan je. Onaj u beloj mrežici, sa 4-5 glavica.Uglavnom, ja zalio feferone, i sad idem da ih netremice zaljubljeno gledam dok ne pocrne.

Edited October 2, 2009 by henrik larsson

[gospa buba]

kad smo kod luka, ja obožavam crni kiseli luk. classic pickling varijanta. so, sirće, šećer.

ih, onaj malecki, tzv. prva prolecna salata :wub:mada ima u merkatoru slovenachki u svako doba, nije kao kucni.

[MaryPoppins]

Svuda osim na pijacama. Tj, dominantan je. Onaj u beloj mrežici, sa 4-5 glavica.Uglavnom, ja zalio feferone, i sad idem da ih netremice zaljubljeno gledam dok ne pocrne.

aih, ja sad shvatam da mi pričamo o 2 različite vrste bluka. ti zboraše o klasik bluku, u čenovima, samo kineske proizvodnje. ja govorih o nečem što prodaju kao kineski bluk koji je iscela. evo slike, mada se ne vidi baš najbolje. evo ga na poprečnom preseku: Edited October 2, 2009 by MaryPoppins

[yolo]

haha, popinsova nas lozi garant, slikala bluk neociscen i koren celera ociscen, kao mi treba da sutra pitamo baba micu jel ima :)

[adam]

aih, ja sad shvatam da mi pričamo o 2 različite vrste bluka. ti zboraše o klasik bluku, u čenovima, samo kineske proizvodnje. ja govorih o nečem što prodaju kao kineski bluk koji je iscela. evo slike, mada se ne vidi baš najbolje. evo ga na poprečnom preseku:

nisam siguran da je ovaj tako dobar za kiseliti. dosta je slabijeg ukusa od obicnog bluka a i brzo izvetri. ja sam se zajeb'o par puta ali ga vise ne kupujem. probao jednom, nije valjalo. probao drugi put, za svaki slucaj, opet nije valjalo. i odustao.

[MaryPoppins]

mame mi, postoji. pitaj baba micu, slobodno. :lol:eto, vidiš da nisam izmislila. zna i adam za taj blukac, a on je iz sveta :) Edited October 2, 2009 by MaryPoppins

[aram]

ima, nego sta. meni je ok za neke stvari, a i zato sto ne smem da trpam koliko bih hteo u sve, zbog deteta. idealan mi je za piletinu u tiganju.

[yolo]

ma to u srbijicu nema, kako mi bre promaklo za 45 godina zivota?

[MaryPoppins]

promašio si taj jedan dan prošle godine kada je u merkatoru bilo. ja kupila obe korpice. otad ne mogu da se odbranim od keve - jel ima još? jel ima još?

[adam]

to sam ja ovde u svetu prvi put video pre jedno maksimalno godinu dana, ako ima i toliko. nije bilo ni ovde. i jos ga nema svugde. bas mi drago sto mi nije zanimljiv. da mi se dopao, morao bih da se protezem po gradu...

[aram]

bilo u merkatoru, ja kupovo. pre 4-5 godina, doduse... i bas onako, korpica od pruca i desetak komada unutra, pa u onoj mrezici beloj.

[henrik larsson]

i bas onako, korpica od pruca i desetak komada unutra, pa u onoj mrezici beloj.

Taj tvoj mora da je bio hibrid ova dva, kineski bluk kineske proizvodnje.

[MaryPoppins]

(Meri, švarglom ćeš mi platiti ako te je pijani i drogirani Džejmi zajebavao u 5 ujutru).

strepim za švarglu. kake s papričice?

[henrik larsson]

Strepećeš za švarglu jedno 1 m dana, ne nameravam da ih pustim iz pritvora ispod tog vremena.

[MaryPoppins]

cijenim da ću biti banovanom zbog opake ložane na golog kuhara, međutim moram. dobih na poklon 'jamie's america', bingo kombinacija za moje seljačke afinitieta: jamie + all things 'merican (mada bi se ovo zapravo dalo preciznije prevesti u all things food, no ne bih sad sitničarila) - a kako i be bi bila, kad ima recept i za čvarke alla louisiana. e sad, na stranu čvarci, jamblaya, gumbo, hush puppies i soul food - videh 2 slatka recepta i sad me rajci the idea da ih napravim. upućujem javni poziv zainteresovanim stranama da se prijave na tasting pre nego što iscepam list iz knjige, uvaljam u šećer i pojedem ga, koliko me fata neizdrž. 1. bourbon pecan tart. izgleda i zvuči bolesno dobro, na stranu što verovatno pola parčeta izaziva hiperglikemijski šok, al čini mi se da vredi rizikovati. + nudi recept za testo koji bi valjalo probati. sastojci su: 450 gr pecan-a (jel ovo čudo ima ime kod nas?)3 jaja175 grama smeđeg šećera1 kašičica cimeta100 ml sirupa 50 grama putera50ml burbona i ako sve ovo nije dovoljnosladoled od vanile za odozgo. umute se jaj, šeer i cimet, dodaju se lomljeni oraji (deo količine), sirup i burbon, pa oš ceih oraja, peče se 30ak minuta na 180 i kad se oladi jede se. deluje prosto i ne baš bezopasno. u urednoj internet verziji na slici izgleda ovako. kod šefa deluje malko ronđavije, kako treba :)2. bread pudding & chocolate beer sauce. e ovo zvuči sumanuto, a izgleda rajski:kako me sad mrzi da prepričavam/prepisujem recept, nađoh ga na internetu, pa koga zanima nek izvoli. poziv je otvoren, ko želi nek se javi pa da dogovorimo ždranje.

Edited October 3, 2009 by MaryPoppins