Jump to content

Kobasice, pršute, šunke, kuleni

Featured Replies

:piggy: eeeeeee

ja uzeo kilo kranjskih pre čuku, saćemo probamo

Kad smo kod kulena iz naslov jel moze neko iskusniji da rangira tj da li je uopste za rangiranje obzirom da je industrija, slavonski kulena celjskih mesnina. Ozbiljno sam navucen.

Koja je tačna pozicija tog šicka micka?

sa druge strane, pored maksija, u onom delu gde nije hrana.

S druge strane čega?

leva strana pijace gledano sa ulaza, deo sa džidžabidžama koji gleda na n. fronta

šicko micko gleda na drugu stranu, na terazijsku terasu

Radno vreme pijačno ili normalno znate li?

od sedam do šest, nedeljom ne rade

Hvala obojci na brzim i preciznim informacijama

Evo samo da pokažem kako izgleda kada se "prava domaća, dimljena, prosušena" kobasica stavi u mikrotalasnu na minut ipo.

Kupljena na Bajlonijevoj pijaci, u hali gde se prodaju mesne preradjevine, sir i sl. Cena čini mi se da je bila nešto 600 din ili malo preko za kilo. 

 

Ubrus sam stavio ispod jer sam i ranije imao iskustva da hoće da puste mast, ali ono što je usledilo (VIDEO) je i mene iznenadilo.

kobaja.jpg

Jel si siguran da to nije kobasica i jaje na oko?

Mislim da je to kobasica i srčani udar, all-in-one :)

Moj mačak je vrlo probirljiv kad je ljudska hrana u pitanju. Gotovo ništa tog tipa neće da jede, iako traži da proba i moram da mu udovoljim. Meso uglavnom neće da jede, ali ovu hoće (i to ono iz sredine ne dimljenu koricu), a i meni se vrlo dopala, pa da podelim dobro iskustvo.

 

Kuvana-sunka.png

 

 

 

Da dodam da sam se gotovo potpuno otpadila™ od užičke pršute, čajne i ostalih teško dimljenih proizvoda. Najviše mi prija upravo ova kuvana šunka, tj. vojvođanski način pripreme šunke.

Edited by halloween

Create an account or sign in to comment