Salate

[banatjanin]

ovo bih mogao sutra da smuljam, pošto ne kuvam ove sedmice.

šljakam sa gajbe, nemam klimu ali zato imam dobru lubenicu iz Čente!

[Ras]

 

Opet iz Refikine kuhinje: salata sa sočivom, kuskusom, kiselim krastavacima, svežom paprikom, korijanderom, peršunom, nanom, mirođijom, soli, biberom, soja sosom, a sutra dodajem ulje i limun.

[Ras]

Super salata sa keljom (salatnim, "toskanskim") i spanaćem, pečenim orasima (u cimetu i medu), suvim voćem, narom i sirom: https://www.recipetineats.com/pomegranate-salad-with-pomegranate-dressing/

 

Varijacije u izboru suvog voća, ili sira su dozvoljene (obično koristim mešavinu tvrdog belog sira Korab Trnica, ali sam spremao i sa kuglicama mocarele, kada mi je bio potreban nešto blaži ukus). Trud u pečenje začinjenih oraha zaista se isplati, ali ni klot orasima ništa ne fali.