New Now eating!

[kud_genijalci]

On 9.9.2018. at 14:32, Ras said:

Bosiljak.

 

 

Puter i žalfija to su srca dva! I njoke i malo sira.

 

Uh što je ovo dobro.

[Haralampije]

1 hour ago, Sara said:

Meni izgledalo kao krompir pire sa baklavom od maka, a preko čokolada 

 

Kako kuvaš krompir u mleku? Sve vreme se kuva u mleku? 

 znam samo u vodi, pa na kraju ubacim puter i malo mleka

vodu zamenis mlekom et voila!

[Sara]

Čemu to? Da li je ukus bitno drugačiji? 

[ivy]

gljivu ,,govedji jezik,,  

 

https://sr.wikipedia.org/wiki/Говеђи_језик

 

i jako je dobra!

 

[Skyhighatrist]

Kako si je spremala? Žena kupila pre par nedelja i spremala sebi i deci (ja bio van grada), kaže da je skroz bez veze i da nikad više neće da kupi

[ivy]

 ja sam je spremila klasicno-izdinstala na crnom luku sa biberom,maslacom i persunovim listom..to mi je go tu nacin za prvo pripremanje neke gljive pa posle,ako ih bude jos,eksperimentisem.....mislim nije neko ludilo od ukusa tipa vrganj ali skroz dobra,zanimljiva i neobicna gljiva..

 

a ona moze da se jede i sirova na salatu,super je sirova grickali smo je danas...

samo ona je malo zeznuta jer,u zavisnosti od starosti,moze biti kisela, pa bi se trebala drzati par sati u vodi ili mleku..a ako je bas stara je vlaknasta i nejsetiva..

 

ove sto sam danas ubrala su bile dobre,nisu bile kisele i nisu bile stare..i ima ih gomila u sumi,ustvari samo njih i ima, za 15min smo nabrali 1 gomilu..

Edited September 16, 2018 by ivy

[Frank Pembleton]

1 hour ago, Skyhighatrist said:

Kako si je spremala? Žena kupila pre par nedelja i spremala sebi i deci (ja bio van grada), kaže da je skroz bez veze i da nikad više neće da kupi

Uhhh sad me podsetiste, jedno od omiljenih jela koje je moja keva spremala u jeku svoje "kulinarske snage" je govedji jezik u sosu...

Pravi govedji jezik

Razvaljivali smo se i niko nikad nije umeo da ga tako dobro napravi...

Dodje mi da zaplacem ....

[Skyhighatrist]

1 hour ago, ivy said:

u zavisnosti od starosti,moze biti kisela

E to će biti, glavni utisak joj je bio da je kisela...

[ivy]

da,to joj je karakteristika..

 

koliko kostaju te gljive na pijaci?

[Skyhighatrist]

700 kinti pola kg (!)

[ivy]

bogte!

 

a puna ih je suma..mi smo pre neki dan nabrali punu kesu,bilo je i preko kile,za pola sata 

[nezvanova]

On 9.9.2018. at 14:36, nisam ja said:

Nema slovaka. 

Kupio sam kulen kod lemajića. 

Sir rolovani iz čuruga. Štrudlu otkud ne znam. Pivo iz kade pijem. I sir od banackog karađorđeva. 

baaaaasu 

ja ocekujem ovih dana prvi kontigent kozije baaaaaase od zemljaka (licana).

znam da ima i drugih, al' meni darling rekla da imaju urdu koziju (koja se na lickom vika baaaasom)  pa nasla kod mojih rodja varijante za dostavu.

kazu da je odlicna, mislim, onom ko voli taj blagi ukus rikote i urde.

 

ps. ajvi, ti bas propustas svaku dobru priliku da se obogatis. koliko si nabrala skupocenih gljiva i pojela ih, mogla si jednu birkinku da kupis 

Edited September 17, 2018 by nezvanova

[ivy]

12 hours ago, nezvanova said:

 

ps. ajvi, ti bas propustas svaku dobru priliku da se obogatis. koliko si nabrala skupocenih gljiva i pojela ih, mogla si jednu birkinku da kupis 

 

 

 

pa tako izgleda

ali samo u teoriji...za komercijalno gljivarenje moras biti nemilosrdan i pohlepan a ja nemam srca da prodam nekom nesto sto raste u sumi i za sta sam hodala pola sata/sat,ok kada je siromasna godina i kada nema gljiva ali ove godine je svaki taj toliki dinar greota naplatiti...

a i ja uberem samo koliko mi treba za jedan,ev. dva obroka i ne berem jako mlade gljive dok posle tih gljivara ne ostane ,,kamen na kamenu,, u sumi..i tako..

 

 

e neznanovo bila sam vam na Peskari prosli vikend  i bas vam je lepo tamo ali bas,bas ! 

Edited September 18, 2018 by ivy

[nezvanova]

mi bili ove subote i nedelje (nisam shvatila jesi li bila prethodnog vikenda ili onog tamo - tada sam bila na jezerima i morima) i sada je stvarno bas dobro. u nedelju je zapravo bilo fenomenalno, predivno vreme, malo ljudi, voda savrsena) jesi li bila sa nekim od tvojih adrenalinaca? znam da imas vise tih opasnih i zanimljivih hobija 

Edited September 18, 2018 by nezvanova

[ivy]

onog tamo vikenda smo bili..drugari bili na pecanju a ja na plazi..jako je lepo mestasce,odusevila sam se..